Baristacja - Kawiarnio Piekarnia

Baristacja - Kawiarnio Piekarnia Godziny otwarcia :

Pon. - Pt 7:30-17
* kuchnia otwarta od 8:00 -16.00

Sobota - Niedziela 9 - 17

Rower z Bari na LICYTACJĘ! ROWER wystawiam na licytacje, która wesprze odbudowę domu moich znajomych, sąsiadów Mateusza...
04/09/2024

Rower z Bari na LICYTACJĘ!

ROWER wystawiam na licytacje, która wesprze odbudowę domu moich znajomych, sąsiadów Mateusza Tymury, Moniki Kwiatkowskiej i ich córki Niebianki.

Ich Dom spłonął doszczętnie w Borkach wraz z siedzibą i warsztatem ich niesamowitej Fundacji Teatr Latarnia.

Mają ogrom wsparcia, ale pieniędzy na odbudowę potrzeba duuużo.

Są artystami, aktorami, uczą dzieciaki poprzez sztukę, angażują się w projekty, które pozwalają społeczności wsi j mniejszych miast poczuć sztukę blisko.

TERAZ NIECH POCZUJĄ ZE MY JESTESMY BLISKO.

Tu... https://pomagam.pl/pogorzelcom_w_borkach

możesz teraz kliknąć i wesprzeć ich.
Jak zawsze każda kwota się liczy!

LICYTACJE otwieram teraz! Trwać będzie do soboty (07.09.24) Do godz. 09.00

Kwota wywoławcza - 999 pln.

Licytujecie zostawiając komentarz z kwotą pod tym postem. Pamiętaj że nie licytujesz roweru...licytujesz fundament do nowego domu Tymurów.

Udostępnijcie żeby jak najwięcej osób mogło pomóc.

Dla części z Was był nie odłącznym elementem Baristacji. Już nie wisi na naszej ścianie i mam nadzieję że od dzisiaj będzie Wam się kojarzył ze WSPARCIEM!

To już jutro! Ta ostatnia środa! Od 7:30 do 13:00 parzymy kawki, sprzedajemy jagodziany i drożdżówy Od 18 do ...może noc...
13/08/2024

To już jutro! Ta ostatnia środa!

Od 7:30 do 13:00 parzymy kawki, sprzedajemy jagodziany i drożdżówy

Od 18 do ...może nocy 😉 zapraszam Was na wieczór pożegnalny Bari.

Przywiozę wino, przygotujemy drobne przekąski, ale ogólnie będzie luźno czyli jak ktoś zgłodnieje i będzie chciał usmażyć sobie jajecznicę na kuchni to śmiało.

Pogadamy, powspominamy, popłaczemy 🤧 ja napewno 😉

To naprawdę, naprawdę ostatni moment żeby poczuć jeszcze klimat Bari - nie zwlekajcie poprostu przyjdźcie.

Udostępniajcie ten post. Jeszcze wiele osób nie wie że się zamykamy, a może dzięki Wam jeszcze jutro uda im się nas odwiedzić.

Do jutra!.

03/08/2024

4 sierpnia 2024 czyli w niedzielę będziemy jednak otwarci!

Wpadajcie od 9:00 do 13:30

Nasz bar będzie pełen słodkości, będą tarty wytrawne i oczywiście kawa. Właśnie "robi się" cold brew. Idealne na słoneczną niedzielę.

Na brew barze kawy z KAFAR - Palarnia kawy Kolumbia i Brazylia, a jeśli skończył Wam się zapas kawy w ziarnach to mamy jeszcze kilka paczek od Kofimatik, ktory wypala w Białymstoku.

Do zobaczenia przy kawie ❤️☕️
Video z dnia z w Bari który odbył się 2.08.2024.

Jesteśmy - parzymy - słodzimy :) Bar pęka w szwach od naszych wypieków. Sprawdź na co byś zjadł-a!- blondie na kasz...
03/08/2024

Jesteśmy - parzymy - słodzimy :)

Bar pęka w szwach od naszych wypieków. Sprawdź na co byś zjadł-a!

- blondie na kaszy jaglanej ( bez mąki pszennej),
- bułeczki z mąki migdałowej,
- domowa szarlotka i inne pyszności

Wpadajcie na ostatnie jagodzianki, bo sezon już się kończy!

aha i muszę wspomnieć, że na dniach zjedzie nasz historyczny sernik Banoffee!

Bądźcie czujni - damy znać w relacjach.

Od jutra działamy w skróconych godzinach i w wybrane dni - poniżej sprawdźcie PLAN otwarcia. Uwaga! Jutro (czwartek) - z...
31/07/2024

Od jutra działamy w skróconych godzinach i w wybrane dni - poniżej sprawdźcie PLAN otwarcia. Uwaga! Jutro (czwartek) - zamknięte! Wracamy w piątek! :)

01.08 zamknięte (czwartek)
02.08 7:30 do 13:00 - Dzień z Kofimatik
03.08 7:30 do 13:00
04.08 zamknięte (niedziela)
05.08 7:30 do 13:00
06.08 7:30 do 13:00
07.08 7:30 do 13:00
08:08 7:30 do 13:00
09.08 7:30 do 13:00
10.08 zamknięte
11.08 zamknięte
12.08 7:30 do 13:00
13.08 7:30 do 13:00
14.08 7:30 do 13:00 the end !!

