Brutăria lui Taicu

08/12/2025

19/08/2025

BRUTĂRIA LUI TAICU anunță că următorul rând de comenzi va fi preluat după data de 1 septembrie!
Vă mulțumim pentru înțelegere

13/08/2025

Când cerem în rugăciune să primim

“PÂINEA NOASTRĂ CEA SPRE FIINȚĂ…”

noi cerem chiar pe Domnul Hristos, cel ce Însuși ne-a învățat să ne rugăm astfel în Predica de pe munte.
Deci pe El îl rugăm să-și întoarcă Fața zilnic către noi…

BRUTĂRIA LUI TAICU forfotește între aluaturi, cuptoare încinse și pristolnice (de la prestol-Sf Altar, că eram dator lui Gabriel Gabonne)😎.
La vremea dospitului avem câteva minute să vă mai povestim…

5 LUCRURI DESPRE PRESCURĂ (V)
(despre care poate nu știai)

1. În prima imagine aveți “produsul finit”, Darurile pe care preotul le pregătește în Sfântul Altar în taină (la Proscomidie despre care am mai vorbit). Nu știu dacă voi sunteți impresionați, mișcați când vă uitați la ea, dar să știți că acolo este o altă imagine a Universului.

2. Forma cubică din mijloc este (nu simbolizează ci ESTE Trupul lui Hristos).
Preotul folosește cuțitașul special (copia) și taie cubul în 4 părți egale separând setul de litere IIS HR NI KA! Cuțitul taie miezul integral iar coaja 80%, astfel încât să se poată rupe cu ușurință.

3. În timpul slujbei Darurile se iau de la proscomidiar unde au fost pregătite, se scot în mijlocul bisericii și se aduc pe Sf Masa prin Ușile Împărătești. Sf Disc are pe el ceea ce vedeți în imagine iar Sf Potir are în el vin. Pâinea este protejată de o cruce metalică rabatabilă numită steluță. Peste Sf Vase se pun acoperaminte individuale numite PROCOVEȚE și un acoperământ comun numit SF AER. Pe acesta preotul îl poartă pe umeri și legat la gât când iese cu Darurile din Altar (sunt curios dacă asta a observat cineva?!?)

4. Pe Sf Masă se desface de dinainte de ieșirea cu Darurile o bucată de pânză pictată cu scena punerii în Mormânt a Domnului, cei 4 evangheliști în 4 colțuri și semnătura episcopului locui, la noi în speță Preasfințitul Galaction Stângă. Pe spatele pânzei există un săculeț minuscul care are în el Sfinte Moaște. (nici asta nu cred ca știați).

5. Sfântul Antimis se schimbă foarte rar, atunci când decedează episcopul și vine un altul. Sfintele Moaște se scot cu grijă și se pun în cel nou. Nu se știe ale cui moaște sunt. Episcopul nostru ne-a dăruit Antimise noi la 20 de ani de Episcopat. Ele se semnează de episcop personal și sunt sfințite cu mir de la botez, Sfântul și Marele Mir. Antimisul mai are o pânză protectoare care se pliază exact ca el care se numește ILITON. În Antimis există un burete de mare plat cu care se strâng cu maaare grijă firimiturile care mai cad de pe Sf Disc.

Interesant?

PS:” pentru cârcotași:

prescurile din imagine nu sunt coapte de final! Le-am scos doar ca sa le dau pe față cu apă clocotită la 100°! Așa se rumenesc mai bine…

02/08/2025

Zi de lucru la
BRUTĂRIA LUI TAICU

19/07/2025

ZI DE LUCRU LA BRUTĂRIA LUI TAICU

Pregătim prescurile pentru solicitările de săptămâna viitoare. Am probat (în sfârșit) prescura mare pentru slujbă cu arhiereu. Rezultatele sunt îmbucurătoare. Pentru că tava folosită este…foarte încăpătoare și credem că următoarele probe le vom face cu 1 kg de aluat crud!

Cât stau la dospit, o să vă mai povestesc încă…

5 LUCRURI DESPRE PRESCURĂ (IV)
(despre care poate nu știai)

1. Nu se poate face Sfânta Liturghie dacă preotul nu are o prescură. El trebuie să se asigure din timp că la începutul slujbei prescură este pe măsuța de pregătire a Cinstitelor Daruri. Locul special amenajat (și foarte puțin sau chiar deloc vizibil pentru enoriași) se numește Proscomidiar iar pregătirea PROSCOMIDIE. De aceea în prima parte a slujbei părintele are mai puține intervenții în slujbă, pentru că PROSCOMIDEȘTE în Sf Altar.

2. Pregătirea Darurilor este destul de laborioasă, un preot începător poate avea nevoie de 20-30 minute. La final, Darurile rămân descoperite pentru ca toți cei ce aduc pomelnic la Sf Altar să fie pomeniți la proscomidie. Pentru fiecare nume în parte preotul rupe o mică părticică de pâine (ca o firimitură) și o pune pe Sf Disc. Evident că dacă vii la jumătatea Sf Liturghii, nu ai cm să mai fii pomenit la Daruri!

