Madame Bread Piekarnia Rzemieślnicza

Madame Bread Piekarnia Rzemieślnicza MicroBakery w Warszawie,
Św. Wincentego 99/1
Poniedziałek-Piątek: 7:30-19:00
Sobota: 8:00-19:00
Niedziela: nieczynne

Na końcu zawsze są ludzie.Przez ostatnie tygodnie pokazaliśmy Wam pola, młyn i miejsca, z których każdego dnia zaczyna s...
07/08/2026

Na końcu zawsze są ludzie.
Przez ostatnie tygodnie pokazaliśmy Wam pola, młyn i miejsca, z których każdego dnia zaczyna się historia naszego chleba.
Ale jest coś ważniejszego.
Ludzie.
To oni podejmują decyzje, które mają znaczenie. To oni dbają o jakość wtedy, gdy nikt nie patrzy. To oni od pokoleń przekazują wiedzę, której nie da się zastąpić maszynami.
Dlatego wybieramy nie tylko mąkę.
Wybieramy ludzi, którym ufamy.
Dziękujemy Joannie Myszkowskiej i całemu zespołowi Młynomagu za gościnność, rozmowy i wspólne wartości.
Bo dobry chleb zaczyna się od ziarna.
Ale jego prawdziwa historia zawsze zaczyna się od człowieka.
Dziękujemy, że byliście z nami w tej podróży – od pola, przez młyn, aż do Waszego stołu❤️

Joanna Myszkowska Młynomag

MadameBread ❤️

Rzeka, która od 650 lat napędza Młyn GrodzkiMłynomag Najpierw była rzeka.Na długo przed elektrycznością to właśnie woda ...
04/08/2026

Rzeka, która od 650 lat napędza Młyn Grodzki
Młynomag

Najpierw była rzeka.
Na długo przed elektrycznością to właśnie woda napędzała młyny.
Przez setki lat rzeka dawała energię, która zamieniała ziarno w mąkę. Dzień po dniu. Rok po roku.
Stojąc nad tym potokiem trudno nie pomyśleć o ludziach, którzy robili dokładnie to samo setki lat temu.
Dziś technologia wygląda inaczej.
Ale wartości pozostały te same.
Szacunek do natury.
Szacunek do rzemiosła.
Szacunek do czasu.
To właśnie w tym miejscu zaczyna się historia dobrego chleba, historia MadameBread
Bo zanim powstał pierwszy bochenek, płynęła już tu rzeka.

MadameBread ❤️

650 lat historii zamknięte w jednym młynie!Młynomag.Pierwsze wzmianki o Młynie Grodzkim pod Reszlem pochodzą z około 137...
31/07/2026

650 lat historii zamknięte w jednym młynie!
Młynomag.

Pierwsze wzmianki o Młynie Grodzkim pod Reszlem pochodzą z około 1370 roku. Oznacza to, że działa on już od blisko 650 lat, co czyni go jednym z najstarszych nieprzerwanie funkcjonujących młynów w Polsce, a być może również w Europie.
Przez stulecia młyn wykorzystywał siłę rzeki Sajny. Przetrwał wojny, pożary i zmiany granic. W 1940 roku spłonął, został odbudowany już z napędem elektrycznym, a po II wojnie światowej przez blisko pół wieku służył jedynie jako magazyn zbożowy. Wydawało się, że jego historia dobiega końca.
Nowy rozdział rozpoczął się w 1994 roku, kiedy obiekt kupiła spółka Młynomag. Niespełna rok później znów mielono tu mąkę pszenną, a od 2000 roku również żytnią. Dziś przy młynie ponownie działa także mała elektrownia wodna wykorzystująca energię rzeki.

Jedną z osób, które tchnęły w to miejsce nowe życie, jest Joanna Myszkowska – współwłaścicielka Młynomagu. Od lat konsekwentnie rozwija rodzinny młyn, stawiając na wysoką jakość mąki, tradycyjne młynarstwo i współpracę z lokalnymi piekarniami. To właśnie dzięki takiemu podejściu Młynomag jako pierwszy młyn w regionie otrzymał certyfikat Dziedzictwa Kulinarnego Warmia, Mazury, Powiśle.

Joanna często podkreśla, że ich produkty powstają wyłącznie ze zbóż z Warmii i Mazur, a filozofię firmy najlepiej oddają słowa „od pola do stołu”.
To właśnie z tego miejsca trafia mąka, z której codziennie powstają chleby w Madame Bread. Dlatego dla nas Młyn Grodzki to nie tylko dostawca. To partner, który od setek lat udowadnia, że tradycja i jakość mogą iść w parze.

MadameBread ❤️

Od pola do Stołu. Dobry chleb nie zaczyna się w piekarni.Zaczyna się na polu.Każdy bochenek na swoją historię. Są miejsc...
27/07/2026

Od pola do Stołu.

