17/09/2026
🍌 BOLO DE BANANA SEM GÚTEN! 🍌
Sabe aquelas bananas que já estão a f**ar muito escuras na fruteira? Elas são o ingrediente secreto para o bolo mais húmido e fofinho de sempre! Quanto mais maduras estiverem, mais doce e saboroso f**a o bolo.
Esta receita é rápida, simples e substitui a farinha de trigo por alternativas leves e seguras para quem evita o glúten.
Ingredientes:
135 g ovos
120 g manteiga vegana ou normal
110 g açúcar demerara ou de côco
4 g fermento
2 ou 3 bananas maduras
40g de leite ou bebida vegetal
15 g farinha amêndoa
150 g de açúcar demerara para o caramelo
(receita adaptada da receita de Fabiana Pragier do livro "Uma vida doce sem glúten e sem laticínios")