PSZEpiekarnia - Piekarnia Rzemieślnicza

29/10/2026

Chleb pszenno-żytni z burakiem i kozim serkiem, próbowaliście już? 🫜

Dodajemy do niego gotowanego buraka i kozi serek od Państwa Maziejuków z Rodzinnego Gospodarstwa Ekologicznego F**A w Mszanie. Ser i burak świetnie do siebie pasują, nawet w chlebie.

Znajdziecie go we wtorki i czwartki w każdej z naszych piekarni

21/10/2026

W naszych PSZEpiekarniach znajdziecie również chleby o niskim indeksie glikemicznym! 🍞

Dlaczego warto zwracać uwagę na indeks glikemiczny? Im jest niższy, tym wolniej po spożyciu danego produktu wzrasta poziom glukozy we krwi. Ma to szczególne znaczenie dla osób z cukrzycą czy insulinoopornością, ale jest też ważną informacją dla wszystkich, którzy chcą świadomie komponować swoją codzienną dietę.

A co wpływa na indeks glikemiczny chleba? Między innymi rodzaj użytej mąki, zawartość błonnika, obecność całych ziaren i sposób fermentacji.

W PSZEpiekarni do każdego z tych elementów przykładamy ogromną wagę. Sami dobieramy mąki i ziarna, opracowujemy receptury, przygotowujemy ciasto i czuwamy nad całym procesem fermentacji oraz wypieku. Wiemy dokładnie, co trafia do naszych bochenków, bo od początku do końca powstają pod okiem naszych piekarzy.

Jeśli szukacie pieczywa o niskim IG, zwróćcie uwagę na nasze chleby żytnie:

🍞 Żytni razowy – poniedziałki, środy i piątki.

🍞 Żytni ze słonecznikiem – środy, piątki i soboty

🍞 Żytni wieloziarnisty – codziennie.

A jeśli szukacie kompromisu między klasycznym chlebem żytnim a razowym i wolicie bochenki wypiekane bez foremki, mamy dla Was jeszcze żytni z koszyka!

Powstaje na zakwasie, z dwóch rodzajów mąki: 50% żytniej razowej i 50% jasnej żytniej typu 720.

Znajdziecie go u nas w poniedziałki, środy, piątki i soboty!

A jeśli już dobrze znacie te bochenki, koniecznie dajcie znać, który z nich lubicie najbardziej! 💛

21/10/2026

W tę niedzielę dzieje się coś naprawdę dobrego!
Zachęcamy Was do udziału i wspólnego pomagania ❤️

Oddając krew, ratujesz życie🩸❤️

Przypominamy , że już w niedzielę 🩸25 października 2026 roku🩸
odbędzie się kolejna akcja
honorowego oddawania krwi,
z cyklu "Pomaganie mamy we krwi", zorganizowana przez Krakowski Klub Morsów Kaloryfer,
Sekcja "Krwiożercze Morsy" przy współpracy z Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Krakowie oraz firmą Viessmann Climate Solutions 🩸

Patronat nad akcją objął Pan Jasiek Mela 🥰🩸
Podróżnik i działacz społeczny 🩸

Zapraszamy na akcję krwiodawstwa- rodzinny piknik z wieloma atrakcjami: animacjami dla dzieci, wozem strażackim, obsługą muzyczną DJ-a, poczęstunkiem, pakietami dla Krwiodawców.

Akcję wspierają nasi Przyjaciele:

Fundacja Świadomi Klimatu
Promostars.pl
PSZEpiekarnia - Piekarnia Rzemieślnicza
Super Babka
Wypaleni
Toyota Romanowski Kraków
Pielęgniarka w estetyce
Podgórze Hdk Pck
Fundacja Donacja
Kwiaciarnia Sasanka
Pani od Jedzenia - Dietetyk Justyna Bukowiec
DJ Soplica
Wytwórnia Wędlin Swoszowice
Specjalistyczna Poradnia Wczesnej Pomocy Psychologiczno-Pedagogicznej
Ola Marzec Animacje
Ochotnicza Straż Pożarna w Wieliczce

Miejsce:
Parking przy Specjalistycznej Poradni Wczesnej Pomocy Psychologiczno- Pedagogicznej
Osiedle Willowe 35, Kraków

Tak nas znajdziecie:
https://maps.app.goo.gl/bE4ZtfhArdadyjyP7?g_st=ac

Rejestracja dawców godz. 09:00 – 13:30🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸

Możliwość rejestracji, do bazy niespokrewnionych dawców szpiku kostnego!

Zapraszamy serdecznie
wszystkich chętnych
w przedziale wiekowym 18-65🩸

19/10/2026

Ostatnio świetnie poradziliście sobie z rozpoznaniem naszej PSZEpiekarni w Szycach!

A jak będzie tym razem? Rozpoznajecie, która to PSZEpiekarnia? 😊

Dajcie znać w komentarzach, gdzie się znajduje i co najbardziej w niej lubicie! 💛

17/10/2026

Dopytywaliście nas o mniejsze bagietki, więc mamy dla Was dobrą wiadomość! 🥖

Nasze pszenne bagietki dobrze już znacie, ale teraz mamy je dla Was w nowej, mniejszej wersji.

Złociste, chrupiące i hojnie obsypane sezamem łuskanym i niełuskanym. Dokładnie takie, o jakie nas prosiliście! 😊

Zajrzyjcie do naszych PszePiekarni i dajcie znać, jak Wam smakują!

15/10/2026

Są tacy, którzy najbardziej lubią sernik klasyczny (nawet z rodzynkami), są wielbiciele nowojorskiego, no i są też ci, którzy wybierają ten przypalony, karmelowy… baskijski.

Sernik baskijski to trochę zaprzeczenie tego, jak zwykle wyobrażamy sobie idealny sernik. Nie ma jasnego, równego wierzchu. Przeciwnie, jego góra jest mocno wypieczona, ciemna, miejscami niemal czarna. I nie, to nie znaczy, że coś poszło nie tak.

To właśnie dzięki temu zyskuje charakterystyczne, karmelowe nuty, które kontrastują z delikatnym, kremowym środkiem.

W tym serniku chodzi właśnie o ten kontrast. Intensywny smak z zewnątrz, delikatność w środku.

Nasz sernik baskijski znajdziecie w naszych pszesłodkich witrynkach.

Jesteśmy ciekawi czy mamy tu miłośników baskijskiego, czy jednak jesteście wierni klasycznym sernikom?

14/10/2026

W tę sobotę w naszej Przepiekarni w Bibicach będzie wyjątkowo pysznie!
Odwiedzi nas Asia, którą część z Was może już znać z naszych opowieści o jersejkach z okolic Zabierzowa.
To właśnie ona opiekuje się niewielkim stadkiem tych pięknych krów, które wypasają się na bogatych w zioła łąkach w otulinie Tenczyńskiego Parku Krajobrazowego. Z ich wyjątkowo kremowego mleka powstają sery, które możecie znaleźć w naszych Pszepiekarniach.

Asia wkłada w to, co robi, mnóstwo serca, wiedzy i codziennej pracy. Dlatego ogromnie się cieszymy, że i tym razem będziecie mogli poznać ją osobiście!

W sobotę, 17 października, od rana Asia będzie z nami w Bibicach. Będzie okazja, żeby spróbować jej serów, porozmawiać o tym, jak powstają, wypytać o jersejki i poznać historię stojącą za tymi wyjątkowymi smakami.
Zapraszamy Was serdecznie na degustację i spotkanie z Asią ❤️

📍 Przepiekarnia, Bibice, ul. Warszawska 206
📅 Sobota, 17 października, od rana

09/10/2026

Rozgrzewające, aromatyczne i pełne jesiennych smaków 🍂

W naszych Pszepiekarniach czekają już na Was jesienne napoje. A że do takiego kubka dobrze mieć coś do przegryzienia, zajrzyjcie też do witrynek znajdziecie w nich coś pszesłodkiego 🤎

Wpadnijcie z kimś, z kim dawno nie było okazji spokojnie posiedzieć, albo sami, na małą przerwę w ciągu dnia.

07/10/2026

Szukamy nowej osoby do zespołu Pszepiekarni! 🤎

Poszukujemy sprzedawcy / baristy, który dołączy do nas w godzinach popołudniowych.

Do codziennych zadań będzie należeć m.in. obsługa gości, sprzedaż pieczywa i przygotowywanie napojów, dopiekanie pieczywa, przygotowywanie zakwasów oraz dbanie o porządek.

Będziesz pracować w naszych piekarniach: w Zabierzowie, Szycach, Kryspinowie i Bibicach, dlatego ważne jest, żeby mieć prawo jazdy i własny samochód.

Praca od poniedziałku do czwartku w godz. 14:00–20:00.
Jeśli czujesz, że to może być miejsce dla Ciebie, to odezwij się do nas: 609 548 012

A jeśli znasz kogoś, kto pasowałby do naszego zespołu, będzie nam miło, jeśli podeślesz mu ten post.🤎

06/10/2026

Do naszych kanapek dołącza kolejna, może Wasza nowa ulubiona? ☺️

Tym razem z pasztetem i ogórkiem, a do tego sałata, kiełki i nasza bułeczka z sezamem. Proste połączenie, na które aż chce się zrobić przerwę w ciągu dnia 😋

Jeśli rano nie zdążyliście zjeść śniadania albo szukacie czegoś dobrego do pracy, wpadnijcie do nas po drodze. Kanapki czekają gotowe w witrynkach, wybierajcie i zabierajcie ze sobą.

Zapraszamy na spróbowanie! 🤎