Dobry chleb nie zaczyna się w piekarni.
Zaczyna się na polu.
Każdy bochenek na swoją historię.

Są miejsca, w których czas płynie trochę wolniej.
Na Warmii, wśród pól i starych drzew, dojrzewa zboże, z którego później powstaje nasz chleb. Właśnie tam zaczyna się historia każdego bochenka Madame Bread.

Od początku wiedzieliśmy, że nie chcemy kupować anonimowej mąki z wielkich magazynów. Chcieliśmy znać ludzi, którzy ją tworzą. Wiedzieć skąd pochodzi ziarno. Mieć pewność, że za każdym workiem stoi ta sama troska o jakość, z jaką my każdego ranka wyrabiamy ciasto.

Dlatego od lat współpracujemy z Młynomagiem – rodzinnym młynem z Reszla, który od pokoleń mieli mąkę z szacunkiem do tradycji i natury.

Bo dobry chleb nie zaczyna się w piecu.
Zaczyna się znacznie wcześniej – od ludzi, ziemi i zaufania.

I właśnie ten kawałek historii chcieliśmy dziś pokazać.
Dziękujemy , że jesteście częścią tej historii
MadameBread ❤️

Kochani, zapraszamy od dnia dziejszego na jagodzianki w wykonaniu MadameBread, ilość jeszcze nie jest powalająca bo z ja...
29/06/2026

Kochani, zapraszamy od dnia dziejszego na jagodzianki w wykonaniu MadameBread, ilość jeszcze nie jest powalająca bo z jagodami jeszcze różnie bywa , najpierw było zimno i mokro a teraz strasznie gorąco.. żadna ze skrajności nie jest dobra dla natury . Niemniej mamy póki co jeszcze spore ilości, serdecznie zapraszamy do godz. 19:00

MadameBread ❤️

Kochani Jagodożercy, spieszę donieść że świeże jagody wjechały na salony MadameBread, w związku z powyższym od najbliższ...
27/06/2026

Kochani Jagodożercy, spieszę donieść że świeże jagody wjechały na salony MadameBread, w związku z powyższym od najbliższego poniedziałku 29.06.2026 startujemy z jagodziankami w tym sezonie. Tradycyjnie do lat ubiegłych stosunek ciasta do jagody wynosi 1:1, a więc 80g:80g jagody.
Serdecznie zapraszamy w poniedziałek od 8:00, może uda się złapać nawet ciepłą😘

MadameBread🫐🫐🫐

Szukamy do naszego zespołu piekarza z doświadczeniem, po okresie próbnym umowa o pracę , jeśli jesteś zainteresowany nap...
22/06/2026

Szukamy do naszego zespołu piekarza z doświadczeniem, po okresie próbnym umowa o pracę , jeśli jesteś zainteresowany napisz lub przyjdź , serdecznie zapraszamy 😉

MadameBread 😊

22/06/2026

MadameBread szuka piekarza z doświadczeniem, UOP po okresie próbnym, jesteś zainteresowany napisz na priv :-)

Kochani, w nawiązaniu do zbliżającego się dnia Bożego Ciała, chcieliśmy uspokoić, że będziemy nieczynni tylko tego dnia,...
01/06/2026

Kochani, w nawiązaniu do zbliżającego się dnia Bożego Ciała, chcieliśmy uspokoić, że będziemy nieczynni tylko tego dnia, tj. w najbliższy czwartek 04.czerwca , jutro, pojutrze a także w piątek i sobotę pracujemy normalnie i pieczemy dla Was chleb. Na jutro a tym bardziej na środę planujemy dla Was większą produkcję pieczywa gdyby miał towarzyszyć Wam podczas wyjazdów wzdłuż i wszerz kraju 😘

Wracajcie bezpiecznie
MadameBread ♥️

Pierwszy rabarbar tej wiosny ❤️Serdecznie zapraszamy dzisiaj i 02.maja 7:30-19:00, jutro jesteśmy zamknięci 😉MadameBread...
30/04/2026

Pierwszy rabarbar tej wiosny ❤️

Serdecznie zapraszamy dzisiaj i 02.maja 7:30-19:00, jutro jesteśmy zamknięci 😉

MadameBread 😘

Adres

Ulica Św. Wincentego 99/1
Warsaw
03-291

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 07:30 - 19:00
Wtorek 07:30 - 19:00
Środa 07:30 - 19:00
Czwartek 07:30 - 19:00
Piątek 07:30 - 19:00
Sobota 08:00 - 19:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Madame Bread Piekarnia Rzemieślnicza umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Madame Bread Piekarnia Rzemieślnicza:

Skróty

Udostępnij

Kategoria