Ln_gourmandises

Ln_gourmandises Pâtissière Diplômée, Indépendante. J'ai à cœur de vous proposer dessert de qualité aussi bien au niveau visuel qu'au niveau du gout !

Des produits frais, préparés uniquement sur commande. N'hésitez pas à me contacter :)

🌸 Merci pour cette belle année ! 🌸Parce qu'il n'y a pas de plus beau cadeau que de dire merci à ceux qui ont aidé nos en...
08/06/2026

🌸 Merci pour cette belle année ! 🌸

Parce qu'il n'y a pas de plus beau cadeau que de dire merci à ceux qui ont aidé nos enfants à grandir... ✨ Ln Gourmandises vous propose:
- petit étui de macarons
- le mini panier de choux
- le sachet de biscuits personnalisés
- le sachet de mini cookies
- la boîte cadeau gourmande: Un coffret rempli de douceurs : des madeleines moelleuses, des mini cookies croustillants et de délicieux biscuits personnalisés. De quoi finir l'année sur une note sucrée ! 🍪Tout y est pour faire plaisir.

📦Tarifs en MP & Commandes ouvertes dès maintenant.

✨Le grand classique des grandes étapes de la vie ✨Qu’il s’agisse d’un baptême ou d’une communion, il y a des traditions ...
07/06/2026

✨Le grand classique des grandes étapes de la vie ✨

Qu’il s’agisse d’un baptême ou d’une communion, il y a des traditions dont on ne se lasse pas. Le croquembouche, avec sa pyramide de choux dorés et son caramel, reste le roi incontesté des tables de fête. 👑
Bien plus qu'un dessert, c’est le symbole d'un moment de partage, de douceur et de joie entouré de ceux qu'on aime. Chaque chou est la promesse d'un calin pour célébrer les grands pas de nos enfants. 🤍

Et vous, vous êtes plutôt team "chou à la crème" ou team "nougatine" ?

Il y a un petit moment on m'a contacté pour une pièce montée de 100 choux sur le thème Marin avec une ancre. Après discu...
25/05/2026

Il y a un petit moment on m'a contacté pour une pièce montée de 100 choux sur le thème Marin avec une ancre.
Après discussion avec ma cliente, et pour des questions d'organisation/récupération la pièce montée n'était pas ce qui convenait (le but n'étant pas juste de vendre un gâteau, mais de faire en sorte qu'il soit encore beau & bon au moment de la dégustation)

Je lui ai donc proposé ça: une barque en nougatine rempli de choux (100).

Nouveau challenge. Après quelque nuit blanche, une petite forme générale. La voilà, une barque en nougatine (entièrement comestible) qui contient 105 choux. A la fois Un dessert original & une jolie déco de table sucré ⛵

Toujours prête a relever des défis 🙈

Petit Rappel, Important !
23/05/2026

Petit Rappel, Important !

Entre Challenge & Sueur Froide 🌹7h de travailler plus t**d , entre nougatine, Caramel & crème pâtissière onctueuse.Créat...
18/05/2026

Entre Challenge & Sueur Froide 🌹
7h de travailler plus t**d , entre nougatine, Caramel & crème pâtissière onctueuse.

Création d'une pièce montée sur mesure.
150 choux , pas loin de 60 cm.

En témoigne, mes cernes mais surtout mon sourire 😁

🔴J'ai pris un repos non programmé mais mérité 🔴Être à son compte, c’est porter toutes les casquettes, tout le temps. Ent...
15/05/2026

🔴J'ai pris un repos non programmé mais mérité 🔴

Être à son compte, c’est porter toutes les casquettes, tout le temps. Entre la production, la logistique et la création, le cerveau ne s'arrête jamais vraiment. 🏃‍♀️

Mais parfois, la réalité nous rattrape :
Côté pro : Ce n'est pas toujours un long fleuve tranquille. Il y a des jours où les choses ne se passent pas comme prévu, et il faut savoir l'encaisser.

