Zdrowa Micha z natury

Zdrowa Micha z natury Gotujemy z lokalnych, ekologicznych warzyw i najlepszych składników – bez sztuczności, bez pośpiechu, za to z ogromnym sercem.

Nasze dania to domowy smak, który koi, wzmacnia i naprawdę odżywia. Działamy pod indywidualne Twoje potrzeby żywieniowe. Jesteśmy pierwszym takim BISTRO w Białymstoku :) Sami uwielbiamy jeść zdrowo i smacznie, więc z przyjemnością dzielimy się naszym zamiłowaniem do dobrej kuchni z innymi. W naszej kuchni królują potrawy bezglutenowe, wegetariańskie i wegańskie. Serwujemy dania bez laktozy oraz od

powiednie dla osób cierpiących na celiakię. Zdrowy styl życia to zdrowe jedzenie, o które dziś tak trudno. W miarę swoich możliwości chcemy propagować wszystko, co zdrowe dla nas i naszych rodzin :)

We wszystkim co robimy kierujemy się mottem: "Życie jest za krótkie, aby jeść nudne i niezdrowe jedzenie". Nasza kuchnia oparta jest na świeżych, smacznych, zdrowych - a przede wszystkim - starannie dobranych grupach produktów, które są odpowiednio zbilansowane energetycznie oraz oparte o zalecenia Instytutu Żywności i Żywienia.

24/01/2026

Tłusty czwartek

Niech nadchodzące Święta przyniosą Wam spokój, ciepło i rodzinne chwile, a Nowy Rok 2026 obfituje w zdrowie, pomyślność ...
23/12/2025

Niech nadchodzące Święta przyniosą Wam spokój, ciepło i rodzinne chwile, a Nowy Rok 2026 obfituje w zdrowie, pomyślność i spełnienie marzeń.
Pięknie dziękuję, że jesteście ze nami 🎄

Wesołych Świąt Bożego Narodzenia !

Święta smakują najlepiej, gdy są pełne spokoju i dobrego jedzenia 💚🥇Doskonałe składy 🥇Świeżo pieczone🥇Pięknie zapakowane...
28/11/2025

Święta smakują najlepiej, gdy są pełne spokoju i dobrego jedzenia 💚
🥇Doskonałe składy
🥇Świeżo pieczone
🥇Pięknie zapakowane
Nasza oferta świąteczna to wszystko co najlepsze dla Ciebie i Twojej rodziny
W Zdrowej Misze pieczemy bezglutenowe klasyki – pierogi, ciasta, pasztety i chleby, które łączą tradycję z naturalnym smakiem.
Bez glutenu. Bez kompromisów.
❗️❗Zamówienia przyjmujemy do 10 grudnia przez stronę➡ www.zdrowamicha.pl
👉Wysyłka zamówień 17 - 18 grudnia - tak abyście mieli💯pewność , że Wasze zamówienie dojdzie na czas👍
👉 Odbiór osobisty 22 grudnia od godz. 10:00 do 18:00
🛒https://zdrowamicha.pl/.../oferta-boze-narodzenie-166.html
📍 Rozkoszuj się smakiem. Robiąc zakupy - zbierasz punkty, które wymieniasz na pyszne wypieki z naszej piekarni 💰 💰

🍎 Dieta z niskim indeksem glikemicznym – dlaczego warto ją poznać?Czy wiesz, że to, jak szybko po posiłku rośnie poziom ...
26/10/2025

🍎 Dieta z niskim indeksem glikemicznym – dlaczego warto ją poznać?

Czy wiesz, że to, jak szybko po posiłku rośnie poziom cukru we krwi, ma ogromny wpływ na nasze zdrowie, energię i samopoczucie? 💪

👉 Dieta o niskim indeksie glikemicznym (IG) polega na wybieraniu produktów, które podnoszą poziom glukozy we krwi powoli i równomiernie. Dzięki temu:
masz więcej energii przez cały dzień ⚡
unikasz nagłych napadów głodu 🍩
łatwiej utrzymujesz prawidłową masę ciała ⚖️
wspierasz zdrowie serca i gospodarkę hormonalną ❤️

🥦 Co warto jeść:
warzywa (szczególnie zielone: brokuły, szpinak, sałata)
pełnoziarniste produkty zbożowe (np. kasza gryczana, płatki owsiane)
rośliny strączkowe (soczewica, ciecierzyca, fasola)
orzechy i nasiona
owoce o niższym IG (jabłka, jagody, grejpfrut)

🚫 Czego unikać:
białego pieczywa i ryżu
słodyczy, soków i napojów gazowanych
mocno przetworzonych przekąsek

💡 Wskazówka: Połącz produkty z białkiem lub zdrowym tłuszczem – np. owsianka z orzechami czy warzywa z oliwą – to dodatkowo obniża indeks glikemiczny całego posiłku.

