Cześć, jestem Dżasta.

Cześć, jestem Dżasta. 👩‍🍳 kocham gotować
🌎 kocham podróże
⛰ kocham góry

https://www.instagram.com/czescjestemdzasta/

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳Witajcie Kochani po dłuższej przerwie w deszczowy wtorek!🌧️🌧️🌧️Dziś przychodzę z super przep...
08/02/2022

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

Witajcie Kochani po dłuższej przerwie w deszczowy wtorek!🌧️🌧️🌧️

Dziś przychodzę z super przepisem idealnym na drugie śniadanie albo jako deser.do popołudniowej kawy.☕☕

Dziś przepis na delikatne, cynamonowe jabłka w cieście francuskim.🥨🍎🍏

📍 JABŁKA - jabłka, ja użyłam golden delicious, obieram ze skórki, kroję na plastry o grubości około centymetra. Ze środka wykrajam gniazdo, tak aby powstało koło. Plastry posypuję obficie cynamonem.
📍CIASTO - ja użyłam gotowego ciasta francuskiego light. Kroję je na paski około centymetra. Owijam nimy plastry jabłek.
📍CIASTKA - jabłka w cieście smaruję rozmąconym jajkiem. Posypuję cukrem. Piekę około 15 minut w 220 stopniach. Jabłka w środku rozpadną się, są delikatne jak budyń.

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳Hello February!🌨️🌨️🌨️Witajcie Kochani w śnieżny wtorek!🌨️Po wczorajszym pięknym słońcu miała...
01/02/2022

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

Hello February!🌨️🌨️🌨️
Witajcie Kochani w śnieżny wtorek!🌨️
Po wczorajszym pięknym słońcu miałam nadzieję, że już wiosna nadchodzi, ale pogoda zweryfikowała moje oczekiwania.🤭🤭

Po styczniowym wciąż mam mnóstwo pomysłów na wegańskie przepisy. Chyba czas na 🤭🤭

Ostatnio Lidl Polska kupiłam jackfuita w puszce i od kilku dni zastanawiałam się co z niego przygotować.🙂 Po przebudzeniu wpadłam na pomysł na super wegańskie śniadanie.🍴

Dziś przepis na wegańską kanapkę - bajgla z dużą ilością świeżych warzyw, szarpanym jackfuitem ala szarpana wieprzowina z jalapeno i guacamole.🥯🍅🥒🥑🌶️🍔

📍BAJGIEL - bajgla z makiem przekrajam na pół i podpiekam kilka minut na chrupiąco.
📍GUACAMOLE - awokado gniotę widelcem, mieszam z sokiem z limonki, posiekaną drobno czerwoną cebulką i kolendrą oraz solą.i pieprzem.
📍JACKFRUIT - z kawałków wykrajam twarde części, resztę rwę palcami na drobne paski. Marynuję w sosie sojowym, musztardzie ostrej, papryce wędzonej , słodkiej i ostrej oraz czosnku. Podsmażam na łyżeczce oleju. Po kilku minutach dodaję odrobinę wody i duszę kilka minut pod przykryciem na wolnym ogniu.
📍KANAPKA - połowę bajgla smaruję guacamole,. wykładam sałatę, pomidory i ogórka. Na warzywa wykładam jackfruita oraz pokrojone jalapeno. Całość przykrywam drugą połówka bajgla.

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳Witajcie Kochani w zimną i ogromnie wietrzną niedzielę!🌧️🌬️🌀Jak sobie radzicie z tą pogodą?🤔...
30/01/2022

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

Witajcie Kochani w zimną i ogromnie wietrzną niedzielę!🌧️🌬️🌀
Jak sobie radzicie z tą pogodą?🤔🤔

Powiem Wam, że ja byłam przerażona w nocy tym co się działo, szczególnie jak co chwilę gasł mi prąd.

Dziś przepis na szakszukę z warzywami i wędzonym tempehem od 🍳🍅🌶️🧅🍴

📍TEMPEH - tempeh wędzony kroję w cienkie plastry i podsmażam na chrupiąco na łyżeczce oleju. Następnie przekładam na ręcznik do odsączenia.
📍 WARZYWA - na patelnię dokładam łyżeczkę masła i wrzucam pokrojone pieczarki, cebulkę i paprykę. Smażę kilka minut następnie dokładam pół puszki pomidorów, doprawiam solą i pieprzem, dodaję podsmażony tempeh i duszę kilka minut.
📍SZAKSZUKA - na środku patelni robię 2 dziury i wbijam w nie dwa jajka. Solę je, całość posypuję kolendrą. Duszę pod przykryciem kilka minut, tak żeby jajka się ścięły, ale żółtka były płynne. Całość podaję z tostami i pomidorami cherry.