14 stego sierpnia planujemy Dzień pożegnalny. Ostatnie kawy i przytulasy :)

Na dniach damy Wam znać kiedy będzie impreza końcowa, na którą zaproszeni będą wszyscy! Jedzonko, wino, wspomnienia...szykujcie się.

Część naszej stałej ekipy baristów ma już inne miejsca pracy więc przez te 2 kolejne tygodnia za barem częściej zobaczycie mnie ( Emilię A. ), pojawi się też "stara" ekipa czyli Mateusz z i Maniek, którzy pracowali u nas lata temu. Ponadto Gabrysia i "Młody" z naszej drugiej lokalizacji w lesie .borki33 (już nie długo jako Koncept Borki33) .

Do zobaczenia w Bari. Hej!

Spinamy klamrą koniec z początkiem...kilka zdjęć z 20 maja 2013 r. Przenosimy Was ponad 11 lat wstecz do otwarcia Barist...
17/07/2024

Spinamy klamrą koniec z początkiem...kilka zdjęć z 20 maja 2013 r. Przenosimy Was ponad 11 lat wstecz do otwarcia Baristacji.

To był dla nas stresujący dzień. Pamiętam jak dzisiaj, że mieliśmy otworzyć o 9:00 rano i co godzinę mówiliśmy "może przesuńmy o godzinę, bo jeszcze trzeba ustawić espresso", " przesuńmy, bo jeszcze warto po raz setny przegadać menu..."

W końcu o 14:00 powiedziałam - Otwieramy! Jak nie teraz to otworzymy za tydzień! Wpuściliśmy tą czekającą od rana kolejkę pod naszymi oknami i ruszyła machina :)

Kto z Was był z nami tego dnia?

Zwróćcie uwagę na ulicę Sienkiewicza. W dniu naszego otwarcia zamknęli całą ulicę na jakieś 8 miesięcy - pamiętacie?

Mieliśmy plażowy klimat przed Bari - jak to wspomniał Mateusz "kudłaty", z którym dzisiaj rozmawiałam - jeszcze wtedy pracowaliśmy do 21:00 i mieliśmy piwo i wino w sprzedaży :)

Oglądajcie - wspominajcie

Baristacja po 11 latach znika z kawowej mapy Białegostoku! To nie była łatwa decyzja. Myśl o zamknięciu pojawiła się w m...
12/07/2024

Baristacja po 11 latach znika z kawowej mapy Białegostoku!

To nie była łatwa decyzja. Myśl o zamknięciu pojawiła się w mojej głowie już jakiś czas temu, a mimo to nadal wywołuje we mnie wiele emocji.

11ste urodziny Baristacji – w maju ( relacja foto właśnie z nich) były dla mnie momentem potwierdzenia decyzji w mojej głowie. Liczba 11 to liczba mistrzowska. To było mistrzowskie 11 lat historii, które opowiadały się przy naszych stolikach, spotkań, randek, przyjaźni, edukacji, warsztatów, wyjątkowych gości, imprez „po godzinach”, wyzwań, łez, zmian, uśmiechów, budowania relacji z sąsiadami z lokali obok, z dostawcami, z Wami!

Niektórzy z Was są z nami od 11 lat , przychodzicie codziennie, niektórzy mają nawet "swoje dania"...kanapka Łukasza...znamy Wasze przyzwyczajenia, niektórzy przychodzą żeby tylko zamienić kilka zdań, a niektórzy mówią niewiele, ale po prostu czują się tu dobrze - jesteście dla nas bardzo ważni.

Nasze drzwi zamkniemy na stałe 31 lipca 2024 i nasz szyld zniknie.

Przychodźcie na ostatniego dripa, ostatnie śniadanie, ostatnią drożdżówę, uściski, rozmowy, uśmiechy...chleba Waszego ulubionego na zakwasie kupcie na zapas i zamroźcie :)

Udostępniajcie znajomym, którzy nas znają, mówcie, żeby mieli szansę wpaść do nas i się pożegnać.

Przez 11 lat zbudowaliśmy piękną społeczność i mam nadzieję, że zobaczymy się z większością przez te 19 dni.

Bardzo dziękuję mojemu zespołowi, zespołom, ludziom, którzy tworzyli ze mną przez te lata to miejsce - bardzo Wam dziękuję, że każdy z Was " zapisał" swój wers w tej historii.

Emilia Andrzejewska - kreatorka Baristacji.

Baristacja Forever ❤️

Nie samą kawą Baristacja żyje ;)Oprócz wysokiej jakości kawy, mamy też wysokiej jakości składniki, z których powstają na...
12/07/2024

Nie samą kawą Baristacja żyje ;)

Oprócz wysokiej jakości kawy, mamy też wysokiej jakości składniki, z których powstają najlepsze śniadania! 😎

A przy piątku warto zjeść coś co nas dobrze nastawi na weekend!🕺🏼

Idealnie lekka, odżywcza i przepyszna - idealna na piątek, idealna na upał, idealna na deszcz 🤩

Nasz bestseller wśród śniadań - CHAŁKA Z GUACAMOLE I JAJKIEM POCHE! 🥑

Kto nie jadł ten … musi koniecznie do nas wpaść i ją zjeść!

