01/10/2026
Dzisiaj troszkę o BOSTOCKu
Śmiało można powiedzieć, że to idealny comfort food. Ciastko, do którego mamy chyba największą słabość. ❤️
Wielu z Was przychodzi do nas właśnie dla niego, dlatego jest w ofercie codziennie i chyba już tak zostanie. 😅 Nie mamy nawet odwagi zmieniać jego smaku na inny. To po prostu taki wypiek, do którego chce się wracać.
To też idealny przykład ciastka zero waste. Z ciasta, które zostaje nam po wykrawaniu croissantów, robimy prostokątne, zapiekane tosty. Potem kroimy je i długo moczymy w sosie angielskim. Wykańczamy migdałowym kremem frangipane, konfiturą z porzeczek i jeżyn. Solidnie obsypujemy orzeszkami ziemnymi oraz migdałami, a na koniec zapiekamy.
Zapach wyjmowanego prosto z pieca bostocka, to chyba jeden z najpiękniejszych w naszej piekarni.
Orzechowo-maślany, owocowy aromat i jeszcze lepszy smak.
Bo umówmy się, to ciastko naprawdę potrafi uzależnić, prawda? 😅🙉
📷 Andrzej Rudiak
• piekarnia rzemieślnicza • Oświęcim • Moon Bakery • wypieki francuskie • Moon Cakes&Bakery •