21/08/2022
Kombucha 🇪🇸
La kombucha es una bebida fermentada que se elabora fermentando té azucarado con un cultivo de levaduras y bacterias.
La kombucha es muy apreciada por su alto contenido en vitaminas, sobre todo vitaminas del grupo B, por sus propiedades probióticas y porque facilita la digestión, entre otros beneficios para la salud intestinal y la salud en general.
El té kombucha se puede consumir solo como una bebida refrescante, combinado con zumo de fruta, con infusiones o tés y también como ingrediente en aderezos para ensaladas, en salsas y en adobos dulces y salados.
Si quieres saber más sobre los alimentos fermentados y sus propiedades probióticas, mira la última publicación de 🌿
En nuestro catálogo puedes encontrar otros alimentos fermentados, además de la kombucha: kéfir, yogur y queso fresco.
Y en el catálogo de nuestros amigos de dispones también de chucrut, alimento probiótico tradicional por excelencia 💚
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Kombucha 🇩🇪
Kombucha ist ein fermentiertes Getränk, das durch Fermentation von gesüßtem Tee mit einer Hefe- und Bakterienkultur hergestellt wird.
Kombucha wird sehr geschätzt für seinen hohen Gehalt an Vitaminen, insbesondere B-Vitaminen, für seine probiotischen Eigenschaften und weil es die Verdauung erleichtert, neben anderen Vorteilen für die Darmgesundheit und die Gesundheit im Allgemeinen.
Kombucha-Tee kann allein als Erfrischungsgetränk, kombiniert mit Fruchtsaft oder Tee sowie als Zutat in Salatdressings, Saucen und süßen und herzhaften Marinaden konsumiert werden.
In unserem Katalog finden sie neben Kombucha auch andere fermentierte Lebensmittel: Kefir, Joghurt und Frischkäse.
Und im Katalog unserer Freunde von finden sie auch frisches Sauerkraut.
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