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳Witajcie kochani w deszczową środę!🌧️🌧️🌧️Pogoda i aura za oknem sprawia, że totalnie nic nie...
26/01/2022

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

Witajcie kochani w deszczową środę!🌧️🌧️🌧️
Pogoda i aura za oknem sprawia, że totalnie nic nie chce się robić. Ja właśnie wygrzewam się pod kocem.🤭🤭
U Was też tak brzydko?🤔🤔

Od jakieś czasu miałam ochotę na takiego typowego chińczyka. To takie moje comfort food!🤭🤭 Mój brzuszek nie toleruje mięsa, ale w lodówce czekał tempeh od
Muszę Wam powiedzieć, że kolejny raz mocno mnie zaskoczył i sprawdził się idealnie w moim daniu!😀

Dziś przepis na wędzony tempeh w sosie słodko - kwaśnym z warzywami i ryżem.🍜🥡🍚

📍 RYŻ - ryż płuczę i gotuję w osolonej wodzie około 12 minut.
📍TEMPEH - tempeh pokroiłam w centymetrowe paski i usmażyłam z obu stron na odrobinie oleju.
📍WARZYWA - marchew, paprykę, namoczone grzyby mun i cebulę kroję w cienkie paski. Podsmażam na odrobinie oleju, doprawiam solą i pieprzem.
📍SOS - wodę z puszki ananasa i koncentrat pomidorowy mieszam w garnku. Doprawiam płatkami chilli i kolendrą. Redukuję kilka minut, dodaję warzywa i tempeh.

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳Witajcie kochani w słoneczną niedzielę!🌤️🌤️U Was też dziś tak pięknie świeci słońce?🤔🤔Ostatn...
23/01/2022

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

Witajcie kochani w słoneczną niedzielę!🌤️🌤️
U Was też dziś tak pięknie świeci słońce?🤔🤔

Ostatnio kupiłam sporą ilość pomidorków koktajlowych. Chciałam zrobić z nich coś pysznego. Korzystając z okazji, że mam tempeh od powstał mi w głowie pomysł na pyszny obiad.🤭🤭

A Wy znacie tempeh? A może ktoś poznał właśnie tutaj?🤭🤭

Dziś przepis na zupę krem z pieczonych pomidorków z pulpetami z wędzonego tempehu.🥣🍅🥄

📍ZUPA - pomidorki przekładam do naczynia żaroodpornego, dodaję małą marchewkę pokrojoną drobniej oraz mały ząbek czosnku. Całość piekę około 15 minut w 180 stopniach. Następnie całość przekładam do bulionu warzywnego, gotuję chwilę, a następnie blenduję. Doprawiam solą i pieprzem.
📍PULPETY - cebulkę i startą marchew podsmażam na odrobinie oleju. Dużą łyżkę płatków owsianych zalewam ciepłym bulionem. Dzięki płatkom wszystko się skleiło i nie musiałam używać jajka. Tempeh kroję na mniejsze kawałki. Wszystko dokładnie blenduję. Dodaję posiekany koperek i mieszam. Formuję małe kulki, otaczam je w bułce tartej i smażę na odrobinie oleju z każdej strony. Odsączam na ręczniku papierowym.
📍KREM - zupę przelewam na talerz, wykładam na środek kilka pulpetów. Podaję z odrobiną śmietany kokosowej i posiekanym koperkiem.

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳Witajcie Kochani w piękny i słoneczny wtorek!🌤️🌤️Jak Wam mija ten piękny dzień? Co porabiaci...
18/01/2022

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

Witajcie Kochani w piękny i słoneczny wtorek!🌤️🌤️
Jak Wam mija ten piękny dzień? Co porabiacie?🤔🤔

W kalendarzu mamy styczeń, a nie wiedzieć czemu w mojej kuchni coraz bardziej wiosennie. Zawsze po świętach i sylwestrze mam dość zimna i czekam z utęsknieniem na wiosnę!☀️☀️☀️

Dziś przychodzę z przepisem na pyszną wege sałatkę, idealną na lekki obiad. Po świątecznym, ciężkim jedzeniu, chyba mam już potrzebę na lżejsze jedzenie.🥗🍴

Dziś przepis na pomidorową sałatkę z tortellini z sosem miodowo - musztardowym i prażonym słonecznikiem.🥗🍅🥬🌻

📍 TORTELLINI - tortellini szpinakowe wrzucam na wrzącą, osoloną wodę. Gotuję 3 minuty, następnie odcedzam i studzę na sitku.
📍SOS - łyżeczkę musztardy ostrej, miodu i oliwy, łyżkę soku z cytryny mieszam dokładnie ze sobą.
📍DODATKI - pomidorki koktajlowe kroję na pół, suszone pomidory, kroję na kawałki,ser feta kroję w kostkę. Pestki słonecznika prażę na suchej patelni.
📍 SAŁATKA - na głęboki talerz wykładam rukolę, polewam ją sosem. Wykładam pomidory i ser, posypuję je słonecznikiem. Wykładam również tortellini. Całość polewam resztą dresingu.

