Mandragora Bakery and Pastry

16/09/2026

Dlaczego na śwęto Rosz ha-Szana chałka robi się okrągła?
Nie tylko dlatego, że pięknie wygląda na świątecznym stole 😉
Poznajcie tajemnicę okrągłego chleba.

Okrągłe chałki wrócą za rok.
Na te tradycyjnie plecione na szczęście nie trzeba czekać aż tak długo. Znajdziecie je codziennie u nas, na Rynek 10.
Restauracja Mandragora

15/09/2026

Są okazje, które zasługują na wyjątkową oprawę i wyjątkowy tort. Taki jak ten ślubny, ze zdjęcia - herbaciany, subtelny, elegancki. 🎂🍰

Tort powinien pasować do okazji, ale przede wszystkim do ludzi, dla których powstaje.

Jeśli zbliża się ważna dla Was data, zapraszamy do kontaktu. Porozmawiamy o smaku, wielkości, dekoracji. A potem przygotujemy tort specjalnie dla Was albo dla kogoś Wam bliskiego. 👩‍👩‍👧‍👧

Z pewnością, będzie piękny, niestandardowy, a jego smak zostanie z Wami na długo.

Mandragora jest jak żydowski dom, w którym atmosfera rodzinności, serdeczności, przyjaźni i miłości jest czymś naturalnym. Sercem kuchni jest tradycja, historia dania i szacunek do produktu.

11/09/2026

Z okazji święta Rosz ha-Szana, tylko w ten weekend pieczemy świąteczne, okrągłe chałki!

Zapraszamy!
Restauracja Mandragora
ul. Rynek 10
Stare Miasto, Lublin

11/09/2026

Szana Towa!🍎🍯

Z okazji Rosz ha-Szana życzymy Wam dobrego, spokojnego i przede wszystkim słodkiego roku . Takiego, w którym będzie dużo powodów do wspólnych spotkań, rozmów przy stole i dzielenia się tym, co dobre. ❤️

My nowy rok witamy tak, jak lubimy najbardziej, czyli zapachem świeżych wypieków. Okrągłe chałki, słodkie ciasta, jabłka i miód przypominają nam, że warto zaczynać od dobrych smaków i jeszcze lepszych życzeń.

Niech nadchodzący rok będzie słodki jak miód, pełny jak nasz stół i piękny jak świeżo wyjęta z pieca chałka. ✨

Szana Towa Umetuka!

08/09/2026

Dziś wracamy do najpiękniejszego zapach Lublina - zapachu słodkiej cebuli i maku.

Cebularz. Smak, którego w tym mieście nie trzeba nikomu przedstawiać. Prosty placek z żydowskimi korzeniami, który znika zanim zdąży porządnie wystygnąć.

Najlepszy jest jeszcze lekko ciepły. Z miękkim środkiem, rumianym brzegiem i cebulą, która podczas pieczenia robi się wyjątkowo aromatyczna.

Na drugie śniadanie. Na drogę. Dla przyjemności.

Warto do nas zajrzeć, zanim zostaną po nich same okruszki.

Restauracja Mandragora

05/09/2026

Weekend wreszcie nadszedł, a to oznacza tylko jedno: zero pośpiechu i idealne, niespieszne śniadanie.🐌✋

Na dzisiejszy poranek polecają się nasze chrupiące bajgle. Najpierw je gotujemy, a potem pieczemy na złoty kolor, dzięki temu mają sprężystą skórkę i mięciutkie wnętrze.

Idealnie komponują się z puszystym serkiem, łososiem, chrupiącymi warzywami albo ... z dobrą konfiturą i kubkiem kawy. Skomponujcie swój ulubiony zestaw i zacznijcie tę sobotę w najlepszym możliwym stylu.

Czekamy na Was na Rynku 10 z całym koszem bajgli! ☀️

01/09/2026

Dzisiaj, niemal co wtorek, dopada nas refleksja, że to właśnie wtorek bywa energetycznie najtrudniejszym dniem tygodnia... Ale spójrzcie tylko na te opalane, złociste fale!

Na osłodę proponujemy Wam coś wyjątkowego. Na samej górze lekka jak chmurka, delikatnie przypalana beza, a pod nią... obłędny krem cytrynowy!
Jedna porcja do małej czarnej i wtorek od razu nabiera zupełnie innych barw.

Zróbcie sobie pauzę i wpadajcie na Rynek 10 po swoją (nie)małą dawkę dopaminy.
Restauracja Mandragora ☕🍰👇

26/08/2026

Dziś zdradzamy tajemnicę naszej chałki!

Jeśli kiedyś pomyśleliście, że brak słodkiej posypki to przypadek, błąd albo niedopatrzenie to nic bardziej mylnego ☺

To celowy wybór i głęboki ukłon w stronę prawdziwej tradycji. Przesuń w lewo i zobacz, dlaczego klasyczna chałka nie ma kruszonki i dlaczego w tej wersji może skraść Wasze serca! 👇

21/08/2026

📆Czasem zaglądamy do kalendarza świąt nietypowych i znajdujemy tam specjalne okazje do świętowania! 21 sierpnia to Światowy Dzień Optymisty.

Dla nas optymizm ma złocisty kolor, zapach maślanego ciasta, słodki smak duszonej cebulki i maku. Jeden ciepły cebularz i od razu cały świat wygląda jakby jaśniej, a dzień staje się lepszy!

Adres znacie! Dla przypomnienia - Rynek 10. To tu czeka na Was natychmiastowa poprawa nastroju i pyszny wstęp do udanego weekendu.

Zróbcie sobie dzisiaj małą przyjemność i spójrzcie na świat przez różowe... znaczy: cebulowe okulary! 😉

19/08/2026

Nie wyrzucaj, wykorzystaj!

Czerstwy chleb na zakwasie to doskonała baza do pysznych, prostych dań! Gdy miąższ traci pierwszą miękkość, wystarczy chwila, by wyczarować z niego coś obłędnego.

Przesuń i zobacz nasze 3 ulubione sposoby na trochę już podeschnięty chleb sprzed kilku dni.