29/07/2025
✨ ¡Wow! 13 años de este pedido y 22 años de experiencia como repostera ✨
En todo este tiempo he vivido muchas altas y bajas. He sido testigo de la evolución en las técnicas de decoración, me he adaptado, he aprendido y también he tenido que desaprender. He tratado con muchísimos tipos de clientes —algunos que han seguido su camino, y muchos que aún me acompañan— y a quienes permanecen a pesar de los cambios y los aumentos, les estoy eternamente agradecida. Su lealtad ha sido un regalo invaluable. 💕
Sé que a veces no soy la más flexible, pero las malas experiencias me han obligado a hacer ajustes importantes que quizás no siempre agradan. Créanme , si no fuera por esas decisiones difíciles, probablemente ya me hubiera rendido.
Hoy en día es un verdadero reto sostener este negocio en este campo. Enfrentar una realidad donde muchas personas ofrecen su trabajo prácticamente regalado, lidiar con insumos cada vez más costosos y aun así mantener la calidad, no es tarea fácil. Pero al ver esta foto y compararla con mi trabajo actual, no puedo evitar sentir orgullo. Porque ahí está: la evolución, la constancia, la mejora.
No me las sé todas, ni pretendo hacerlo. Pero de algo sí estoy segura: mi trabajo es de calidad y hecho con responsabilidad. Si algo no lo sé hacer, no lo ofrezco. Prefiero ser honesta antes que comprometer algo que no puedo cumplir.
Gracias a todos los que han sido parte de este recorrido. Esto no ha sido fácil, pero cada reto me ha hecho más fuerte, más capaz y más brillante. ✨
Con cariño y gratitud,
Sue Cake’s
