Masseira - Padaria Artesanal

Masseira - Padaria Artesanal Padaria de pão artesanal A arte de levedar pão desenvolvendo apenas as características presentes no grão é praticada há milhares de anos.

Os nossos primeiros antepassados a produzir pão perceberam que, através de uma longa e hábil fermentação da farinha, culturas prósperas de microrganismos poderiam ser induzidas a multiplicarem-se, criando uma cultura de massa lêveda/azeda que poderia depois ser usada milhares de vezes – ano após ano - para fazer um pão de textura leve, graça à presença de leveduras, mas também delicioso, graças em

grande parte à presença de várias estirpes de lactobacillus que contribuem para o desenvolvimento do sabor.

Endereço

Rua Diogo Brandão 69
Porto
4050-229

Horário de Funcionamento

Terça-feira 10:00 - 19:30
Quarta-feira 10:00 - 19:30
Quinta-feira 10:00 - 19:30
Sexta-feira 10:00 - 19:30
Sábado 10:00 - 18:30

Telefone

+351916767730

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