What are the opening hours?

Monday 08:00 - 16:00 Tuesday 08:00 - 16:00 Wednesday 08:00 - 16:00 Thursday 08:00 - 16:00 Friday 08:00 - 16:00

https://www.facebook.com/118697434667656/

Brutaria Micoslaca - Amlepan

Home
Romania
Ocna Mures
Brutaria Micoslaca - Amlepan

Call Directions Contact the business

Brutăria Micoșlaca, o afacere locală înființată în 1997, producător de produse de panificație.

27/10/2026

Purtăm tradiția mai departe, din generație în generație!
Am luat rețeta autentică de brânzoaice a bunicii Lenuța și i-am făcut loc de cinste în vitrina noastră de la Brutăria Micoșlaca. Aluat fraged, frământat ca pe vremuri, umplutură bogată de brânză și acel miros care te întoarce instant în bucătăria copilăriei.
Vino să încerci noul nostru produs și să te bucuri de un gust curat, așa cm nu se mai face des!
Calde, rumene și pregătite zilnic pentru tine.

24/10/2026

Sunt gusturi care nu se uită niciodată.
Gusturi care ne duc cu gândul la copilărie, la bucătăria bunicii și la bunătățile pregătite cu drag, după Rețete păstrate cu grijă de a lungul anilor.
Asa e și povestea brânzoicilor noastre. O rețetă veche din caietul bunicii Lucreția, dusă mai departe de nepotul ei, cu aceeași grijă pentru lucrurile simple și bune.
Am luat aluatul nostru, l-am umplut din belșug cu brânză șu am facut brânzoicile așa cm se făceau odinioară.
Pentru că unele rețete sunt prea dragi ca să fie uitate. Ele trebuie păstrate șu date mai departe, din generație în generație.
De acum, găsiți brânzoici la Brutăria Micoșlaca și magazinele partenere.
Brânzoici.Cu gust de demult.

20/10/2026

Cine a zis că trebuie să așteptăm Crăciunul pentru cozonac?
La Micoșlaca, pofta nu ține cont de sărbători. Aluat pufos, umplutură din belșug și gustul acela de acasă, bun lângă cafeaua de dimineață sau pur si simplu...
când ți se face poftă.
Cozonacul Micoșlaca. Bun și fără sărbătoare.

18/10/2026

La noi, pâinea a avut dintotdeauna locul ei în mijlocul mesei. 🤎
Pe mesele bunicilor, lângă bucatele pregătite cu drag, pâinea nu lipsea niciodată. Se rupea cu mâna, se împărțea cu cei dragi și parcă toate bunătățile aveau alt gust atunci când erau mâncate împreună.
Pentru că o masă nu înseamnă doar ce pui în farfurie, ci și oamenii pe care îi aduni în jurul ei, poveștile spuse și momentele petrecute împreună.
Așa sunt și baghetele noastre de la Brutăria Micoșlaca: rumene, cu coaja crocantă și miezul moale, numai bune de rupt și împărțit.
Căci pâinea se pune în mijlocul mesei. Întotdeauna. 🥖

13/10/2026

O masă bună începe întotdeauna cu pâinea pusă în mijloc. 🥖
Cu coaja rumenă și crocantă, miezul moale și gustul acela simplu, de odinioară, baghetele noastre sunt făcute să adune oamenii în jurul mesei.
Căci, din bătrâni se știe: oricâte bunătăți ai pune pe masă, pâinea nu trebuie să lipsească.
Cu drag, din cuptorul Brutăriei Micoșlaca. ❤️

10/10/2026

Fiecare dimineață începe altfel, dar lucrurile bune își găsesc mereu locul pe masă. 🥖
Pentru pachețelul celor mici, pentru pauza de la muncă sau pentru diminețile tihnite, în familie.
De aceea, am pregătit ceva nou pentru voi: chiflele Micoșlaca, rumene, gustoase și numai bune de împărțit cu cei dragi.
Căci, așa cm se știe din bătrâni, lucrurile simple sunt întotdeauna cele mai bune.
Din cuptorul nostru, direct pe mesele voastre! ❤️
Brutăria Micoșlaca — din respect pentru tradiție, din 1997.

06/10/2026

Dimineți diferite, programe diferite, același gust care își găsește locul în fiecare zi. 🥖
În ghiozdan, în geanta pentru muncă sau savurată în liniște, acasă — chiflele Micoșlaca sunt pentru toate diminețile și toate ritmurile.
Simple, bune și mereu la îndemână.
Pentru școală. Pentru muncă. Pentru fiecare zi. 🤎

26/09/2026

Tu știai de ce pâinea se frământă cu mâna?
Cu mult înainte să existe malaxoare și utilaje, pâinea se făcea simplu: făină, apă, maia și două mâini pricepute. Frământarea manuală ajută ingredientele să se lege și aluatul să capete structura de care are nevoie pentru a crește frumos.
De mii de ani, frământatul pâinii a făcut parte din viața de zi cu zi a oamenilor, iar gestul s-a transmis din generație în generație.
La Brutăria Micoșlaca, ne place să păstrăm ceva din rânduiala de odinioară: răbdare, pricepere și respect pentru pâinea bine făcută.
Pentru că unele lucruri sunt mai bune atunci când sunt făcute așa cm se făceau cândva.

22/09/2026

Pâinea cu maia nu se grăbește. Se lasă să crească în tihnă, așa cm se făcea odinioară. 🌾
Din făină, apă și maia, cu răbdare și pricepere, păstrăm mai departe gustul simplu al pâinii adevărate.
Brutăria Micoșlaca — din respect pentru tradiție, din 1997.

19/09/2026

Tu știai de ce se bate pâinea după ce este scoasă din cuptor?
În brutăriile de odinioară, pâinea era bătută ușor pentru a îndepărta surplusul de făină și porțiunile de coajă arsă sau desprinsă în timpul coacerii. Era unul dintre ultimele gesturi înainte ca pâinea să ajungă pe masă.
Un gest simplu, făcut din pricepere și păstrat din generație în generație.
La Brutăria Micoșlaca, fiecare pâine trece prin mâini pricepute până la ultimul pas.
Pentru că pâinea adevărată are și ea rânduiala ei.

Address

Strada Ștefan Cel Mare 5
Ocna Mures
515700

Opening Hours

Monday	08:00 - 16:00
Tuesday	08:00 - 16:00
Wednesday	08:00 - 16:00
Thursday	08:00 - 16:00
Friday	08:00 - 16:00

Telephone

+40755149359

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Brutaria Micoslaca - Amlepan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.