Malina & Szparag

28/11/2018

28/05/2018

Mały update tortowy dla tych, którzy nie wyśledzili mnie na Instagramie. Tak - nadal Naked Cake/Semi-Naked Cake są wśród Was najbardziej popularne :)

A ja w końcu mogłem przygotować coś malinami 😋🍰
Poza świeżymi owocami, odrobinę przetartych dodałem do kremu z bitej śmietany i przygotowałem żelkę z malin i owoców leśnych. Taka moja propozycja na te upalne dni, wierzę, że i Wam przypadnie do gustu. Smacznego!

23/03/2018

Możecie wierzyć lub nie, ale mamy początek wiosny. Wraz z nią wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkanocne, na których zawsze królują jajka i serniki :) Moja propozycja sernikowa (bo jajek nie oferuję ;)) nie ma rodzynek, nie jest pokryta białkiem, nie ma też kruszonki, ale za to ma

* Michaszki,
* Toffifee
* Twixa
* Lilla Stars
* Polewę czekoladową
* Słonecznik w czekoladzie
* Oreo jako spód

Prawda, że brzmi dobrze? 🍫😋

Zamówienia przyjmuję do środy 28-03 włącznie, koszt 60 (18cm) i 80 złotych (24cm). Więcej info na priv.

08/02/2018

Podobał Wam się klimat ostatnich zdjęć? No to dokładam jeszcze jedno. Z okazji tłustego czwartku oczywiście nigdy dość pączków, a jak to u mnie nigdy dość czekolady🍫🍫🍫
Mam nadzieję, że jeszcze nie powiedzieliście stop drożdżowemu szaleństwu na dziś, a jeszcze znajdziecie miejsce na małe co nieco w innym wydaniu. Smacznego :)

02/02/2018

Witam Was ponownie! Zgodnie z obietnicą przesyłam zdjęcie mojego najmłodszego dziecka 🍰 Sami postarajcie się zgadnąć co jest wewnątrz tego torciku. Uwaga dla tych, którzy odgadną dwa z trzech składników wewnątrz dostaną 20% rabat na wybrany produkt M&S. Komentujcie lub pytajcie priv 🤔🤔🤔🤔

PS. Oczywiście biszkopt i nakropka to inna sprawa i nie wchodzi w pytanie konkursowe. Niedługo zdradzę Wam przepis na PERFEKCYJNY biszkopt, który nigdy nie opada! Stay Tuned 🍮🎂🍰

02/02/2018

Z racji sporego zainteresowania przepisem na tartę czekoladową, podaję go w tym poście do pobrania dla Was wszystkich! Oczywiście w razie pytań służę pomocą, ale wierzę, że zawarta w nim sekcja Tips&Tricks sporo Wam ułatwi. A już dzisiaj wieczorem kolejne foto nowego torcika, zatem zacierajcie rączki ;)

30/01/2018

Kolejny tydzień pod znakiem wypieków za mną, a zdjęcia części moich prac postaram się opublikować w najbliższych dniach. Rozpoczynam od czego? No jasne, że od czekolady 😁😀

Tarta czekoladowa, wypełniona herbatnikami kakaowymi, dżemem aroniowo-brzoskwiniowym...tak domowej roboty, oraz zalana musem z miksu czekolady gorzkiej i mlecznej. Pamiętajcie robiąc tartę, aby ciasto było szybko zagniecione, a wstawienie gotowego ciasta w foremce do zamrażarki na kilka minut zapobiegnie opadaniu boków tarty. Jak sobie nie poradzicie sami lub nie macie czasu, to oczywiście zapraszam do kontaktu. Smacznego!

PS. Nie macie dobrego przepisu? Piszcie śmiało a Wam podeślę.

12/01/2018

Witam wszystkich w Nowym Roku. Ja już jakoś do siebie doszedłem po świąteczno-noworocznym szaleństwie. Mam dla Was coś nowego! Darmowe i w pełni sprawdzone przepisy na słodkości, choć może wkrótce nie tylko. Każdy przepis testowałem i zredagowałem po swojemu. Dodatkowo każdy z nich będzie zawierał sekcję TIPS&TRICKS aby ułatwić troszkę przygotowania. Gotowi? Wystarczy, że w komentarzu do tego posta napiszecie "Piernik" i zobaczycie co się stanie 😀

18/12/2017

Dla wszystkich wyznawców prastarego porzekadła ''Nie kupuj piernika w worku'' - oto foto piernika ze świątecznego menu - tak mniej więcej będzie się przedstawiał na moim stole. A czy zagości na Waszym, to już od Was zależy. Zachęcam i smacznego.

21/11/2017

Ostatnio odnotowaliśmy duży wzrost zainteresowania tortami :) Zapraszamy oczywiście wszystkich bez względu na wiek i okazję, czy to urodziny własne, czy imieniny babci, siostry czy teściowej, czy może po prostu chcecie przegonić te okropne chmury za oknem i poprawić sobie humor, czy też zajadać się ciachami opatuleni kocem oglądając ulubiony serial. Ja będąc zdecydowanym zwolennikiem letnich klimatów ostatnio zaproponowałem Torcik Melonowy przełożony bitą śmietaną i plastrami melona miodowego, oblany cienką warstwą ganaszu z białej czekolady oraz udekorowany odrobiną jeżyn i fig. Według mnie wyszedł bosko ;) Smacznego.

02/11/2017

Wyjątkowe wydarzenia wymagają absolutnie wyjątkowego świętowania, a co za tym idzie wyjątkowych słodkości ;) Czy mieliście kiedyś okazję być na uroczystości, na której prezentowano Naked Cake? Polecam takie rozwiązanie bo naprawdę robi wrażenie! Naked Cake to przede wszystkim świeże owoce i kwiaty, perfekcyjnie wypieczony biszkopt i mnóstwo czasu spędzonego nad wykończeniem. Moja ostatnia propozycja zawierała figi, czarne winogrono, borówki amerykańskie i delikatne róże. Mam nadzieję, że Wam się spodoba. Jeśli tak łapki w górę ;)

06/08/2017

Urodzinowy Tort Bronte - większość mąki na ciasto pochodzi ze zmielonych pistacji, krem z mlecznej czekolady i dla przełamania słodkości odrobina borówek amerykańskich....smacznego :)