Monte Doce - Padaria e Confeitaria, Lda.

02/06/2026

A verdadeira qualidade precisa de tempo.

A nossa Regueifa Doce é preparada com ingredientes naturais e fermentação natural, num processo que demora vários dias até atingir o sabor e a textura que a caracterizam.

Por isso, a sua produção acontece apenas no primeiro fim de semana de cada mês e sempre em quantidades limitadas.

📅 Este mês, no dia 06 de junho

Descubra o sabor de uma regueifa preparada segundo os métodos tradicionais, respeitando o tempo que cada etapa exige.

📍 Onde encontrar:
FÁBRICA – Rua Senhora do Monte, 2053, 4415-350 Pedroso
MEA VILLA – Rua Nova da Raposa, 246, 4415-136 Pedroso
ARCO – Largo França Borges, 310, 4415-284 Carvalhos

21/05/2026

Hoje, comer pão e pastelaria significa em muitos casos consumir produtos alimentares feitos a partir de produtos congelados, massas industrializadas e pré-cozidos.

Na Monte Doce escolhemos continuar de outra forma.

🥖 Produtos feitos à mão
🥖 Massa preparada por pessoas, não produzida em série
🥖 Sem congelados
🥖 Sem atalhos

Porque acreditamos que o verdadeiro sabor continua a nascer do trabalho, do tempo e da dedicação de quem faz cada fornada.

Há diferenças que se sentem logo no primeiro pedaço.

05/05/2026

28/04/2026

A primavera traz de volta a nossa regueifa doce 🌼

Preparada com método tradicional e recurso a pré-fermento natural) ("isco"), que exige tempo, planeamento e produção limitada. Por isso, não é possível responder a pedidos de última hora.

📅 Disponível no dia 02 de maio (primeiro fim de semana do mês)
📦 Quantidades limitadas
📝 Encomenda antecipada obrigatória

📍 Onde encontrar:
FÁBRICA – Rua Senhora do Monte, 2053, 4415-350 Pedroso
MEA VILLA – Rua Nova da Raposa, 246, 4415-136 Pedroso
ARCO – Largo França Borges, 310, 4415-284 Carvalhos

Garanta a sua com antecedência.

24/03/2026

A Páscoa sabe melhor quando respeita a tradição.

A nossa Regueifa Doce volta a marcar presença nesta época especial, preparada com o cuidado de sempre e pensada para partilhar à mesa, em família. Produção limitada, para garantir frescura e qualidade em cada unidade.

Nesta altura, juntam-se também o Pão de Ló, Torta de Noz e o Bolo-Rei, a completar a tradição com os sabores de sempre.

Reservas recomendadas.

📍 FÁBRICA: Rua Senhora do Monte, 2053 4415-350 Pedroso
📍 MEA VILLA: Rua Nova da Raposa, 246 4415-136 Pedroso
📍 ARCO: Largo França Borges, 310 4415-284 Carvalhos

18/03/2026

Nesta Páscoa, há sabores que nos levam diretamente às memórias de sempre.

À volta da mesa, celebram-se momentos simples, feitos de partilha, tradição e produtos que sabem verdadeiramente bem. É isso que a Monte Doce traz para esta época: o gosto autêntico da Páscoa, com a frescura que faz a diferença em cada fatia.

📍 FÁBRICA: Rua Senhora do Monte, 2053 4415-350 Pedroso
📍 MEA VILLA: Rua Nova da Raposa, 246 4415-136 Pedroso
📍 ARCO: Largo França Borges, 310 4415-284 Carvalhos

04/03/2026

Março traz dias mais longos, mas ainda com aquele frio que pede pausa.
A regueifa doce continua a marcar presença, fiel à tradição e preparada apenas uma vez por mês.
Um sabor simples, pensado para partilhar à mesa, sem pressa.

Bakery

24/01/2026

O frio pede comida de conforto.
A regueifa doce faz parte dessas tradições simples que aquecem mais do que o forno.
Preparada apenas uma vez por mês, mantém o sabor de sempre para dias mais curtos e mesas tranquilas.

Dia 31 de janeiro nos sítios do costume:
FABRICA: Rua Senhora do Monte, 2053 4415-350 Pedroso
MEA VILLA: Rua Nova da Raposa, 246 4415-136 Pedroso
ARCO: Largo França Borges, 310 4415-284 Carvalhos
Obrigado!

Bakery