Golo Disse

29/12/2025

Tá na hora!

29/12/2025

Bom dia,

Segue o menu do dia 29 de dezembro. A última segunda-feira do ano de 2025.

Bom apetite!

24/12/2025

Bom dia,

A Véspera de Natal é, talvez, a noite mais mágica do ano em Portugal. O dia 24 de dezembro não é apenas a antecâmara da festa: é um universo em si mesmo, feito de tradição, expectativa e uma doce agitação que se sente no ar.

Dentro das casas vive-se o frenesim dos últimos preparativos. Para muitos, é a noite da Consoada — a ceia que reúne gerações à volta da mesa, num ritual onde se cruzam receitas antigas, memórias familiares e histórias tantas vezes repetidas quanto acarinhadas. É também a noite em que, por tradição, o Pai Natal passa pelas casas, e as crianças adormecem com o coração aos saltos, atentas a qualquer ruído no telhado ou na sala.

É um tempo de pausa e de reencontro, marcado por um silêncio expectante que só esta noite sabe oferecer. A verdadeira magia do Natal começa aqui, nesta véspera cheia de promessas, onde o afeto fala mais alto e o tempo parece abrandar.

Um Feliz Natal!

23/12/2025

Bom dia,

Segue ementa de hoje, dia 23 de dezembro.

Já na reta final para o Natal!

Bom apetite!

22/12/2025

22/12/2025

Bom dia,

Segue ementa de hoje, dia 22 de dezembro.

Boa semana e bom apetite!

19/12/2025

Bom dia,

Segue ementa de hoje, dia 19 de dezembro.

Bom fim de semana!

Até já

18/12/2025

Bom dia,

Há um prato que é sinónimo de conforto e cuidado em Portugal: a canja de galinha. Simples, humilde, mas com um poder quase medicinal, é a receita a que todos recorremos quando o corpo ou a alma precisam de reconforto.

Leva pouco mais do que uma boa galinha, arroz, água e sal — mas a magia está na simplicidade. Enquanto coze lentamente, a galinha entrega todo o seu sabor ao caldo, que f**a rico e dourado. Coze até f**ar macia, transformando a canja numa textura reconfortante, quase maternal.

Serve-se bem quente, muitas vezes com uns folhinhas de hortelã ou um fio de azeite no fim. É o prato das convalescenças, das noites frias, ou daquela refeição ligeira que sabe a casa. Mais do que uma sopa, é uma memória gustativa que atravessa gerações.

Ideal para: acalmar, aquecer e nutrir. Um remédio da avó que sempre sabe bem.

Hoje, só nos Três Forasteiros!

Até já