Côté perso : Les vacances scolaires sont là, et avec deux enfants de 5 et 3 ans, le rythme est... intense ! ❤️‍🔥

Entre la gestion des imprévus et l'énergie débordante des petits, j'ai senti que mon réservoir était vide. Pour ne pas m'épuiser et pour rester juste avec moi-même, j'ai décidé de couper (une semaine qui m'as fait du bien)
Je me suis accordé quelques jours loin des notifications pour digérer, me ressourcer auprès de ma famille et retrouver mon élan. Ma santé mentale est la priorité pour que mon projet continue de grandir sainement. ✨

Je suis de nouveau Motivée & sur le qui Vive pour vos projets/commandes à venir

04/05/2026

🥗 + 🍪/ 🥪= ❤️💛

Qui a dit qu’il fallait choisir ? Salade + Pâtisserie = L’équilibre ultime. 🥗🍰

On a trouvé le partenaire idéal !
Cette semaine , chez , vous pouvez prendre soin de votre corps ET de votre moral en un seul passage.

On compose sa salade ou son sandwich 🥗
On craque pour sa douceur préférée 🧁(Brownie, Cookies, Muffin ou Pièce montée)
On repart avec le sourire.

C’est ça, la vraie vie !

03/05/2026

⚠️ ALERTE : TENTATION IMMÉDIATE ⚠️

Imaginez : un caramel qui craque sous la dent, suivi d'une avalanche de crème onctueuse parfumée à la vanille Péi.
C'est indécent, c'est doré, c'est craquant ,moelleux...IRRESISTIBLE et c'est surtout beaucoup trop bon pour être partagé.

Vous sentez déjà l'odeur du sucre chaud ? C'est normal, c'est le début de l'addiction. On craque ?

27/04/2026

« Tes prix sont exagérés... » C’est une phrase qu’on m'a dite récemment 🤔🎂
Cette phrase qui m'a mise hors de moi je l'avoue...

Alors aujourd’hui, j’ai décidé de vous ouvrir les portes de mon labo (et de ma réalité) pour vous montrer ce que vous payez réellement quand vous commandez l'un de mes gâteaux.

Derrière chaque création que je vous livre, il y a bien plus que des ingrédients de qualité. Il y a :
⌛Le temps : Les nuits qui commencent à 2h40 du matin pour que tout soit ultra-frais. 🌙
🔋L'énergie : Les heures debout, les courses, la logistique et la vaisselle infinie. 🧼
🗓️La gestion : Être à la fois chef, comptable, et community manager, photographe. 📈
📏Le sur-mesure : Des heures de réflexion et de décoration pour que votre événement soit unique. ✨

Choisir l'artisanat, c'est valoriser un savoir-faire, une passion et un engagement total. Merci à ceux qui comprennent que la qualité n'est pas qu'une question de goût, mais de travail. 💛

Découvrez les coulisses d’un classique chez LN Gourmandises : la panière de choux en nougatine. Entre architecture et go...
21/04/2026

Découvrez les coulisses d’un classique chez LN Gourmandises : la panière de choux en nougatine.
Entre architecture et gourmandise, voici comment naît cette gourmandises :

✨ L’Or Brun : Tout commence par un caramel brûlant et des amandes torréfiées. Le secret ? Façonner la matière à plus de 100°C, rapidité et précision sont de rigueur, pour sculpter la structure du panier avant qu’il ne fige.

Creamy & Crunchy 🤤 Des choux dorés, une crème pâtissière onctueuse a la Vanille Péi et un glaçage au caramel. Chaque chou est une promesse de douceur.

Le résultat ? Un équilibre parfait entre le craquant de la nougatine et le moelleux des choux.

Pour toutes les occasions 💛

🔴 ATTENTION, L'ESSAYER C'EST L'ADOPTER 🔴

Vous avez déjà a succombé à son charme ? Dis moi tout en commentaire 🥰

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Le Tampon
97430

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Lundi 09:00 - 15:30
Mardi 09:00 - 15:30
Jeudi 09:00 - 15:30
Vendredi 09:00 - 15:30
Samedi 08:30 - 18:00
Dimanche 08:00 - 12:00

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