MOARA GLIGA

Call Directions Website Contact the business

MOARA GLIGA Moara Gliga: Panificație, Patiserie, Cofetărie. Tradiție din 1940 Multumim tuturor pentru sustinere, apreciere si incredere! Familia Gliga

Moara Gliga este o companie romaneasca, o afacere de familie infiintata in 1940, cu traditie si istorie de peste 75 de ani, care produce fainuri din cereale, produse de panificatie si patiserie traditionale romanesti. Ne gasiti in inima Moldovei, orasul Piatra Neamt, unde suntem lideri pe piata locala de morarit, panificatie si patiserie, cu peste 10 game de produse si o varietate de peste 100 de specialitati obtinute din ingrediente de inalta calitate, prelucrate cu o tehnologie de varf, conforma standardelor Europene si sub o riguroasa supraveghere interna a calitatii produselor. Astazi mica afacere sateasca de familie infiintata de bunicul Gliga in 1940, a ajuns la a 3-a generatie de brutari, la 2 fabrici de productie in Piatra Neamt, la distributie regionala a produselor si la productie locala pentru un brand national. Ceea ce defineste Moara Gliga ca si companie, sunt practic principiile solide mostenite din generatie in generatie, dupa care ne conducem si astazi afacerea: calitatea – ca ingredient principal in procesele de munca, integritatea, etica in mediul de afaceri, rigurozitatea dar si flexibilitatea. In cei peste 75 de ani de traditie si istorie nu am dat la schimb pentru nimic calitatea produselor noastre, deoarece punem intotdeauna pe primul loc sanatatea oamenilor care ne consuma produsele si carora nu vrem sa le tradam increderea construita in timp. Suntem mandri ca suntem considerati de catre clientii nostri, producatorul preferat din punct de vedere al calitatii si al constantei in calitate, in judetul Neamt. Ne dorim sa evoluam, sa fim si mai buni in ceea ce facem si sa livram intotdeauna pe langa produse de panificatie si patiserie, multa bucurie si emotie pozitiva consumatorilor nostri.

Pâinea integrală este o alegere gustoasă și bogată în fibre, care contribuie la o digestie sănătoasă și oferă o senzație...
28/10/2026

Pâinea integrală este o alegere gustoasă și bogată în fibre, care contribuie la o digestie sănătoasă și oferă o senzație de sațietate pentru mai mult timp. 🌾

La Moara Gliga, o pregătim cu maia naturală și făină integrală măcinată la moara cu pietre, pentru a păstra gustul autentic al cerealelor și a obține o pâine aromată.

Nimic nu se compară cu mirosul de pâine proaspăt scoasă din cuptor! 🥖Maiaua, dospirea lentă și coacerea contribuie la gu...
24/10/2026

Nimic nu se compară cu mirosul de pâine proaspăt scoasă din cuptor! 🥖

Maiaua, dospirea lentă și coacerea contribuie la gustul aparte al pâinii, la coaja rumenă și la miezul aromat.

La Moara Gliga, ne place să păstrăm aceste lucruri simple, care fac diferența în fiecare felie.

Ce are special pâinea spelta? 🌾În primul rând, gustul! Spelta este o varietate veche de grâu, apreciată pentru aroma sa ...
22/10/2026

Ce are special pâinea spelta? 🌾

În primul rând, gustul! Spelta este o varietate veche de grâu, apreciată pentru aroma sa aparte, ușor dulceagă, cu note fine de nucă.
Pe lângă gustul distinct, spelta conține în mod natural proteine, fibre și minerale, fiind o cereală care merită inclusă într-o alimentație variată și echilibrată.

La Moara Gliga, ne place să păstrăm aproape tradițiile și ingredientele care au trecut testul timpului.

18/10/2026

Când ai citit ultima dată eticheta pâinii pe care o cumperi? 🍞

De multe ori, alegem pâinea după aspect, gust sau obișnuință. Însă lista de ingrediente ne poate spune mult mai multe despre produsul pe care îl punem pe masă.