3. “N-am avut prescură dar am dus o pâine! Cred că este bine și-așa!” este o propoziție des întâlnită. Nu vreau să o contrazic, dar vă asigur că bucuria pe care o are creștinul care știe că din prescura adusă de el s-a făcut Trupul lui Hristos, este una cu totul și cu totul specială. Din pâine se face cel mult anafură.

4. Anafura în sine este pâinea rămasă după pregătirea Darurilor. Dacă nu este suficientă se mai taie câteva pâini. Sunt mulți care i-au anafură dar fug de Sf Împărtășanie. Acest lucru (fuga) nu este de folos. În vechime, anafura era dată de preoți doar celor care erau opriți de la Sf Împărtășanie din diverse motive, ca un fel de mângâiere că au primit și ei din pâinea din care s-a pregătit Împărtășania. Azi anafura se ia de facto la finalul slujbei iar Potirul cu Hristos rămâne plin pentru că puțin vin să fie părtași cu El.

5. Am un prieten care mi-a tot zis să nu-mi mai bat capul cu astfel de mesaje cu scop catehetic pentru că nu le citește nimeni și-mi pierd timpul de pomană!

Nu știu dacă-i așa! Suntem o lume vizuală, iar scrisul nu mai este demult o alternativă, dar eu o să mă încăpățânez să scriu în continuare.

Cu prețuire, Taicu

10/07/2025

Pentru cine are nevoie…
O prescură bună începe de la un pistolnic de calitate!
O bucurie de om! Îl recomand cu drag

https://www.facebook.com/share/p/16YssBAZ2M/?mibextid=wwXIfr

10/07/2025

Săptămână de pauză la Brutăria lui Taicu
(binemeritară aș zice, după “valul tsunami” creat de postarea lui Damian Anfile 😎💪😇😂). Avem aproape 150 de urmăritori noi…Mulțumim, Damian

Reintrăm în normalitatea postărilor cu care v-am obișnuit.
Zilele trecute ne-am înnoit cu câteva ustensile de lucru pe care ni le doream de ceva vreme!
V-am scris deja despre pecetea cu Agneț unic, decupabil pe 3 dimensiuni. Primele probe arată promițător (le puteți vedea în foto).
De asemenea au ajuns și tăvile de 20 cm diametru, necesare pentru pecetea de prescură pentru slujba cu arhiereu. Primele probe le vom face săptămâna viitoare. Va fi cea mai mare prescură din listă-750 g și cu Agnețul de
8 cm X 7 cm.
Știu că anumiți termeni pot fi socotiți argouri pentru unii urmăritori dar pentru asta am început un mic curs catehetic online sub titlul…

5 LUCRURI DESPRE PRESCURĂ (III)
(despre care poate nu știai)

1. Sfânta Liturghie este cel mai profund mod de manifestare creștină în comuniunea oamenilor cu Dumnezeu și semenii lor. (chestia aia cu “eu duminica nu fac nimic că “respect ziua Domnului” da’ la biserică nu mă duc că io am Dumnezeul meu” este doar un mod facil de justificare a lipsei tale de relație cu Divinitarea.)

2. Ca să poți înțelege o Liturghie, ai nevoie de “practică”. Ai 52 de duminici într-un an (bașca sărbătorile din alte zile)! Folosește-le cu grijă.
Dacă mergi o dată, de două ori, să vezi “despre ce e vorba”, normal că ți se va părea plictiseală mare, ceremonial fără sens (pentru tine) și “nu mă mai duc că sunt…numa’ oameni în vârstă”!
Te asigur de faptul că un creștin care “gustă” bucuria Liturghiei, nu mai pot sta nicio duminică acasă.

3. Liturghia are de cele mai multe ori o slujbă pregătitoare numită UTRENIE. Dacă tu ai pregătit o prescură să o duci la ușa Altarului ca părintele să o folosească, ar trebui să o duci la începutul slujbei, nu la jumătate. În timpul UTRENIEI și chiar mai înainte de a începe slujba, părintele pregătește pâinea și vinul într-un mod special care implică foarte multă atenție și rugăciune. Această pregătire se numește PROSCOMIDIE.

4. Prescura nu a arătat dintotdeauna așa cu arată azi. În vechime pâinea pentru Proscomidie era formată din 5 pâini rotunde de mici dimensiuni, după nr celor 5 pâini cu care Domnul a hrănit mulțimile și i-a saturat pe toți.
Pe una din cele 5 chifle se scrijelea cu cuțitașul de slujbă ( copia pe numele ei liturgic) mai multe litere:
IIS
HS
NI
KA
(Iisus Hristos Biruitor se traduce). V-am povestit de cei 3 episcopi care au uniformizat “frângerea pâinii” în sec IV. De la ei avem și ceea ce am descris mai sus.

