29/12/2025
Chrupiący spód, ciągnący środek i czekoladowa góra 🤤 Czasem najprostsze rzeczy smakują najlepiej! Pyszne, domowe i zrobione z sercem - prawdziwy "comfort food" 💗
Składniki:
200 g czekolady (mlecznej, gorzkiej lub mieszanki - jaką wolisz)
100 g cukru białego
45 g miękkiego masła
60 ml śmietanki kremówki 36% w temperaturze pokojowej!
Szczypta soli
Paczka Talarków Lajkonik
Paczka Precelków Lajkonik
Kolorowa Posypka
Przepis:
1. Przygotuj karmel: Do rondelka wsyp cukier i podgrzewaj na średnim ogniu. Gdy cukier osiągnie karmelowy kolor, dodaj 30 g masła i mieszaj, aż składniki się połączą. Następnie stopniowo wlewaj śmietankę kremówkę (w temperaturze pokojowej), cały czas mieszając. Pamiętaj, aby nie wlewać jej na raz, ponieważ masa jest bardzo gorąca! Doprowadź masę do wrzenia i gotuj przez 2-3 minuty. Zdejmij z ognia, dodaj szczyptę soli i wymieszaj. Odstaw karmel do lekkiego przestudzenia (powinien być ciepły, ale nie gorący).
2. Wyłóż blaszkę lub płaskie naczynie (20x15 cm) papierem do pieczenia.
3. Na dnie blaszki ułóż warstwę Talarków oraz Precelków Lajkonik.
4. Wylej ciepły, ale nie gorący, karmel na bazę z przekąsek Lajkonik. Rozprowadź go równomiernie i wstaw blaszkę do lodówki na 15-20 minut, aż karmel zgęstnieje i będzie lekko kleisty.
5. Rozpuść czekoladę z 15 g masła w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
6. Wylej rozpuszczoną czekoladę na stwardniałą warstwę karmelową. Rozprowadź ją szpatułką.
7. Na jeszcze płynnej czekoladzie, ułóż Talarki i Precelki oraz kolorową posypkę.
8. Wstaw blaszkę do lodówki na co najmniej 1-2 godziny, aż czekolada i karmel całkowicie stwardnieją.
Wszystkiego Chrupiącego!
