Nasz Naleśnik-Praga

24/01/2014

Już jest! Rozgrzewająca, cudnie pachnąca i uroczo wyglądająca herbatka zimowa... Zapraszamy zmarzniętych :) Szczegóły wkrótce..

20/01/2014

ZAPRASZAMY!

18/01/2014

Kochani! Tylko w ten weekend wyjątkowa promocja! Każdy z 75 naleśników tylko za 12 złotych! A do tego cola za półtora zeta!

18/01/2014

18/01/2014

Ciekawy fragment artykułu z portalu ugotuj.to:

"Uwielbiane na całym świecie - naleśniki. Prawdopodobnie to w starożytności po raz pierwszy wylano na rozgrzaną powierzchnię mieszankę mąki, mleka i jajek. Ile kultur, tyle naleśnikowych teorii i przepisów. Gdzieniegdzie przyrządzane w sposób wykwintny i na specjalne okazje, w innych zakątkach uważane za danie podrzędne. Jedno jest pewne - naleśnik to danie o dużym potencjale, które jeszcze nie raz nas zaskoczy.

Podobno pierwszy naleśnik zawsze ląduje w koszu. Płynne ciasto, które wylewamy na patelnię buntuje się i burzy, by poddać się za drugim podejściem i usmażyć prawidłowo. Podstawowe ciasto wykonuje się z mąki pszennej, mleka, wody i jajek oraz cukru i soli. Jednak pierwsze rodzime naleśniki były kwaśne. Nazwa wywodzi się od wyrazów "nalewać" i "maślanka", którą dopiero z czasem zastąpiło słodkie mleko. W Polsce nie są daniem uznanym. Traktowane raczej jako szybkie i proste do przygotowania dopiero niedawno wróciły do łask. Już nie w tradycyjnym wydaniu z słodkim serem lub przecierem jabłkowym, ale serwowane z przeróżnymi nadzieniami, słodkie i na ostro, zapiekane lub schłodzone."