Domowa Strzeszyńska

Domowa Strzeszyńska Nie ma co ukrywać, kochamy chleb! Prawdziwy chleb na zakwasie. Przepis mamy bardzo prosty: woda, m?

W Domowej pachnie już sobotą. Pan Tomasz przywiózł serki: ricotta, halloumi, wędzony i sporo korycińskich z przeróżnymi ...
18/09/2026

W Domowej pachnie już sobotą.
Pan Tomasz przywiózł serki: ricotta, halloumi, wędzony i sporo korycińskich z przeróżnymi dodatkami. Duża szansa, że wyczyścicie cały zapas bo bardzo dobre info zwrotne mamy od Was. Smakują.
Pojawiły się też wypasione hiszpańskie oliwy z oliwek. Pierwsza dostawa zniknęła w 3 dni! Tak, są świetne.
Borówki - jeszcze 6 kobiałek czeka na Was. Pogoda pozwoliła na zebranie resztek z krzaków. Może nie są dorodne, ale bardzo słodkie i smaczne.
Pan Jan dostarczył dynie hokkaido. Naturalne, bez nawozów i pestycydów. Sama natura.

A co w wypiekach?
Cannoli z kremem pistacjowym - tak na pożegnanie lata.
Kilkanaście ciastek pecanowych ze słonym karmelem zrobiliśmy z Natalią. Na następny weekend postaramy się więcej.
Malinianki z kremem patisiere polecam puki maliny jeszcze owocują.

Teraz szybciutko spać do na 2 w nocy trzeba wstać na piekarnianą wachtę.
Do zobaczenia w Domowej Strzeszyńskiej
Łukasz

Nowości w naszej ofercie. Tym razem coś do chlebka. Sery korycińskie, halloumi, ricotta i wędzone. Pochodzą z małego, ro...
15/09/2026

Nowości w naszej ofercie. Tym razem coś do chlebka. Sery korycińskie, halloumi, ricotta i wędzone. Pochodzą z małego, rodzinnego gospodarstwa położonego w Puszczy Zielonce.
Bardzo polecam, zachwycą Was.
Obok stoją ogórki kiszone od Rafała z Naturplonu.
One znikają jako pierwsze. Rafał robi kiszonych bardzo dużo, ale ich wyborna jakość powoduje, że kończą się szybko.

Opowiem Wam drogę tych serów do mojej piekarni.
Znam je od kilku lat. Zachwyciły nas od pierwszego spróbowania. Mojej Ani ciągle powtarzałem, że musimy je mieć u nas. Minęło pewnie już 3, może 4 lata… przy każdym rozkrojeniu powtarzałem jak mantrę… musimy je mieć u nas w piekarni….
W ostatnią sobotę, jedząc koryciński z kozieradką od pana Tomasza, kolejny raz powtórzyłem, że musimy mieć te sery u nas…
Tym razem nie skończyło się na słowach.
Zadzwoniłem, umówiłem się, pojechałem do pana Tomasza.
Wyczyściłem cały zapas jaki miał.
I oto są!
Mam nadzieję, że sprawia Wam podobną przyjemność jak mi i mojej Ani.
Dodam jeszcze, że pan Tomasz wraz z rodziną, sery wytwarza z mleka od krów z jego gospodarstwa. Tworzy sery z własnych, autorskich receptur!
A wszystko to dzieje się w mojej ukochanej Puszczy Zielonce.

W poniedziałek otwieramy piekarnie w południe. Dziś Razowce i Żyto. Będzie też placek drożdżowy ze śliwkami. Do zobacze...
14/09/2026

W poniedziałek otwieramy piekarnie w południe.
Dziś Razowce i Żyto.
Będzie też placek drożdżowy ze śliwkami.

Do zobaczenia w Domowej

Ogródek z lodami czynny dziś do 18.00Zostało też kilka chlebków - też u Leny w budce je znajdziecie. Dobrego popołudnia
12/09/2026

Ogródek z lodami czynny dziś do 18.00
Zostało też kilka chlebków - też u Leny w budce je znajdziecie.

Dobrego popołudnia

Chyba Brownie za mocno wypiekłem 😞 sprawdzimy rano. Natomiast ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi jest idealne. Wilg...
11/09/2026

Chyba Brownie za mocno wypiekłem 😞 sprawdzimy rano.
Natomiast ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi jest idealne. Wilgotne, mocno marchewkowe!
Będą też ciasteczka pecan + słony karmel! One są OBEŁĘDNE! Chrupkie, zarazem wilgotne, słodko słone i z prażonymi pacanami.
Natalia zrobiła kruche ciastka z wiśniami. Słodko kwaśne. Bardzo, ale to bardzo polecam!
Nowością są Śliwianki - Węgierki zamknięte w cieście maślanym z kruszonką cynamonową.
Śliwki superslłodkie dostaliśmy od Dobrochna Kam z jej działki. Bardzo dziękujemy, lepszych jeszcze nie mieliśmy!
Warkocze jagodowe - 10 szt.
Reszta wypieków to standard sobotni.
Zaglądajcie od rana do piekarni.
Zrobimy Wam pyszny weekend.
Łukasz z Domowej

