01/05/2026
Um pequeno pedaço de felicidade que se derrete na boca! 🌸🍓 Receita de Semifrio de morango e Limão:
Ingredientes:
🥧 Base de bolo de limão:
200 g de açúcar
100 g de manteiga derretida
2 colheres de óleo vegetal
2 ovos
150 ml de leite
190 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Uma pitada de sal
🍓 Mousse de morango:
2,5 folhas de gelatina
200 ml de creme líquido semi-montado fresco
200 g de sobremesa de morango
🎂 Glacê:
110 g de água
225 g de açúcar
225 g de xarope de glicose
15 g de gelatina em folhas
225 g de chocolate branco
150 ml de leite
1-2 colheres de chá de corante alimentar fúcsia
Modo de preparação:�
1️⃣ Para a base de limão: bater a manteiga com o açúcar e juntar os ovos e o óleo, mexendo bem. Adicionar a farinha peneirada juntamente com o fermento e sal, alternando com o leite. Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos a 180 ° e cortar em círculos que servirão de base.
2️⃣ Para a mousse: aquecer a sobremesa de morango e dissolver a gelatina. Deixar arrefecer, envolver com as natas batidas.�
3️⃣ Colocar a mousse em formas de silicone, adicionar a base de bolo de limão e levar ao congelador por 4 a 6 horas (ou durante a noite).�
4️⃣ Fazer o glacê: aquecer a água, açúcar e xarope, adicionar gelatina, chocolate, leite e corante. Deixar arrefecer até atingir a temperatura de 28°C.�
5️⃣ Desenformar os semifrios e cubrir com o glacê.
Fazemos-lhe a papinha toda! 🧡
mapridec.pt
Video Credit: Decora
