Fermento Pracownia Chleba

Fermento Pracownia Chleba Piekarnia rzemieślnicza. Chleby za zakwasie ze zbóż pierwotnych - samopsza, płaskurka, orkisz, krzyca. Zdrowe chleby z ciekawymi dodatkami.

Zapraszam do współpracy sklepy ze zdrową żywością i lokalne sklepy. Chleby na przyjęcia, komunie, wesela.

Dziękuję wszystkim, którzy zamówili w ostatnich dniach chleby. To był bardzo pracowity, intensywny czas. Mam nadzieję, ż...
04/04/2026

Dziękuję wszystkim, którzy zamówili w ostatnich dniach chleby. To był bardzo pracowity, intensywny czas.
Mam nadzieję, że chleby z Fermento Pracownia Chleba spełnią Wasze oczekiwania i będą przysmakiem na świątecznym stole 🥖🍞
Życzę Wszystkim spokojnych, zdrowych i smacznych Świat Wielkanocnych 💓🐣🐰🐇🍞

Rozpoczynam zapisy na chleb na Wielkanoc. Jeśli ktoś chce zakupić pyszny, zdrowy, domowy chleb na zakwasie, to serdeczni...
30/03/2026

Rozpoczynam zapisy na chleb na Wielkanoc. Jeśli ktoś chce zakupić pyszny, zdrowy, domowy chleb na zakwasie, to serdecznie zapraszam 🥖🥖🍞🍞

▶️ chleb żytnio-orkiszowy z ziarnami (słonecznik, siemię, dynia, sezam) - 10zl
▶️ chleb pszenno-żytni z suszona cebulą, makiem i czarnuszką - 10zl
▶️ chleb chleb pszenno-żytni włoski z zielonym pesto, suszonymi pomidorami - 13zl
▶️ chleb żytnio- orkiszowy z suszona śliwką 12zl
▶️ chleb żytnio - orkiszowy z suszona żurawina i płatkami migdałów - 13zł
▶️ chleb orkiszowy z figami, makiem i miodem - 16zl
▶️ chleb pszenny z mąki samopszy 11zl
▶️ chleb pszenny z mąki płaskurki 11zl
▶️ chleb żytni z mąki krzycy 11zl
▶️ Chleb orkiszowy superfood (błonnik, ostropest, konopia siewna, chia, jagody goji) -13zl
▶️ Chleb żytnio-orkiszowy z jalapeno i cheddarem - 15zl
▶️ Chleb z mąki 2ab (low foodmap, dieta z nadwrażliwościa jelit) - 13zl

Chleby będą wypiekane w Wielką Sobote, ok godz 12-14 i do odbioru od 14:00 w piekarni Wola Rafalowska, Lipowa 120. Jeśli ktoś chciałby zamówić chleb i odebrać wcześniej - piątek, to również będzie taka możliwość, tylko proszę to wyraźnie zaznaczyć.

Chleb wypiekane w foremkach, ważą ok 530-550g.

Zapisy messenger, whatsapp lub tel. 602 706 834

Uwaga, uwaga 😊 Dzisiaj w kalendarzu takie świętego mamy 😊🍞🥖
15/03/2026

Uwaga, uwaga 😊 Dzisiaj w kalendarzu takie świętego mamy 😊🍞🥖

Czarno na białym na czy polega ten fenomen pączka za 5 gr. Bądźmy świadomymi konsumentami i przede wszystkim wybierajmy ...
17/02/2026

Czarno na białym na czy polega ten fenomen pączka za 5 gr. Bądźmy świadomymi konsumentami i przede wszystkim wybierajmy produkty zrobione w sposób uczciwy, zdrowy, a nie na skróty z oszczędnością na każdym etapie. Za tą oszczędność w portfelu płacimy swoim zdrowiem.

PĄCZEK ZA 5 GROSZY TO NIE OKAZJA! KTOŚ INNY ZA NIEGO PŁACI, ALE KTO?
To policzek wymierzony w wolny rynek i strzał w twarz każdemu rzemieślnikowi, to manifest pogardy dla jakości i brutalny gwałt na budżecie Państwa, czyli na nas!
Spójrzcie na ten paragon – 24 pączki za 1,20 zł. Cena jednostkowa to 5 groszy. Kwota, za którą nie kupisz nawet papierowej torebki, w którą te pączki zapakowano.

Gdzie kończy się marketing, a zaczyna patologia sieci handlowych?

Kiedy sieć handlowa sprzedaje produkt za ułamek kosztów jego wytworzenia, nie robi tego z dobroci serca. To wyrachowany DUMPING cenowy, mający na celu jedno - drenaż rynku i przyzwyczajenie konsumenta do ceny, która w normalnych warunkach jest niemożliwa.

Ale to kto za to płaci?

Fundują to lokalne piekarnie, które nie mogą konkurować z gigantem stosującym mechanizm „loss leader” (sprzedaż ze stratą, by przyciągnąć klienta do sklepu po inne, droższe produkty). Funduje to Skarb Państwa, tracąc miliony na podatku VAT, który przy cenie 5 groszy jest iluzoryczny a został odliczony od zakupów surowców i usług! Ponadto koszty wytworzenia tych pączków spowodowały gdzieś fikcyjną i zaplanowaną stratę i firmy nie zapłacą z tego powodu podatku CIT!