5. Pentru eficientizarea “scrisului” cineva s-a gândit să facă o “ștampilă” din lemn care să facă mai ușoară scrierea literelor respective. Evident, literele de pe “ștampilă” sunt puse în oglindă ca literele să fie “scrise” corect pe aluat. Celelalte 4 prescuri erau folosite și ele pentru alte elemente din Proscomidie. Cei care sunteți trecuți de 30 de ani (și poate și cei mai tineri) vă amintiți de celebrul “pistolnic” ținut de bunica în cui și folosit din când în când. Dacă încă îl mai aveți, întorceți-l cu baza în sus și veți da de literele menționate în text.

Cam atât pentru azi.

Gânduri bune tuturor,
Taicu

05/07/2025

Brutăria lui Taicu pregătește prescurile pentru comenzile de săptămâna viitoare…🙏💪🥖🥖🥖✅📣

Pentru că dospirea produselor noastre durează în jur de 150 min (😇), avem timp să primim noi comenzi dar și să aflăm împreună…

5 LUCRURI DESPRE PRESCURĂ (II)

(pe care poate nu le știai)

1. Primele jerfe nesângeroase (de “frângere a pâinii”) s-au făcut chiar de Apostolii Domnului, imediat după pogorarea Duhului Sfânt, așa cu îi învățase Învățătorul la Cina cea de Taină. Numărul participanților a crescut rapid și era atât de mare încât a fost nevoie să se mai aleagă 7 bărbați ca să le fie de ajutor. Aceștia erau numiți diaconi. Asta pentru început…Odată cu înființarea de noi comunități s-au ales episcopi preoți și diaconi pentru slujire. Apostolii Domnului îi numeau, punându-și mâinile pe capetele lor.

2. Poporul evreu (în care s-a născut Domnul Hristos) nu avea o denumire generică pentru zilele săptămânii cm avem noi azi. Eu spuneau: prima zi, a doua zi…a șaptea zi! În logica celor de mai sus, prima zi a săptămânii este evident ceea ce numim noi azi duminică. Conform Bibliei frângerea pâinii se făcea preponderent “în prima zi a saptamanii” în amintirea zilei învierii Domnului.

3. Apostolii au plecat în cele 4 puncte cardinale, ducând cu ei învățătura Fiului lui Dumnezeu și înființând noi și noi comunități creștine. Toate aceste comunități aveau episcopi, preoți și diaconi aleși din rândul lor care săvârșeau “frângerea painii” pentru comunitățile respective. Toți participanții primeau la final pâine și vin, socotindu-le Trupul și Sângele Domnului. În timp au apărut chiar și norme care opreau de la împărtășire pe cei care nu respectau normele morale ale comunității de creștini.

4. Această “frangere a pâinii” nu a avut un ritual comun, fiecare comunitate adăugând câte un cântec de laudă, un psalm sau un cuvânt de învățătură momentului în sine. Cei 250 de ani de prigoană creștină (până la Constantin cel Mare) au făcut ca manifestările să se desfășoare într-o multitudine de moduri particulare. Totuși elementul central era…..”frângerea pâinii”.

5. În secolul IV, Părinții Bisericii au simțit nevoia unei uniformizări a cultului.
3 episcopi și-au asumat acest demers. Ioan, Vasile și Grigorie era numele lor. Ei au întocmit ceea ce numim noi azi Sfânta Liturghie (textele rostite din Sf. Altar și cele cântate de credincioși. Astfel s-au născut 3 modele de Liturghie. 2 sunt aproape identice, dacă le asculți din biserică. Dacă le săvârșești în Altar, e o altă poveste…Cea de-a 3 a are puncte convergente cu primele două, dar vom vorbi pe larg despre ea la momentul potrivit…dacă vei urmări Brutăria lui Taicu😎😎😎.

Menționez că una e să știi teoria și alta e să participi cu toată ființa ta la Sfânta Liturghie. Așa că…lasă teoria și du-te la biserică în fiecare duminică. Chiar dacă n-ai o prescură de la noi.

Doamne ajută,

TAICU

03/07/2025

5 LUCRURI DESPRE PRESCURĂ (I)

(pe care poate nu le știai)

1. Jertfa adusă lui Dumnezeu a fost dintotdeauna cel mai la îndemână mod de laudă, mulțumire și cerere adusă Lui.

2. Cain și Abel (doi din fiii lui Adam și ai Evei) chiar au tras o ceartă pe tema asta, care s-a terminat din păcate rău, rău.

3. Avraam a dus ideea de jertfă (doar în teorie) până la cel mai înalt grad și a prefigurat, prin încercarea lui, Jerfa Fiului lui Dumnezeu.

4. înainte de întruparea lui Iisus, poporul ales aducea la templu jerfe (sângeroase sau ne sângeroase) de animale.

5. Jertfa de pe Cruce a devenit unica noastră Jertfă necesară. Din acel moment pâinea și vinul au rămas singurele elemente folosite în cult. Toate acestea au fost rânduite la Cina cea de Taină.