03/10/2016
Eu si sotia mea, adica Doi, ne-am schițat Bakery and Bits of Friendship in urma cu 4 ani, in timp ce ne bucuram de o cafea. Acum, stam tot la o cafea insa stingem si cuptorul pe Țepeș Vodă nr.2, for good!
Intre timp, am realizat cat pentru o viata întreaga. Am supraviețuit timp de 4 ani într-un mediu mai putin prietenos de business, am cunoscut doua maini de oameni strașnici, am făcut un copil creț, pe care l-am crescut in patiserie si am bagat la cap experienta cat sa ne țină de cald la Mos Crăciun, o viata întreaga.
Ce ne-ar bucura sa rămână de la Doi, nu este neapărat doar gustul de cookie scos din cuptor ci si dovada clara ca poti reuși chiar dacă iti asumi de la inceput sa faci lucrurile altfel. In plus, dorința noastră de a reuși a fost întotdeauna mai mare decat lipsa de experiența. Asta sa va împingă si pe voi sa va încercați zarul fara va lasati niciodată influențați de societate/familie/prieteni etc.
Ca sa nu ne simtim ca la Oscar si sa nu plictisim audiența nu o sa-i enumerăm pe cei ce ne-au rămas la suflet...voi va știți, noi nu va uitam!
Cat pentru cei ce mai tânjesc d**a normalitate, manifestul nostru mai continua, de aceea ștergeți deocamdată lacrima :D
P. S. Din cand in cand, va mai așteptăm pe la Om Urban Bakery de pe Bulevardul Tomis 67. Nu uitati insa, veniti fara bad karma, fara intrebari inutile si cu sufletul impacat!
Daca vi se face pofta de o prajitura nu ezitați sa ne contactati pe Facebook sau telefonic, ca doar am luat cuptorul in brate :))
Oamenilor, cam asta a fost. Pace!
©CosminTATOSIAN
