Padaria artesanal massa mater

11/06/2026

Broa de milho da Massa Mater: miolo húmido, crosta crocante.
Feita com farinhas de milho amarelo e branco (variedade antiga Palhão), da região de Coimbra.

Perfeita em qualquer altura do ano mas, agora ainda mais! Porque Junho rima com broa de milho e, se alguém disser o contrário, não percebe nada de rimas 🙃

30/03/2026

Este ano não há menu de Páscoa, mas haverá muito pão, brioches e bolinhos caseiros.

Sexta-feira, feriado e Sábado estaremos abertos das 09:00 às 15:00.

Depois vamos à caça aos ovos de Páscoa e só regressamos Quinta-Feira. 🙃
Abraços.

Love,
Massa Mater

25/03/2026

31/12/2025

Um bom ano a todos os nossos queridos clientes (os mais antigos, os mais novos, os de passagem) e amigos. Um agradecimento especial ao , , .pt, .pt e pelo apoio que nos dão.

Que 2026 seja recheado de bom pão.

Love,
Massa Mater

16/12/2025

Um lembrete do nosso horário durante a época festiva 🎄

08/12/2025

Ora aqui está o nosso Menu de Natal 🎄

Nota importante: Estes serão os produtos que poderão reservar.
Qualquer outro produto que costumem encontrar na nossa loja, haverá apenas e só consoante disponibilidade.

23 e 24 serão maioritariamente, para levantamento de encomendas. Tentamos sempre que haja algum stock disponível mas não conseguimos garantir, por isso recomendamos que façam os vossos pedidos de reserva.

De 25 a 29 de Dezembro estaremos encerrados. Voltamos dia 30 e 31 para mais dias loucos. 🤞🏻

Love,
Massa Mater

16/10/2025

https://www.facebook.com/share/p/15vQkZd1cp/?mibextid=wwXIfr

🍎 Hoje celebramos o 🌍

De mãos dadas por melhores alimentos e um futuro melhor.
Quando escolhemos local, sazonal e sustentável, cuidamos da saúde, do clima e da nossa economia.

11/08/2025

O einkorn está de volta, mesmo a tempo de fazerem o vosso stock antes das nossas férias.
Com uma história milenar, o einkorn para quem não conhece é um tipo de trigo antigo, o primeiro a ser cultivado pela humanidade. De cor amarelada, rico em sabor e de fácil digestão por causa da sua estrutura de glúten mais simples. Pouco produtivo mas queremos continuar a apoiar e incentivar os pequenos agricultores a produzi-lo, neste caso de modo biológico e consciente.

Quem ainda não experimentou, pode fazê-lo ainda esta semana que depois só em setembro.

26/07/2025

Queridos clientes,

Informamos já com algum tempo de antecedência, que vamos de férias a partir do dia 17 de Agosto até 8 Setembro. E mal podemos esperar 😜
Tem sido quase um ano de intensas leveduras e apesar de pequenas pausas pelo caminho, agora precisamos mesmo de dar o merecido descanso ao padeiro e aos fornos 😎

Aproveitem as próximas semanas para encomendar pão e garantirem que não vos falta stock durante as férias. Já sabem, o nosso pão conserva-se bem no congelador.

Agradecemos a vossa compreensão.

Um abracinho 💛

25/07/2025

A nossa granola - uma boa sugestão para o pequeno-almoço ou como snack.