02/11/2026
🍽️ Kolacja degustacyjna „Taniec Smaków” z Arturem Skotarczykiem!
Artur Skotarczyk - Szef Kuchni, którego restauracja Muga w Poznaniu została uhonorowana prestiżową gwiazdką Michelin. Jego kuchnia to esencja francuskiej precyzji połączonej z wrażliwością na sezon i naturę. Inspiracje czerpie z darów lasu, szlachetnych produktów i dyscypliny klasycznej techniki, budując dania o niezwykłej czystości smaku i wyrafinowanej strukturze.
W naszej serii spotkań z szefami kuchni odkrywamy ich kulinarne historie, inspiracje i podejście do gotowania. To właśnie oni 14 listopada spotkają się w Schronisku Bukowina, by wspólnie stworzyć wyjątkowe doświadczenie kulinarne podczas kolacji degustacyjnej Taniec Smaków.