Miejska

Skróty

• Adres
• Telefon
• Godziny Otwarcia
• Ostrzeżenia
• Skontaktuj Się Z Firmę
• Zgłoś prawa własności
  lub zgłoś wpis

• 

  Chcesz aby twoja firma była na górze listy Piekarnia w Kraków?

Miejska – Chleby Rzemieślnicze

Chleb pieczemy od prawie dwóch lat. Przetestowaliśmy wiele receptur, mąk, pieców, siebie nawzajem. Wiemy, że zakwas potrzebuje odpowiedniej troski, by odwdzięczyć się smakowitym bochenkiem chleba. Do wczoraj piekliśmy wyłącznie dla znajomych i krewnych królika, parę razy można nas było spotkać na Kleparzu. Byliśmy niepewni, nieśmiali, a w każdym upieczonym bochenku szukaliśmy dziury w całym. Nagle okazało się, że... chyba mamy wszystko, co jest potrzebne, by móc wyjść z naszą ofertą do szerszego grona, do Was. To pewnie dziwny czas na premierę, ale kiedyż chleb mógłby mieć większą wartość niż dzisiaj? Kiedy mógłby być bardziej potrzebny? Kiedy mógłby być bardziej powszedni?

Marzyliśmy o chlebie prawdziwym. Takim, który nasyci kromką. Takim, który nie potrzebuje żadnych dodatków. Który będzie można szanować. To marzenie staramy się włożyć w każdy bochenek. Słyszymy od Was, że nasz chleb smakuje jak dzieciństwo, jak chleb z lat 60-tych, albo i lepiej, że smakuje jak chleb z czasów, gdy sprzęty nie psuły się tydzień po zakończeniu gwarancji. To dobrze, bo taki właśnie chleb chcemy z Wami dzielić. Solidny.

Powszechnym jest skojarzenie z chlebem wiejskim. Jednak my – od lat zakorzenieni w mieście – stawiamy lekką kontrę, udowadniamy, że miejskie nie znaczy gorsze. Że miasto też oferuje pełnowartościowe, smaczne produkty.

Nasze chleby pieczemy z najprostszych składników – mąki, wody i soli. Czasem dodajemy ziarenka czy orzechy, czasem miód. Nie szukamy powtarzalności za wszelką cenę. Każdy bochenek jest ręcznie robiony, każdy jest więc inny i niepowtarzalny. To chleby prawdziwie rzemieślnicze. Mamy nadzieję, że Wam zasmakują.