Czekamy dziś od 7:30-16 🙆🏼‍♀️

Z lekkim poślizgiem, ale pragniemy ogłosić, że nowa kawa miesiąca już śmiga na młynkach!W tym miesięcu jest iście Kolumb...
10/07/2024

Z lekkim poślizgiem, ale pragniemy ogłosić, że nowa kawa miesiąca już śmiga na młynkach!

W tym miesięcu jest iście Kolumbijsko 💃🏼🕺🏼

Przelew i Espresso miesiąca to:

KOLUMBIA - obróbka Honey - odmiana Pink Bourbon - borówka, czekolada, śliwka 😎

Jak chcecie się przenieść w pozdróż do samego serca kawowej Kolumbii to zapraszamy do nas! ☕️

-> Baristacja, Sienkiewicza 7
-> dziś działamy 7:30 - 17 😎

Wpadajcie i się opijajcie najlepszą kawa od najlepszych 🙆🏼‍♀️

Uwaga uwaga! Sezon na jagodzianki start!🫐I to w nie byle jaki dzień - bo 2 lipca obchodzimy Dzień Jagodzianki 🤩A inicjat...
02/07/2024

Uwaga uwaga! Sezon na jagodzianki start!🫐

I to w nie byle jaki dzień - bo 2 lipca obchodzimy Dzień Jagodzianki 🤩

A inicjatorką tego święta jest dziennikarka 😎

A tu kilka słów o naszych jagodziankach:

„Baristacja:

to mieszcząca się w centrum miasta chyba najstarsza kawiarnia speciality w Białegostoku. Jagodzianka wyróżniająca się podłużnym retro kształtem i jest najbliższa tradycyjnej drożdżówce z jagodami. Pełnej jagód, z kruszonką i cukrem pudrem. Sentymentalna, przenosząca do krainy jagodowego szczęścia.”

Dziś na jagodzianki zapraszamy od 8 🥳

Gorąco, goręcej, najgoręcej 😮‍💨A w taką pogodę najlepsze co może być to oczywiście - LODY! 🍦A jak lody, to tylko te od n...
21/06/2024

Gorąco, goręcej, najgoręcej 😮‍💨

A w taką pogodę najlepsze co może być to oczywiście - LODY! 🍦

A jak lody, to tylko te od najlepszych czyli od 😎

A po zakończeniu roku szkolnego smakują jeszcze lepiej, w końcu trzeba jakoś wynagrodzić sobie ten trud całego roku 😉

A dla tych co chcieliby i kawę i lody to mamy idealny napój czyli Affogato! 😊

Każdy znajdzie coś dla siebie!
Dziś działamy 7:30-17 😎

Jeśli najdzie Cię ochota na słodkie to … Zastanów się 2razy czy chcesz wybrać naszą Chałkę Suzette- grozi zakochaniem si...
15/06/2024

Jeśli najdzie Cię ochota na słodkie to …

Zastanów się 2razy czy chcesz wybrać naszą Chałkę Suzette- grozi zakochaniem się od pierwszego kęsa! 😎

Nasączona cytrusami, z cremem fraiche, do tego nasza palona biała czekolada, a wszystko posypane cukrem różanym … uwaga! Uzależnia! 😋

Dziś działamy od 9-17!

Adres

Ulica Sienkiewicza 7
Białystok
15-092

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 08:00 - 18:00
Wtorek 08:00 - 18:00
Środa 08:00 - 18:00
Czwartek 08:00 - 18:00
Piątek 08:00 - 18:00
Sobota 09:00 - 18:00
Niedziela 09:00 - 18:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Baristacja - Kawiarnio Piekarnia umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Baristacja - Kawiarnio Piekarnia:

Skróty

Udostępnij

Kawa Pasja Chleb = Baristacja

Nasze drzwi otworzyliśmy w 2013 roku - w maju. Byliśmy i jesteśmy pierwszą kawiarnią w Białymstoku z kawami “przelewowymi”. Możecie spróbować u nas kaw z całego świata z wielu palarni nie tylko z Polski, ale równie z poza granic naszego kraju - m.in. Drop Coffee Roasters ze Sztokholmu, Bonanza z Berlina czy Cassino Mocca z Węgier.

Jak kawa to i pyszne śniadanie - od 8.00 serwujemy Wam zdrowe śniadania. Bułki owsiane i chleb żytni na zakwasie pieczone są na miejscu codziennie rano z prawdziwej mąki z młyna w Ciechanowcu i prawdziwego zakwasu, który karmimy już 8 rok.

Tosty francuskie, naleśniki, jaglanka z masłem fistaszkowym czy aromatyczny wegański dal z czerwonej soczewicy... każdy znajdzie coś dla siebie. A od 12.00 - zapraszamy na lunch.

Do zobaczenia