16/04/2026
عمرك سألتي نفسك ليش المخبوزات في المحلات تطلع مثالية، وبالبيت النتيجة تختلف؟ السر مو بس في الفرن، السر في فهم "كيمياء الخبز" اللي تخليكِ تتقنين العجينة وتضمنين نجاحها من أول مرة! ✨🥖
في دير بيكر، بنعلمكِ كيف تحولين مطبخكِ لمعمل احترافي وتصنعين العجينة المثالية بكل سهولة، وبدون ما تضيعين وقتكِ في تجارب ما تضبط.
إيش بنكتشف مع بعض في هالدورة؟
▫️ بنتعمق في كواليس العجينة ونفهم الأساس العلمي اللي يخليها تنجح وتطلع هشة.
▫️ بنتعلم كيف نوزن مقاديرنا بلغة الأرقام الدقيقة عشان النتيجة تكون ثابتة ومضمونة.
▫️ بنعرف أسرار الخميرة وكيف نستخدم "التخمير المسبق" لإضافة نكهة وقوام غني.
▫️ بنكسر حاجز الخوف من العجائن "السايلة" ونتعلم أفضل التكنيكات للتحكم فيها.
▫️ بنطبق عملياً خبز الفوكاشيا الإيطالية الشهيرة، من العجن وحتى الفرن.
تفاصيل الدورة:
🗓️ الموعد: الثلاثاء والأربعاء (21 و 22 - إبريل - 2026م)
⏰ التوقيت: 7 - 9 مساءً
📍 المكان: أونلاين (من أي مكان في العالم)
💰 السعر: 700 ر.س
🔗 احجزي مقعدكِ الآن عبر الرابط في البايو، أو من خلال الرابط التالي:
https://forms.gle/CTheWxqWgqMSLoxv8
المقاعد محدودة جداً لضمان أعلى جودة للتفاعل.
ننتظركِ لنبدأ رحلة الإبداع! 🤎🥐
