29/05/2026
Mircea Banu, directorul nostru de producție, a participat ieri la evenimentul de lansare în România a Finesse Light Whipping Cream, un nou produs Elle & Vire Professionnel®.
Ne-am bucurat să ne revedem cu prieteni dragi din industrie, pentru o după-amiază lejeră, de vară, exact ca frișca Finesse.
Prima întâlnire cu această frișcă a avut loc chiar la Maison de l'Excellence Savencia, în această primăvară, la invitația brandului Elle & Vire Professionnel®. Acolo, Mircea a descoperit Finesse Light Whipping Cream în condiții reale de lucru – o frișcă mai ușoară, lejeră, 25% grăsime, săracă în zaharuri, extrem de stabilă și fiiină.
Pentru că atunci când un produs nou intră în laboratorul Zelateria, trece mai întâi prin mâinile lui Mircea 😍
Ieri ne-am bucurat să testăm împreună aceste capabilități în condiții reale de lucru. De la infuzii de arome mai clare și deserturi mai lejere, până la decoruri care sfidează gravitația, Finesse rescrie regulile în laboratorul de cofetărie.
Una din surprizele evenimentului: o sesiune de degustare asistată auditiv (ASMR).
A fost o nouă zi în care am redescoperit împreună ce înseamnă Excelența în cofetărie. ⭐