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳Witajcie Kochani w zimną i pochmurną niedzielę!☁️Co porabialiście w ten zimny i nieprzyjemny...
16/01/2022

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

Witajcie Kochani w zimną i pochmurną niedzielę!☁️
Co porabialiście w ten zimny i nieprzyjemny weekend?🤔

Moje choróbsko nie odpuszcza i niestety kolejny weekend spędzam w łóżku.🤕
Nie ma tego złego, przynajmniej porządnie się wyspałam!🤭🤭

Dziś przychodzę do Was z moim dzisiejszym śniadaniem. Generalnie nie jadam śniadań na słodko, ale od kilku dni miałam ochotę na jakieś owocowe śniadanie.🤭

Dziś przepis na biszkoptowy omlet z wege jogurtem czekoladowym, karmelizowanymi jabłkami i kaki.🥞🍏🍎🍫

📍 JABŁKA - jabłko obieram i kroję w drobną kostkę. Wrzucam na patelnię z łyżeczką masła. Smażę kilka minut, dodaję cynamon, odrobinę wody. Duszę kilka minut, następnie dodaję pół łyżeczki cukru i karmelizuję z jabłkami cały czas mieszając.
📍JAJKA - 2 białka ubijam z odrobiną soli. Gdy gotowe, dodaję łyżeczkę cukru pudru. Mieszam do rozpuszczenia. Dodaję żółtka i mieszam chwilkę. Następnie dodaję łyżkę mąki i pół łyżeczki proszku do pieczenia. Masę przelewam na rozgrzaną patelnię, smażę na wolnym ogniu pod przykryciem. Po kilku minutach przekładam na drugą stronę. Gdy jest gotowy przekładam na talerz.
📍OMLET - gotowy omlet smaruję 50g deseru czegoladowego. Na jogurt wykładam jabłka i pokrojoną połówkę kaki.

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳Witajcie Kochani w deszczowy piąteczek!🌦️🌦️Weekend zapowiada się brzydki, trzeba jakoś zapew...
14/01/2022

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

Witajcie Kochani w deszczowy piąteczek!🌦️🌦️
Weekend zapowiada się brzydki, trzeba jakoś zapewnić sobie czas w domu.🤭

Jakie macie plany weekedowe?🤔🤔

Dziś przepis na domowe tacos w dwóch wersjach. W wegańskiej owocowo warzywnej oraz z krewetkami.🥑🍅🌮🍤

📍TORTILLA - z placków tortilli wycinam ringiem małe placki. Reszty nie wyrzucam, przygotuję z nich nachosy. Placki podpiekam kilka minut.w piekarniku.
📍KREWETKI - oczyszczone krewetki solę i podsmażam kilka minut na odrobinie masła.
📍DODATKI - awokado kroję w drobną kostkę, doprawiam solą, płatkami chilli i sokiem z limonki oraz kolendrą. Mango i pomidorki kroję w kostkę. Czerwoną cebulę kroję w cienkie piórka.
📍TACOS - na tortillę wykładam warzywa i owoce. Dodaję łyżeczkę śmietany kokosowej. Na środek wykładam krewetkę i czerwoną cebulę.

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳Witajcie Kochani w piękny, słoneczny poniedziałek!☀️Jak Wam minął weekend? Co porabialiście?...
10/01/2022

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

Witajcie Kochani w piękny, słoneczny poniedziałek!☀️
Jak Wam minął weekend? Co porabialiście?🤔🤔

Ostatnio byłam u Was z pyszną zupą, a dziś też zupa, ale w kremowym wydaniu.🥣 Takie obiady są idealne dla mojego brzuszka.🤭

Dziś przepis na wegańską zupę krem z pieczonej marchewki, pomidorów pelati i soczewicy.🥣🍅🥕

📍MARCHEW - marchewkę obiaram, kroję na kawałki, przekładam do naczynia żaroodpornego. Skrapiam odrobiną oliwą w sprayu i doprawiam solą i pieprzem, dokładam 2 ząbki czosnku. Piekę około 15 minut w 180 stopniach.
📍ZUPA - do bulionu warzywnego przekładam upieczone warzywa i 100g czerwonej soczewicy. Gotuję, aż soczewica będzie gotowa. Następnie dodaję puszkę pomidorów. Gotuję kilka minut.
📍KREM - wszystkie składniki blenduję dokładnie na gładką masę. Przelewam na talerz, podaję z płatkami chilli, płatkami drożdżowymi i suszonymi ziołami- kolendrą i lubczykiem.

