Rumbazul - Pastelaria e Mercearia Fina, LDA.

01/08/2022

Entrámos em Junho e o Verão está à porta. Nos últimos dias já tivemos uns dias de calor mais intenso, o que levou tanta gente para as ruas, muitas esquecendo alguns cuidados a ter. Depois do confinamento, há fome de rua, de natureza, de maresia, de sol. Há um desejo imenso de restabelecer en...

31/07/2022

Há qualquer coisa de especial nesta sopa fria que nos encanta o palato na época do calor. Os ingredientes frescos são fundamentais: o tomate, o pepino, a cebola, o alho, o pimento, os coentros. E o que dizer daquela acidez que é dada pelo vinagre, e que conjuga tudo na perfeição? Que delícia,...

31/07/2022

Se a vida te der limões faz limonada… e se te der abacates faz guacamole! Sou como sabem uma fã da cozinha do mundo e, sempre que posso, gosto de servir sabores de outros continentes e de ir a restaurantes onde possa explorar a comida de outros povos. Aqui no meu site encontram várias receitas ...

24/07/2022

Vídeo com Receita de Mousse de ananás. Descubra como cozinhar Mousse de ananás de maneira prática e deliciosa!

24/07/2022

Receita de Tecolameco. Descubra como cozinhar a receita de Tecolameco de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

19/07/2022

Delícia de leite condensado com bolacha. Descubra como cozinhar Delícia de leite condensado com bolacha de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

10/07/2022

08/07/2022

Bolo de maçã com cobertura de caramelo. Descubra como cozinhar Bolo de maçã com cobertura de caramelo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

07/07/2022

Carbonara. Descubra como cozinhar Carbonara de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

06/07/2022

Hoje o bacalhau é no forno, na grelha ou cozido?

Recorde as para um bacalhau perfeito:

▶️ No forno: previamente descongele totalmente o bacalhau no frigorífico; depois coloque-o numa travessa de cerâmica ou vidro, com azeite a gosto, e leve-o ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 25 minutos.

▶️ Na grelha: descongele o bacalhau, seque-o em papel absorvente, pincele de forma suave os lombos com azeite e mantenha a grelha sempre limpa.

▶️ Cozido: retire a posta da embalagem e coloque-a ainda congelada submersa em água num tacho; coloque de seguida o tacho ao lume e após levantar fervura, conte 10 minutos e retire de imediato do tacho.

E está pronto, tudo para a mesa! Bom apetite.