Cofetarie Soren Babeni

29/06/2023

Nico și Ana

29/06/2023

Citim, invățăm, ne pregătim. A fost rândul lui Emil.

01/12/2022

31/10/2021

https://www.mediafax.ro/life-inedit/parintele-prajiturii-tiramisu-a-decedat-la-varsta-de-93-de-ani-povestea-celebrului-desert-20322192

Ado Campeol, supranumit "părintele Tiramisu" de către presa italiană, a murit la vârsta de 93 de ani.

02/09/2021

Am luat incă de la inceputul activităţii noastre decizia de a nu produce torturi imbrăcate in pastă de nicio categorie cu toate că avem in dotare toate cele necesare acestei operaţiuni . Motivul principal care a stat la baza acestei decizii a fost tocmai minima educaţie a clienţilor referitoare la ceea ce presupune produsul rezultat dincolo de aspectul finisat al acoperirilor cu pastă şi costurile unor asemenea manopere. In al doilea rand nu este deloc moral şi legal să vinzi pasta de zahăr cu denumirea de marţipan dintr-un motive lesne de intuit :diferenţa mare de preţ intre cele două . Ataşez o postare foarte utilă (mulţumiri autoarei) : htpps://ciocolatasivanilie.ro/pasta-de-zahar-vs-fondant-vs-martipan-care-este-diferenta?fbclid=IwAR3023knAO75V8JmeprFbmy8b41qHS39Z7-RjCj0Lx4LfNaaXt6RFgSy-uI

– Nu ați dori un tort cu marțipan? – Ba da. Aș dori. Dar și mai mult mi-ar plăcea să îmi vindeți tort cu marțipan și nu cu pastă de zahăr. E inutil să explic figura contrariată a doamnei de la cofetărie. Pentru ea pasta […]