31/07/2026
650 lat historii zamknięte w jednym młynie!
Młynomag.
Pierwsze wzmianki o Młynie Grodzkim pod Reszlem pochodzą z około 1370 roku. Oznacza to, że działa on już od blisko 650 lat, co czyni go jednym z najstarszych nieprzerwanie funkcjonujących młynów w Polsce, a być może również w Europie.
Przez stulecia młyn wykorzystywał siłę rzeki Sajny. Przetrwał wojny, pożary i zmiany granic. W 1940 roku spłonął, został odbudowany już z napędem elektrycznym, a po II wojnie światowej przez blisko pół wieku służył jedynie jako magazyn zbożowy. Wydawało się, że jego historia dobiega końca.
Nowy rozdział rozpoczął się w 1994 roku, kiedy obiekt kupiła spółka Młynomag. Niespełna rok później znów mielono tu mąkę pszenną, a od 2000 roku również żytnią. Dziś przy młynie ponownie działa także mała elektrownia wodna wykorzystująca energię rzeki.
Jedną z osób, które tchnęły w to miejsce nowe życie, jest Joanna Myszkowska – współwłaścicielka Młynomagu. Od lat konsekwentnie rozwija rodzinny młyn, stawiając na wysoką jakość mąki, tradycyjne młynarstwo i współpracę z lokalnymi piekarniami. To właśnie dzięki takiemu podejściu Młynomag jako pierwszy młyn w regionie otrzymał certyfikat Dziedzictwa Kulinarnego Warmia, Mazury, Powiśle.
Joanna często podkreśla, że ich produkty powstają wyłącznie ze zbóż z Warmii i Mazur, a filozofię firmy najlepiej oddają słowa „od pola do stołu”.
To właśnie z tego miejsca trafia mąka, z której codziennie powstają chleby w Madame Bread. Dlatego dla nas Młyn Grodzki to nie tylko dostawca. To partner, który od setek lat udowadnia, że tradycja i jakość mogą iść w parze.
MadameBread ❤️
