O matko z córką - piekarnia bez glutenu - glutenfree bakery

11/07/2026

Dziś dojechał do mnie kundelek. Dla osób, które nie znają kundelka załączam zdjęcie. Jest to niewyobrażalne uczucie jak nawet uszy i mózg cieszą się jak słyszę chrupanie tej pysznej Skórki. W środku miękki miąższ no cudo !

07/07/2026

Sezon jagodzianki w pełni, i właśnie dziś dojechała do mnie jedna sztuka 🙂 o matko z córką powiem wam 🙂
Ciasto pyszne i miękkie
Wnętrze - jagody aż wylewają się każdą stroną - tyle ich jest

01/07/2026

Czy wiesz że ?

Po upieczeniu jagody zachowują swoje kluczowe właściwości antyoksydacyjne, ponieważ zawarte w nich antocyjany są stabilne termicznie. Dzięki temu nadal skutecznie neutralizują wolne rodniki, chroniąc komórki organizmu przed stresem oksydacyjnym oraz opóźniając procesy starzenia. Oprócz działania antyoksydacyjnego, pieczone owoce wciąż dostarczają istotnych minerałów, takich jak potas, magnez, wapń, fosfor i żelazo, które są odporne na obróbkę cieplną. W wypiekach nadal obecny jest błonnik pokarmowy, który wspomaga pracę jelit, a także zachowują się niektóre witaminy, głównie witamina K oraz grupa witamin B, przy jednoczesnej utracie większości witaminy C.
Jakby kogoś trzeba było przekonywać prawda ?
A u nas w jagodziance jest mnóstwo jagód 🙂
Są naprawdę trudno dostępne w tym roku ale Pani Ania dowiozła i do dzieła 🙂

26/06/2026

Udało mi się załapać na pierwszą jagodziankę w tym sezonie.
I powiem tylko o matko ….. z córką
Mieliście już okazję złapać ?:)

24/06/2026

Pst pst pst ….
Wczoraj dojechało do nas parę kilo świeżych jagód prosto z lasu.
Może coś z tego będzie 🙂

15/06/2026

Kochani powalczmy z zawiścią !
Nie mamy nic przeciwko krytycznemu feedbackowi - jeśli zasługujemy jest to zawsze wartościowe!

Ciekawostka bo co miesiąc na profilu googla naszej Klobuckiej wpada nam parę negatywnych opinii (w dziwny sposób publikowanych w sekwencji) - osób o obcojęzycznych nazwiskach, ewidentnie nieklientów itp.
Jest to zwykle po ludzku przykre.
Dlatego proszę o pozytywną akcję - jeśli masz ochotę, przekonanie i chwilę czasu wrzuć nam jakąś opinię będzie nam bardzo miło 🙂
Dzięki w imieniu całego zespołu !

——
Ps. Cały nasz zespół jest mega wdzięczny i wzruszony za ten odzew i wsparcie dzięki !

O Matko z córką - piekarnia i cukiernia bezglutenowa Warszawa

Post a review to our profile on Google

07/06/2026

Hejka już wracamy z urlopu i od wtorku jesteśmy normalnie. 🙂

A co to był za urlop Włochy - wiadomo absolutny numer jeden w kategorii żywności Bezglutenowej, z wysoką świadomością celiakii, wiele dostępnych opcji - co może pójść nie tak?

Myślimy kto ciągnie drzewo do lasu? No i spojler: zawsze zabieramy własny chleb i tak trzeba było zrobić i tym razem 🙂

Na naszej mapie zaplanowane były 3 piekarnie bezglutenowe oraz 3 restauracje serwujące Dania bezglutenowe np. Pizzę.
I jakie płyną z tego wnioski?
- podsumowanie - bardzo średnie doświadczenia, niejadalne bułeczki słodkie i słone, pizze i foccacie.
W jednym miejscu faktycznie udało nam się znaleźć doskonałe kruche ciasteczka migdałowe a w jednym doskonalą pizzę - naprawdę super. Niestety tej pizzy już nie udało się powtórzyć 🙂

Z przyjemnością wróciłam do naszego pieczywa (zamrożonego dddd:) i już czekam na wtorek a szczególnie na tego przemiłego pana z sezamem 🙂 zapraszamy

29/05/2026

Przypominamy 🙂 dziś ostatni raz przed urlopem czynna jest Francuska :)))
Jutro jeszcze jesteśmy na Klobuckiej i wracamy dopiero 9.06.

29/05/2026

Odliczanie do urlopu cdn - dziś jesteśmy na Francuskiej jutro ostatni dzień przed urlopem Klobucka. I tydzień wolnego 🙂 wracamy 9 czerwca

27/05/2026

Hejka przypominamy URLOP - odliczamy ostatnie 3 dni przed urlopem - dziś Klobucka; piątek Francuska; oraz sobota - Klobucka a później tydzień wolnego wracamy 9 czerwca 🙂