Piekarnia Popowicka

11/02/2026

W naszej piekarni smażalniki są już odpalone na pełną moc, aby jutro nikt nie wyszedł od nas bez pączka. 🍩☕️

Zapraszamy na Bożogrobców 32 już od 5:00 rano 😉

18/12/2025

Wygląda na to, że byliśmy w tym roku grzeczni, bo zawitał do nas Mikołaj. 🎅🏻🎄

Podczas pracy nad cynamonkami zaczęliśmy testować technikę zaparzania mąki i dość szybko okazało się, że to kierunek, który daje realną poprawę jakości.
Nowa maszyna to narzędzie, które pozwoli nam ulepszać receptury, aby nasze pieczywo miało lepszą strukturę, wilgotność i zachowywało dłużej świeżość, bez sztucznych polepszaczy.🌱

Dzielimy się tą informacją, bo chcemy, żebyście wiedzieli, że cały czas pracujemy nad jakością naszych wypieków. Zapraszamy do spróbowania! 😄

03/12/2025

Od 2 tygodni w naszym sklepie firmowym możecie spróbować naszej nowości - cynamonek! 🔥

Każdego dnia doskonalimy naszą recepturę, pracując nad smakiem i formą. Jednak niezależnie od wersji, ich ciepły, cynamonowy charakter świetnie wpisuje się w obecną, zimową aurę.

Jeśli chcecie ich spróbować, to zapraszamy do naszego sklepu przy ul. Bożogrobców 32, a już wkrótce znajdziecie je również w innych sklepach do których dostarczamy nasze pieczywo. 😄

18/11/2025

Już jutro pojawi się u nas coś nowego! Będzie to coś słodkiego i wyjątkowo dobrze pachnącego, w sam raz na jesienno-zimowe dni. 😋
Jeśli lubicie niespodzianki, to wpadnijcie w tym tygodniu do naszego sklepu firmowego i dajcie znać, co sądzicie! 😄

05/11/2025

Ostatnio pisaliśmy o naszych chlebach z niskim indeksem glikemicznym, ale czym ten indeks tak właściwie jest? 🤔

W skrócie - to wskaźnik, który mówi, jak szybko po zjedzeniu danego produktu rośnie poziom cukru we krwi. Produkty z wysokim IG (np. frytki, ciastka) powodują gwałtowny skok poziomu cukru, po którym często przychodzi uczucie senności i energetyczny dołek. Z kolei im niższy IG, tym wolniejszy wzrost poziomu cukru i dłuższe poczucie sytości.

Dlatego chleby z niskim IG, to świetna opcja nie tylko dla osób, które muszą kontrolować swój poziom cukru we krwi, ale też dla wszystkich, którzy chcą jeść zdrowiej i unikać spadków energii w środku dnia. 😎

Obecnie pracujemy nad odświeżonymi opakowaniami, aby już na pierwszy rzut oka było wiadomo, które chleby z naszej oferty mają niski indeks glikemiczny.
Możecie je kupić w naszym sklepie firmowym (Chorzów, ul. Bożogrobców 32) i w wielu zaprzyjaźnionych sklepach w regionie. 😊

16/10/2025

Przebadaliśmy na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu dwa chleby z naszej oferty: 100% żytni razowy i razowy 700g.
Wynik? Oba mają niski indeks glikemiczny (odpowiednio 43,8 i 47,7)! 🎉

Oznacza to, że powodują mniejsze wahania poziomu cukru we krwi, a więc są świetnym wyborem dla osób, które muszą zwracać większą uwagę na jego poziom lub po prostu chcą jeść zdrowiej.

Oba chleby są tworzone w 100% przez nas i, co ważne, powstają na tradycyjnym żytnim zakwasie, bez użycia gotowych mieszanek i dodatków.

Znajdziecie je w naszym sklepie firmowym w Chorzowie przy ul. Bożogrobców 32 i w innych sklepach, do których dostarczamy pieczywo. 😄

13/10/2025

Długo nas tutaj nie było, ale nasza piekarnia nie zatrzymała się ani na chwilę i od ostatniego wpisu zdążyliśmy upiec dla Was tysiące bochenków chleba! 😄
Teraz wracamy do świata online, by na bieżąco dzielić się tym co u nas słychać. Zapraszamy do obserwowania, pierwszą dużą nowością podzielimy się z Wami już w tym tygodniu 🥖

12/02/2015

Zapraszamy na kreple :)

11/02/2015

11/02/2015

Pączusie już się smażą na jutrzejsze święto :)

17/06/2014

Wprowadziliśmy do oferty:
- Chleb żytni (100% żytni)
- Chleb żytni razowy (100% żytni)

Chleby są wypiekane tylko z mąki żytniej, BEZ DODATKU DROŻDŻY i zgodnie z tradycją BEZ POLEPSZACZY na NATURALNYM ZAKWASIE w piecu ceramiczno-rurkowym, gwarantujący chleb najwyższej jakości!

Smacznego!

17/06/2014