Mandragora Bakery and Pastry

Mandragora Bakery and Pastry ✡️ Tradycyjna żydowska piekarnia & cukiernia
🍯 Chałki, bajgle, cebularze, regulach itd.
👌Ręcznie wyrabiane • Smaki dawnych tradycji
📍 Lublin
💌 Zamówienia w DM

15/06/2026

Szukasz bazy do szybkiego, ale obłędnego posiłku? Nasza pita melduje się do zadań specjalnych! Po przekrojeniu tworzy idealną, naturalną kieszonkę, gotową na wszystko, co najlepsze, na co tylko masz ochotę. 😉

🌱 Klasycznie: wypchaj ją po brzegi domowym falafelem, świeżymi warzywami i sosem tahini.
🍳 Śniadaniowo: włóż do środka ciepły omlet, szpinak i ulubiony ser.
🫒 Hummusowo: rwij ją po kawałku i po prostu zanurzaj w kremowym hummusie lub oliwie.

Wypiekamy ją tak, by była idealnie miękka i elastyczna. Weźcie kilka sztuk i stwórzcie swój ulubiony zestaw w domu!

A jeśli wolicie, żeby ktoś zrobił to za Wasna, pamiętajcie że nasze pity znajdziecie również w stałej ofercie Restauracja Mandragora i Perliczka , gdzie codziennie serwujemy je w autorskich kompozycjach. ❤️

🍞 Chrupiąca skórka i bogactwo starannie dobranych chrupiących ziaren, to połączenie, które sprawia, że nasz chleb z idea...
12/06/2026

🍞 Chrupiąca skórka i bogactwo starannie dobranych chrupiących ziaren, to połączenie, które sprawia, że nasz chleb z idealnie sprawdza się na śniadanie.

🧀🫙🥑🍓Świetnie smakuje zarówno z masłem i ulubioną wędliną, jak i z twarożkiem, warzywami czy domową konfiturą. To pieczywo dodaje energii na cały dzień, zachwyca swoim aromatem już od pierwszej kromki.

Każdego dnia dbamy o to, by trafiał do Was świeży, pachnący i wypiekany z najwyższą starannością.✨
Zapraszamy po świeży chleb z ziarnami, bo dobre śniadanie zaczyna się od dobrego pieczywa! ❤️

A jeśli macie ochotę na to, żeby ktoś dla Was przygotował najlepsze śniadanie, to przyjdźcie do Restauracja Mandragora i Perliczka.

📍ul. Rynek 10
Stare Miasto, Lublin

🕘 poniedziałek -piątek: 7:30 – 22:00
sobota-niedziela: 7:30 – 23:00

🥖 Czy każda chałka jest koszerna? Chałka to jeden z najbardziej rozpoznawalnych wypieków kuchni żydowskiej. Jej charakte...
10/06/2026

🥖 Czy każda chałka jest koszerna?
Chałka to jeden z najbardziej rozpoznawalnych wypieków kuchni żydowskiej. Jej charakterystyczny, pleciony kształt zna niemal każdy, ale mało kto wie, że sama obecność chałki w piekarni nie oznacza jeszcze, że jest ona wypiekiem koszernym.

📜 Zacznijmy od początku. Chałka jest tradycyjnym chlebem spożywanym podczas szabatu i świąt żydowskich. Jej złocista skórka, delikatnie słodki smak i misterny splot mają nie tylko walory estetyczne, ale również znaczenie symboliczne – od wieków kojarzone są z dostatkiem, wspólnotą i świętowaniem.

🌾 Z czego powstaje chałka? Najczęściej z mąki pszennej, wody, drożdży, jaj i niewielkiej ilości cukru. Wszystkie te składniki mogą być koszerne, ale kluczowe znaczenie ma ich pochodzenie oraz sposób produkcji.

🔎 Aby chałka mogła otrzymać certyfikat koszerności, kontroli podlega cały proces wypieku. Sprawdzane są nie tylko składniki, ale także urządzenia, miejsce produkcji i procedury obowiązujące w piekarni. Oznacza to, że dwie niemal identyczne chałki mogą różnić się statusem koszerności, mimo że wyglądają i smakują bardzo podobnie.

✨ Ciekawostką jest również samo słowo „chałka”. Pochodzi ono od hebrajskiego słowa „challah”, które pierwotnie oznaczało niewielką część ciasta oddzielaną na cele religijne. Z czasem nazwą tą zaczęto określać cały wypiek.

Na najlepsze chałki w Lubinie, zapraszamy do do Restauracja Mandragora
ul. Rynek 10
Stare Miasto, Lublin
🕘 poniedziałek -piątek: 7:30 – 22:00
sobota-niedziela: 7:30 – 23:00

🥖🫓🥯Są takie smaki, które najlepiej smakują w weekend. Świeże, crupiące pieczywo, aromatyczne dodatki i chwila tylko dla ...
05/06/2026

🥖🫓🥯Są takie smaki, które najlepiej smakują w weekend. Świeże, crupiące pieczywo, aromatyczne dodatki i chwila tylko dla siebie. ❤️

Zapraszamy do Mandragory po Wasze ulubione wypieki. Stwórzcie idealne weekendowe śniadanie, brunch lub kolację. Bo comfort food nie musi być skomplikowane, wystarczy świeży chleb, dobre składniki i odrobina przyjemności.

