16/01/2026
W pamięci
Spore zaskoczenie, żę mimo zamknięcia zakładu jeszcze mnie pamiętają. Czyli jednak coś niecoś zrobiłem dla tego miasta i jego mieszkańców. Zostałem zauważony i doceniony jako jeden z dziesięciu nominacją do tytułu „Szczecińskie Szczupaki 2025”. Co prawda nie wygrałem, ale moim zdaniem słusznie wygrali ekolodzy, gdyż zawsze starałem się dbać o środowisko by nie zostawić po sobie naszym dzieciom i wnukom śmietnika. Mam nadzieje, że wygrana pomoże im w dalszej walce i jeszcze bardziej zmotywuje. Osobiście cieszę się bardzo i jestem wdzięczny „Gazecie Wyborczej”, że nawet zwykły piekarz może być na tyle wartościową osobą w oczach innych by go wyróżnić i pokazać. Dlatego wieżę, że to jeszcze nie ostatnie moje słowo i znajdę godnego następcę z charyzmą i chęcią dbania zarówno o historię tego miejsca jak i smak pieczywa i ta marka jak Feniks odrodzi się w nowej lepszej postaci. Chwilkę jednak może to potrwać, gdyż mimo niby wolnego, mam mniej czasu, a to obowiązki związane z zamknięciem, dodatkowe z nowym rokiem no i najważniejsze z rodziną. Jako mąż, ojciec no i oczywiście dziadek, dawniej z powodu piekarni zawsze byli pokrzywdzeni. Teraz muszę jeszcze raz przejrzeć oferty, odszukać niektóre telefony, pokazać zakład, porozmawiać i przedstawić swoje oczekiwania (pierwsze spotkania już się odbyły). Dopiero wtedy po wspólnych ustaleniach wybrać właściwą osobę.
żółwik
