L'Eskal Gourman Sud

30/05/2026

09/05/2025

Offre d’emploi : Responsable Pâtissier
Type de contrat : CDI – Temps plein
Expérience : 5 ans minimum en pâtisserie, dont 2 ans en gestion d’équipe

L’ESKAL GOURMAN SUD, maison artisanale réputée pour la qualité de ses créations sucrées et son attachement aux produits frais et locaux, recherche un(e) Responsable Pâtissier(ère) pour prendre en main la production et encadrer l’équipe de pâtisserie.

Missions :
• Diriger et animer l’équipe pâtisserie
• Créer et développer des recettes innovantes dans le respect de l’identité de L’ESKAL GOURMAN
• Garantir la qualité constante de la production
• Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer activement à la production au quotidien

Profil recherché :
• Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP minimum, BTM/BM apprécié)
• Expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou haut de gamme
• Compétences en gestion d’équipe et sens de l’organisation
• Créativité, réactivité et passion du métier
• Rigueur, autonomie et esprit d’initiative

Ce que nous offrons :
• Un cadre de travail valorisant au sein d’une équipe passionnée
• Une liberté de création dans une maison en plein développement
• Une rémunération attractive selon expérience
• De réelles perspectives d’évolution

Candidature :
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à [email protected]

07/01/2025

Bonjour les gourman ! ☀️

Bonne année et meilleur voeux à tous.✨
Fini les vacances ! Ont espèrent que vous avez passez de bonnes fêtes ! 🥳

Retrouvez nous à partir de aujourd’hui au horaire habituel de la boulangerie 6h/19h.

07/01/2025

05/05/2024

Bonne fête du pain de la part de toutes l’équipe de l’Eskal Gourman Sud . 🥖😊