Cała miska zupy ma 270kcal. 11g białka, 9.8g tłuszczu i 37.5g węglowodanów.

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳Witajcie Kochani w pierwszy piąteczek w tym roku!🥳🥳Jak to pięknie brzmi, prawda?🤭🤭Wiecie, że...
07/01/2022

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

Witajcie Kochani w pierwszy piąteczek w tym roku!🥳🥳
Jak to pięknie brzmi, prawda?🤭🤭

Wiecie, że styczeń to miesiąc wegańskich przepisów? Dziś przychodzę do Was z wegańską zupą, idealną na zimową aurę.🥣🥣

Dziś przepis na zupę ziemniaczaną z soczewicą i pomidorami, z mlekiem kokosowym.🥣🥔🍅🥥🌶️

📍WYWAR - w bulionie warzywnym gotuję pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Gotuję je około 7 minut, po tym czasie dodaję 50g przepłukanej czerwonej soczewicy oraz startą na dużych oczkach małą marchew, gotuję około 12 minut na wolnym ogniu. Dodaję pół puszki pomidorów, suszone chilli, kolendrę, czubrycę czerwoną. Gotuję kilka minut.
📍ZUPA - gdy wszystko jest już ugotowane, dodaję do garka łyżkę mleczka kokosowego. Czekam aż mleczko połączy się z resztą. Zupę przelewam do miseczki. Podaję z płatkami chili i kolendrą.

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳To co Święta, święta i po świętach?🤭🤭Dziś przychodzę z kolejnym świątecznym przepisem, tym r...
26/12/2021

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

To co Święta, święta i po świętach?🤭🤭

Dziś przychodzę z kolejnym świątecznym przepisem, tym razem dla mięso i rybożerców. W moim domu rodzinnym śledzie królowały na świątecznym stole. Wcinało się je od Wigilii, aż do Sylwestra.🤭🤭

Dziś przepis na śledzie w wersji po cygańsku, z ogórkiem konserwowym, cebulką i sosem słodko- kwaśnym.🧅🥒

📍 SOS - 3 łyżki koncentratu pomidorowego mieszam z 2 łyżeczkami musztardy miodowej oraz łyżką oliwy. Do tego drobno wkrajam 2 ogórki konserwowe oraz sparzoną cebulkę. Całość dokładnie mieszam.
📍 ŚLEDZIE - płaty śledziowe opłukuję pod bieżącą wodą i osuszam na sitku. Kroję w cienkie paski i przekładam do sosu. Dokładnie mieszam.

Śledzie można podać z ziemniakami lub świeżym pieczywem. Obie wersje będą super smaczne.🤭🤭

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳Witajcie Kochani w piękny, wigilijny poranek!☃️☃️☃️Wesołych, zdrowych i spokojnych Świąt dla...
24/12/2021

Dzień dobry, dzień dobry!👩‍🍳

Witajcie Kochani w piękny, wigilijny poranek!☃️☃️☃️
Wesołych, zdrowych i spokojnych Świąt dla Was wszystkich!🌲🌲🌲

Dziś przychodzę do Was z przepisem, który ma wyjątkowe miejsce w moim sercu.💙 Od zawsze gości na moim wigilijnym stole, to smak i zapach, który na zawsze będzie kojarzył mi się ze świętami i ogromną, dziecięcą radością! Nigdy nie zabraknie go na moim wigilijnym stole.🌲🌲🌲

Dziś przepis na zupę owocową z suszu z domowym makaronem.🥣🍏🍎🍊🍋🍵

📍MAKARON - 140g mąki, łyżeczkę soli i dwa jajka zagniatam przez kilka minut. Następnie opruszam mąką i przykrywam miską na kilkanaście minut do odpoczynku. Po tym czasie wałkuję bardzo cienko i nożem do pizzy kroję w cienkie paski. Gotuję dwie minuty w osolonej wodzie.
📍KOMPOT - suszone owoce namaczam przez minimum godzinę. Następnie w tej samej wodzie gotuję owoce przez ponad godzinę na bardzo małym ogniu. Po godzinie dodaję 1 jabłko pokrojone na ćwiartki, łyżeczkę cynamonu, gwiazdkę anyżu i łyżkę miodu. Całość gotuję kolejne kilkanaście minut. Następnie przecedzam przez sitko i studzę. Kompot gotuję dwa dni przed Wigilią, wtedy smakuje najlepiej.
📍ZUPA - do głębokiego talerza wykładam ugotowany makaron i zalewam go kompotem.

Adres

Warsaw

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Cześć, jestem Dżasta. umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Cześć, jestem Dżasta.:

Udostępnij