Co kryje się w „pączku” za 5 groszy?
Zastanówmy się, co musi być w środku, aby produkt po przejściu przez łańcuch logistyczny, magazynowanie, mrożenie i marżę sklepu, uwzględniając opakowanie - kosztował 5 groszy?

Zamiast jaj i masła - masa jajowa w proszku i najtańszy, utwardzony tłuszcz palmowy.

Zamiast konfitury - masa owoco-podobna z zagęstnikami, barwnikami i aromatem identycznym z naturalnym.

Zamiast rzemieślniczego ciasta - mrożone ciasto wysoko przetworzone, naszpikowane polepszaczami, które pozwalają mu przetrwać miesiące w mroźni!

To nie jest klasyczny i świeży pączek. To wyrób pączkopodobny, którego jedynym atutem jest to, że nie kosztuje prawie nic.

Prawo jest jasne, ale czy egzekwowane?
Proceder ten uderza w fundamenty uczciwej konkurencji. W polskim systemie prawnym mamy jasne wytyczne:

Ustawa o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Art. 15 ust. 1 pkt 1):
Wyraźnie zabrania utrudniania innym przedsiębiorcom dostępu do rynku, w szczególności poprzez sprzedaż towarów lub usług poniżej kosztów ich wytworzenia lub świadczenia w celu eliminacji innych przedsiębiorców.

Ustawa o ochronie konkurencji i konsumentów: Daje narzędzia do walki z nadużywaniem pozycji dominującej i stosowaniem cen dumpingowych.

Dlaczego zatem UOKiK milczy?
Dlaczego państwo przyzwala na to, by korporacje były ponad prawem?
Odpowiedź jest bolesna: Państwo boi się tych firm. Urzędy wolą przyglądać się małym przedsiębiorcom, którzy są bezbronni wobec państwowej machiny. Jak inaczej to wytłumaczyć?
Kary, jeśli w ogóle zapadają, są ułamkiem budżetów marketingowych tych gigantów.

Czas na przebudzenie!
Dopóki będziemy dawać się uwodzić iluzji „taniości”, dopóty rzemieślnicze piekarnie będą znikać z naszych ulic, zastępowane przez betonowe hale z mrożonym ciastem. To MY likwidujemy małe i średnie firmy w Polsce każdym swoim wyborem na zakupach i mamy to na sumieniu. Na nic płacz i na nic lament jak okazuje się że upada piekarnia z 80-letnią historią czy mleczarnia z 60 letnimi tradycjami... TO NASZA WINA!
Wystarczy tylko wybierać produkty małych i nie znanych marek, takich jakościowych i uczciwych. Tylko tyle, nawet w ramach zakupów w marketach, bo ich specjaliści szybko odkryją zmianę trendu z marek globalnych na marki niszowe i bezlitośnie zmienią asortyment na półkach.

A możemy zrobić więcej - zdobywać najlepszą żywność rzemieślniczą i kierować się patriotyzmem konsumenckim. Codzienna dieta oparta na zdrowych produktach zapobiega chorobom więc czy może być dla nas coś bardziej cennego niż zdrowie???

Nie bądźmy tylko konsumentami. Bądźmy świadomymi obywatelami. Wybór należy do Ciebie, czy wspierasz lokalnego piekarza, który wkłada serce w każdą sztukę ciasta, czy korporację, dla której jesteś tylko cyfrą w tabeli zysków, kupioną za 5 groszy?

Wybierz jakość. Wybierz rzemiosło. Wybierz szacunek do pracy ludzkich rąk.

Pyszny chleb domowy na Święta Bożego Narodzenia 🎄🍞Jeśli ktoś jest zainteresowany zakupem świeżego chleba w Wigilię 24 gr...
18/12/2025

Pyszny chleb domowy na Święta Bożego Narodzenia 🎄🍞
Jeśli ktoś jest zainteresowany zakupem świeżego chleba w Wigilię 24 grudnia, to przyjmuje zapisy. Chleb foremkowy za zakwasie, z pierwotnych odmian zbóż - orkisz, samopsza, płaskurka, żyto krzyca. Chleb za zakwasie długo zachowuje świeżość. Odpowiednio przechowywany spokojnie nadaje się do spożycia przez 5-6 dni. Na Wigilię można zamawiać następujące rodzaje:
▶️ chleb żytnio-orkiszowy z ziarnami (słonecznik, siemię, dynia, sezam, ostropest) - 10zl
▶️ chleb pszenno-żytni z suszona cebulą, makiem i czarnuszką - 10zl
▶️ chleb chleb pszenno-żytni włoski z zielonym pesto, suszonymi pomidorami - 13zl
▶️ chleb żytnio- orkiszowy z suszona śliwką 12zl
▶️ chleb żytnio - orkiszowy z suszona żurawina i płatkami migdałów - 13zł
▶️ chleb orkiszowy z figami, makiem i miodem - 16zl
▶️ chleb pszenny z mąki samopszy 11zl
▶️ chleb pszenny z mąki płaskurki 11zl
▶️ chleb żytni z mąki krzycy 11zl

Chleb ważą ok 530-550g.

Zapisy Messenger lub tel. 602 706 834

Chleb będzie wypiekany 24.12 rano i do odbioru w godz. 10-12 w piekarni Wola Rafalowska, Lipowa 120.

Adres

Lipowa, 120
Wola Rafałowska
05-320

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Fermento Pracownia Chleba umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Udostępnij

Kategoria