22/07/2026
W zasadzie codziennie słyszymy pytanie:
„Dlaczego jesteście otwarci tylko 4 dni w tygodniu?” 🤍
Już odpowiadamy!
Nie jesteśmy dużą piekarnią nastawioną na masową produkcję. Jesteśmy po prostu dwiema piekarkami, które spełniły marzenie o stworzeniu własnego miejsca - na własnych zasadach.
Nasze dni sprzedaży to czwartek–niedziela, ale nasza praca zaczyna się już w środę. Wtedy przygotowujemy kremy, konfitury, ciasta chlebowe, ciasteczka i wiele innych. Chcemy mieć czas na dopracowanie każdego wypieku, testowanie nowych pomysłów.
A poniedziałki i wtorki? Wbrew pozorom nie są wolne. 😉 To czas na zamówienia, papierologię, sprzątanie, planowanie, spotkania i wszystkie sprawy, których na co dzień nie widać.
Jest jeszcze jeden powód.
Chcemy, żeby za rok, pięć czy dziesięć lat pieczenie nadal sprawiało nam taką samą radość jak dziś. Wierzymy, że odpoczynek nie jest luksusem - jest częścią dobrej pracy. Dzięki temu mamy energię, żeby tworzyć dla Was, dbać o każdy detal i po prostu znaleźć chwilę na rozmowę, kiedy odwiedzacie naszą piekarnię.
A kiedy nasz zespół się powiększy, z pewnością pomyślimy o kolejnych dniach otwarcia. Na razie jesteśmy na początku tej pięknej drogi i chcemy rozwijać się mądrze, a nie najszybciej.
Dziękujemy, że jesteście 🤍