Na sobotę taki zestaw: 🔥MALINIANKI Z PATISIEREMWarkocze z jagodami - oby tym razem wystarczyło dla Wszyskich. Cieszą się...
04/09/2026

Na sobotę taki zestaw:
🔥MALINIANKI Z PATISIEREM
Warkocze z jagodami - oby tym razem wystarczyło dla Wszyskich. Cieszą się Waszym dużym zainteresowaniem.
Placek drożdżowy ze śliwkami.
Brownie - gliniaste, wilgotne, lekko chrupkie, wykończone słonym karmelem.
💥 NOWOŚĆ💥 ROLLSY Z KREMEM PISTACJOWYM I PISTACJAMI
Bułeczki napełnione kremem mascarpone i pistacjowym
Drożdżówki - dużo gatunów.
Kardamonki
Brioche
Chałki klasyczne i foremkowe oraz różne buły maślane.
Foccacie mamy obecnie na topie z f**ami i fetą, skropione miodem. Sztos. Pozostałe to nasza klasyka.
🍕Pizza w trzech odsłonach
Bagiety i ciabatty
Kamyki i Samooszznki. Zrobiłem trochę Samopszanek w nasionkach.
A chlebki jak to w sobotę:
Strzeszyn owal i foremka i kilka w nasionkach.
Żyto czyste i turbosłonecznik
Samopsza czysta, nasiona maryśki, f**a z makiem.
Gryczany
Pszenny

Do zobaczenia w Domowej

Pomidory, dynie hokkaido i borówki - w środę pan Jan przywiezie pomidory i rewelacyjne dynie. W czwartek będziemy mieć o...
01/09/2026

Pomidory, dynie hokkaido i borówki - w środę pan Jan przywiezie pomidory i rewelacyjne dynie.
W czwartek będziemy mieć ostatnią dostawę Borówki amerykańskiej. Pakowania w kobiałki po 2 kg.
Bardzo polecam na przetwory. Łatwa i szybka do obróbki, a na zimę jak skarb zamknięty w słoiczku.
Warto rezerwować.
Nam już babcia Ewa przygotowała zapasy na zimę. To cały sekret naszych drożdżówek. Domowe słoiczki z owocami.

Kończy się laba dla dzieciaków, dla rodziców także 😞 Małe info co w Domowej.Dziś, jak to w poniedziałek, Chleb Razowiec...
31/08/2026

Kończy się laba dla dzieciaków, dla rodziców także 😞
Małe info co w Domowej.
Dziś, jak to w poniedziałek,
Chleb Razowiec czysty, pokrzywa z pestkami dyni i siemię lniane ze słonecznikiem.
Żyto czyste, śliwka suszona i sezam z czarnuszką.
Placek drożdżowy ze śliwkami
Troche ciastek.

Jutro postaramy się umilić pierwszy dzień szkoły dla wszystkich.
Jutro lody czynne od godz.10.00
W piekarni będą czekać pyszne ciasteczka,
drożdżówki,
Malinianki z patisierem
Cynamonki

Do zobaczenia w Domowej

Na sobotę planujemy; Warkocze z jagodamiPlacek drożdżowy ze śliwkami Brownie - gliniaste, wilgotne, lekko chrupkie, wyko...
28/08/2026

Na sobotę planujemy;
Warkocze z jagodami
Placek drożdżowy ze śliwkami
Brownie - gliniaste, wilgotne, lekko chrupkie, wykończone słonym karmelem.
💥Jest też jeden! ostatni sernik baskijski z karmelem i prażonymi orzechami pecan.
🍪Ciastka czekoladowo-czekoladowe, biała czekolada z pistacjami, 3 czekolady, matcha z pomarańczą i cytryną.
Drożdżówki - dużo gatunów.
Cynamonki i kardamonki
Brioche
Chała i różne buły maślane.
Foccacie mamy obecnie na topie z f**ami i fetą, skropione miodem. Sztos. Pozostałe to nasza klasyka.
🍕Pizza serowa, pieczarkowa, salami pepperoni.
Bagiety i ciabatty
Kamyki i Samooszznki. Zrobiłem trochę Samopszanek w nasionkach - zobaczymy jak wyjdą.
A chlebki jak to w sobotę:
Strzeszyn owal i foremka i kilka w nasionkach.
Żyto czyste i turbosłonecznik
Samopsza czysta, nasiona maryśki, f**a z makiem.
Gryczany
Pszenny
Doskonałe oliwy z Hiszpanii przyjechały na początku tygodnia, ale zostały ostatnie trzy. Polecam, są rewelacyjne. Następna dostawa po 13 września.

Do zobaczenia w Domowej

Adres

Teokryta 34
Poznan
60-461

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 14:00 - 18:00
Wtorek 07:00 - 18:00
Środa 07:00 - 18:00
Czwartek 07:00 - 18:00
Piątek 07:00 - 18:00
Sobota 07:00 - 13:00

Telefon

+48531162628

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Domowa Strzeszyńska umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria