Sourdough Bread BZ Maracineni

30/05/2026

💚 Verde, aromată și plină de caracter.

Pâine artizanală cu maia, fermentată lent și coaptă cu răbdare, exact așa cm îmi place să fac lucrurile.

Crustă rumenă, miez aerat și ingrediente atent alese, pentru o pâine care aduce mai mult decât gust în fiecare felie.

Făcută cu timp. Făcută cu pasiune. Făcută cu maia. 🍞✨

30/05/2026

POV: aștepți 24 de ore pentru fermentare și doar câteva secunde pentru a te îndrăgosti de prima felie. 💚🍞

Maia naturală, fermentație lentă, crustă crocantă și un miez care vorbește de la sine.

Sunetul acela când cuțitul trece prin crustă? Terapie. ✨

27/04/2026

Something good is coming…

Răbdarea merită 🤍

12/04/2026

29/03/2026

În acest colaj sunt 4 sesiuni de lucru.
Dar, în realitate, aproape 160 de ore.

De la maiaua hrănită cu grijă, la aluatul frământat și modelat manual, apoi lăsat lent să se transforme și până la momentul în care pâinea prinde crustă în cuptor.

Este un proces care nu poate fi grăbit.
Și poate de aceea fiecare pâine are identitatea ei.

Pâinea cu maia nu este doar un produs.
Este timp transformat în gust.

24/03/2026

Pâine artizanală cu maia, coaptă lent, cu gorgonzola, smochine deshidratate și nuci 🤍

Coajă crocantă, miez aerat și un gust care îmbină perfect săratul intens cu dulcele discret.
E genul de pâine care nu mai are nevoie de nimic… doar de o felie tăiată pe loc.

Disponibilă la comandă 📩

23/03/2026

🤍 Am deschis pagina oficială Sourdough Bread BZ

Pâine artizanală cu maia, făcută lent în Mărăcineni, Buzău, din ingrediente curate și fără compromisuri.

Fiecare pâine are nevoie de timp – iar asta se simte în gust.

📍 Mărăcineni, Buzău
📩 Comenzi în mesaj privat

Mulțumesc că sunteți aici!