Uită-te la ingrediente și la cât de simplu este să înțelegi ce conține produsul.

La Moara Gliga, credem în ingrediente simple, transparență și un proces de producție tradițional, pe care ne dorim să îl cunoașteți cât mai bine.

14/10/2026

Cum facem noi pâinea? 🍞

De la bobul de grâu până la pâinea care ajunge pe masa voastră, fiecare etapă are un rol important.

La Moara Gliga, păstrăm metoda tradițională de producție, folosind făină integrală de grâu măcinată la moara cu pietre, maia naturală, apă și sare iodată.

Acordăm timp fermentației naturale, care contribuie la dezvoltarea aromelor și a gustului specific pâinii cu maia.

Fără conservanți adăugați și cu un termen de valabilitate de maximum 5 zile, pentru că alegem să facem pâine din ingrediente simple, fără adaosuri pentru prelungirea artificială a termenului de valabilitate.

Vă invităm să descoperiți în acest video cm ia naștere pâinea noastră, pas cu pas.

11/10/2026

În ultima perioadă, au apărut tot mai multe discuții despre ingredientele din pâinea pe care o găsim în comerț. Și credem că este un subiect care merită atenția noastră.

La Moara Gliga, punem preț pe ingrediente simple, pe transparență și pe un proces de producție în care fiecare etapă contează.

Dar cm recunoști o pâine bună și la ce ar trebui să fii atent atunci când o cumperi?

Începem cu un gest simplu: citirea etichetei.

Iar în următorul video vă arătăm cm facem noi pâinea, de la făină până la produsul final.

Cu puțin înainte să intre în cuptor. 🍞Aluatul și-a primit timpul necesar, pâinile sunt formate, crestate și pregătite pe...
07/10/2026

Cu puțin înainte să intre în cuptor. 🍞
Aluatul și-a primit timpul necesar, pâinile sunt formate, crestate și pregătite pentru ultima etapă: coacerea.
Acolo capătă coaja rumenă, aroma specifică și textura pe care le regăsim apoi în fiecare felie.
Până la pâinea pe care o punem pe masă, fiecare etapă are rostul ei.

Coajă bine coaptă, miez consistent și felii generoase, numai bune pentru combinațiile preferate. 🍞Unt, zacuscă, brânză s...
02/10/2026

Coajă bine coaptă, miez consistent și felii generoase, numai bune pentru combinațiile preferate. 🍞

Unt, zacuscă, brânză sau poate ceva dulce. Tu ce ai mânca pe prima felie?

Alegem maia naturală și făină integrală măcinată artizanal la moara cu pietre, iar aluatului îi dăm timp să fermenteze î...
30/09/2026

Alegem maia naturală și făină integrală măcinată artizanal la moara cu pietre, iar aluatului îi dăm timp să fermenteze în ritmul lui.

De ce? Pentru o pâine mai aromată, mai ușor de digerat și pentru a valorifica mai bine ceea ce grâul integral are de oferit. 🌾

De ani de zile, pâinea este nelipsită de pe mesele noastre. S-au schimbat multe în timp, însă gestul de a pune pâinea la...
27/09/2026

De ani de zile, pâinea este nelipsită de pe mesele noastre. S-au schimbat multe în timp, însă gestul de a pune pâinea la mijlocul mesei a rămas la fel de firesc.

O pâine de calitate își poate găsi locul într-o alimentație echilibrată. Contează ingredientele pe care le alegem și felul în care este făcută: făină măcinată la moara cu pietre, maia naturală, ingrediente simple și timp pentru o fermentație lentă.

Pentru noi, fiecare zi înseamnă să ducem mai departe acest obicei și să facem pâinea cu grijă, de la bobul de grâu până la pâinea care ajunge pe masa voastră. 🍞

Address

1 Decembrie 1918, Nr. 100
Piatra Neamt
610243

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+40233216637

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MOARA GLIGA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to MOARA GLIGA:

Share

Nearby bakeries