Które pieczywo wybierzecie na ten weekend? 😊

🎈 Wszystkim Dzieciom – małym i dużym – życzymy dziś najwięcej radości, uśmiechu i spełnienia marzeń! 🎈Z okazji Dnia Dzie...
01/06/2026

🎈 Wszystkim Dzieciom – małym i dużym – życzymy dziś najwięcej radości, uśmiechu i spełnienia marzeń! 🎈

Z okazji Dnia Dziecka zapraszamy do nas na słodkie świętowanie! 🍪🧁

Czekamy z kolorowymi, pysznymi ciastami i wyjątkowymi smakołykami, które przygotowaliśmy z myślą o najmłodszych. Nie ma lepszego sposobu na świętowanie niż odrobina słodkiej przyjemności! 🌈✨

Spędźcie ten dzień z nami, podarujcie swoim pociechom słodkie chwile. ❤️

Do zobaczenia!

Restauracja MandragoraPerliczka

31/05/2026

Dzień Dziecka tuż-tuż! 🎈

A my już czekamy na najmłodszych z pysznymi atrakcjami! 🍪🧁
Zapraszamy do na kolorowe, słodkie i wyjątkowo smaczne ciasteczka, które wywołają uśmiech na każdej dziecięcej buzi. 🌈✨

To idealny sposób, by wspólnie świętować ten dzień!
Zapraszamy! 😊

Restauracja Mandragora
ul. Rynek 10
Stare Miasto, Lublin

🕘 poniedziałek -piątek: 7:30 – 22:00
sobota-niedziela: 7:30 – 23:00

Karpatka z kremem, aksamitny sernik czy może lekki torcik kokosowy? 🤍🍰Wybór jest naprawdę trudny…Które ciasto skradłoby ...
26/05/2026

Karpatka z kremem, aksamitny sernik czy może lekki torcik kokosowy? 🤍🍰

Wybór jest naprawdę trudny…
Które ciasto skradłoby Wasze serca przy popołudniowej kawie? ☕✨

🥥 Torcik kokosowy
🍮 Sernik
💛 Karpatka

Dajcie znać w komentarzu ❤️

Restauracja Mandragora
ul. Rynek 10
Stare Miasto, Lublin

🕘 poniedziałek -piątek: 7:30 – 22:00
sobota-niedziela: 7:30 – 23:00

Dzisiaj mamy dla Was naprawdę dużo deserów, ale jest też coś wyjątkowego… PREMIERA nowego ciasta! ✨Przedstawiamy nasze n...
23/05/2026

Dzisiaj mamy dla Was naprawdę dużo deserów, ale jest też coś wyjątkowego… PREMIERA nowego ciasta! ✨

Przedstawiamy nasze nowe ciasto z rabarbarem . Delikatne, świeże, lekko kwaskowe i idealne do popołudniowej kawy ☕💛

Wpadajcie spróbować, póki jeszcze jest! 😊

Chałka i truskawki, to przepis na maj idealny 🍓✨Puszysta, maślana chałka i świeże, soczyste truskawki. Prosty duet, smak...
22/05/2026

Chałka i truskawki, to przepis na maj idealny 🍓✨

Puszysta, maślana chałka i świeże, soczyste truskawki. Prosty duet, smak początku lata ☀️
Wpadnij do naszej piekarni i złap swój kawałek sezonu na owoce! ❤️

Restauracja Mandragora
ul. Rynek 10
Stare Miasto, Lublin

🕘 poniedziałek -piątek: 7:30 – 22:00
sobota-niedziela: 7:30 – 23:00

20/05/2026


Szawuot to jedno z najsmaczniejszych świąt w tradycji żydowskiej, a na stołach króluje wtedy nabiał. Dlaczego?

Jedno z wyjaśnień mówi, że po otrzymaniu Tory Izraelici nie mieli jeszcze przygotowanych naczyń ani zasad koszerności dotyczących mięsa, więc sięgnęli po proste mleczne potrawy. Inna interpretacja podkreśla symbolikę mleka i miodu, obfitości, łagodności i Ziemi Obiecanej.

Więcej o mleku i miodzie w kuchni żydowskiej na blogu 👉https://mandragora.lublin.pl/blog/kraina-mlekiem-i-miodem-plynaca/

Dlatego właśnie w Szawuot piecze się serniki, blince i inne mleczne specjały 🍰

W Mandragorze sernik ma swoje wyjątkowe miejsce kremowy, delikatny, przygotowywany według najlepszych receptur. Idealny do świętowania Szawuot… do dobrej kawy, po prostu na patyku ☕✨

Adres

Rynek 10
Lublin

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 07:30 - 21:00
Wtorek 07:30 - 21:00
Środa 07:30 - 21:00
Czwartek 07:30 - 21:00
Piątek 07:30 - 21:00
Sobota 07:30 - 21:00
Niedziela 07:30 - 21:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Mandragora Bakery and Pastry umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria