Smakownia

Smakownia Zapraszamy do naszego food trucka po naturalne, tradycyjne pieczywo i domowe ciasta. Smakownia to mała manufaktura chleba i innych wypieków.

Proponujemy zdrowe chleby bez chemii z naszej domowej piekarni i ciasta osobiście przez nas robione. Chleby, które pieczemy to m.in.
* żytni razowy na zakwasie (skład: 80% mąka żytnia razowa, 20% mąka żytnia chlebowa+ słonecznik, zakwas, woda,sól)
* orkiszowo - żytni na zakwasie (skład: 50% mąka orkiszowa, 50% mąka żytnia razowa + zakwas, woda,sól)
*otrębus - jest to chleb na naturalnym zakwasie i

drożdżach, z mąki pszennej chlebowej z dużą zawartością otrębów i płatków owsianych
*bagietka - pieczona tak jak we Francji, na zaczynie poolish, dzięki czemu posiada głęboki smak.
*bagieta - ciasto jak na bagietki, tylko formowane w duże, pękate buły
*chlebek pszenny - na zaczynie poolish, formą przypominający chleb tostowy
* chleb wiejski pszenno-żytni - na zakwasie, formowany w duże bochny - tak jak piekły nasze babcie

Wszystkie nasze chleby pieczemy z mąki przywożonej specjalnie z małego rodzinnego młyna. Posiada ona certyfikat informujący, że jest wytworzona ze zboża niemodyfikowanego genetycznie i nie zawiera żadnych polepszaczy. Nasze pieczywo to tylko mąka, woda, sól i zakwas naturalny lub drożdże. Wypieki sprzedajemy w naszym food tracku "Smakownia" na targowisku na Os.Parkowym w Czarnkowie codziennie od 10:40 do 16:45, w soboty do 13:00.

Życzymy zdrowia i zapraszamy serdecznie.

UWAGA!Nowość w Smakowni!Od jutra będziecie mogli u nas kupić naturalne, wysokiej jakości rzemieślnicze sery z Golęczewa....
12/03/2026

UWAGA!
Nowość w Smakowni!

Od jutra będziecie mogli u nas kupić naturalne, wysokiej jakości rzemieślnicze sery z Golęczewa.

-SERY TRADYCYJNE naturalne, wędzone oraz z dodatkami: orzech włoski, kozieradka, czosnek, czarnuszka, czosnek niedźwiedzi

-SERY DŁUGODOJRZEWAJĄCE: GOLD, Stare Złoto, wędzony

-Siwy Kazik - ser dojrzewający, zdobywca złotego medalu na World Cheese Award w Szwajcarii

-TWARÓG TRADYCYJNY naturalny oraz wędzony

-GAPISZON - polski camembert, ser z charakterem ;)

-pasty z sera dojrzewającego

Serowarnia Golęczewo

Adres

Os. Parkowe, Targowisko
Czarnków
64-700

Godziny Otwarcia

Wtorek 10:45 - 16:15
Środa 10:45 - 16:15
Czwartek 10:30 - 16:15
Piątek 10:30 - 16:15
Sobota 10:30 - 13:00

Telefon

+48604113513

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Smakownia umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Smakownia:

Skróty

Udostępnij

Kategoria

Smakownia - domowe chleby i ciasta.

Smakownia to mała manufaktura chleba i innych wypieków. Proponujemy zdrowe chleby bez chemii z naszej domowej piekarni i ciasta osobiście przez nas robione. Chleby, które pieczemy to m.in.:

* żytni razowy na zakwasie

(skład: mąka żytnia, zakwas, woda, sól)

* żytni razowy na zakwasie ze słonecznikiem