12/10/2026
Porque os gelados são para serem comidos quando a vontade surge e não apenas numa estação do ano! ☀️❄️🍂🌼
Estes gelados saciam a alma de tão deliciosos que são!
Feitos com ingredientes reais e naturais, como os nossos valores ordenam ✨
Ingredientes: Cajus 150g Tâmaras (medjool ou pasta) 300g Leite vegetal 600ml Manteiga de amêndoa ou caju 150g Óleo de côco 80g Canela do Ceilão 1 colher de chá Pitada de sal (Cobertura) Chocolate 85% 200g
Esta receita é muito rápida de fazer mas envolve algum tempo de preparação:
1) Demolha os cajus pelo menos 6h.
2) Coloca as tâmaras dentro do liquidificador e cobre com o leite - reserva uns 15min.
3) Óleo de côco em estado líquido (se necessário, pesa e derrete em banho Maria).
💫 Prepara os moldes
(também se pode preparar sem moldes, diz-me nos comentários se gostarias de saber o truque para que fiquem cremosos).
Coloca no liquidificador os cajus, a manteiga que escolheres, a canela e o sal.
Tritura até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Com o liquidificador ligado, incorpora o óleo de côco durante uns segundos.
Coloca em moldes e congela pelo menos 4h (ou durante a noite).
Podes desfrutar deles assim, simples, ou derreter o chocolate em banho Maria e, ao desenformares, cobrirem toda a superfície ou apenas metade ☺️
Guarda esta receita (ou prepara-a agora mesmo) para que tenhas gelados deliciosos todo o ano no teu congelador 🕊️
Um abraço,
Tâmara