Pamiętaj: dieta z niskim IG to nie chwilowa moda, ale sposób odżywiania, który może realnie poprawić Twoje zdrowie i samopoczucie każdego dnia 💚

Od teraz świeże, bezglutenowe wypieki ze Zdrowej Michy kupicie także w sklepach Jaglanka! 🥰Znajdziecie nas w trzech loka...
22/10/2025

Od teraz świeże, bezglutenowe wypieki ze Zdrowej Michy kupicie także w sklepach Jaglanka! 🥰

Znajdziecie nas w trzech lokalizacjach:
📍Sklep ul. Mickiewicza tel: 507 012 725
📍Sklep ul. Łąkowa tel: 516 456 934
📍Sklep ul. Wierzbowa tel: 780 014 396

Na tą chwile w każdy poniedziałek od godz. 12:00 czekają na Was świeże chleby i bułki prosto z naszej rzemieślniczej piekarni 🍞💛 zdrowa_micha_piekarnia

W JaglAnka Zdrowa Żywność jaglanka_delikatesy możecie również zamówić całą naszą ofertę – wszystkie ulubione wypieki, ciasta i przekąski bez glutenu, z najwyższej jakości składników.

➡️ Możecie zadzwonić do sklepu, zamówić i odebrać
➡️ Wpadnijcie po świeżość, zapach domowego chleba i smak, który możecie jeść bez obaw!

🌱 Dieta Low FODMAP a gluten – czy to to samo? To jedno z najczęstszych pytań, jakie słyszymy:👉 „Czy na diecie Low FODMAP...
09/10/2025

🌱 Dieta Low FODMAP a gluten – czy to to samo?

To jedno z najczęstszych pytań, jakie słyszymy:
👉 „Czy na diecie Low FODMAP trzeba jeść bezglutenowo?”

🟢 Odpowiedź brzmi: NIE.
Dieta Low FODMAP nie jest dietą bezglutenową.
Jej celem jest ograniczenie fermentujących węglowodanów (FODMAP), które mogą nasilać wzdęcia, bóle brzucha czy problemy trawienne u osób z zespołem jelita drażliwego (IBS).

⚡ Wiele produktów bogatych w FODMAP (np. pszenica, żyto, jęczmień) zawiera także gluten – dlatego podczas pierwszej fazy diety często rezygnujemy z typowego pieczywa i makaronów.
To jednak nie gluten jest winowajcą, lecz fruktany, które mogą drażnić jelita.

🍞 Co to oznacza w praktyce?
✅ Jeśli nie masz celiakii ani nadwrażliwości na gluten, nie musisz całkowicie eliminować glutenu.
✅ Możesz wybierać produkty Low FODMAP, które zawierają niewielkie ilości glutenu (np. niektóre pieczywa na zakwasie orkiszowym).
✅ Dozwolone i bezpieczne są: ryż, komosa ryżowa, owies (certyfikowany), gryka, kukurydza.

💡 Kluczowe jest to, by wybierać produkty o NISKIEJ zawartości FODMAP, a nie eliminować gluten bez potrzeby.
👉 Jeśli rozważasz dietę Low FODMAP, warto zrobić to pod opieką dietetyka, aby była skuteczna i bezpieczna.

A Ty – próbowałeś/-aś już diety Low FODMAP? Podziel się w komentarzu swoimi doświadczeniami!
Masz pytania lub chcesz spróbować diety Low FODMAP? Napisz w komentarzu lub w wiadomości prywatnej – chętnie pomogę! 💚

🥣 Drobiowe mini pulpeciki – zdrowo, domowo, zawsze z sercem!Nasze mini pulpeciki z mięsa indyczego przygotowujemy ze świ...
07/08/2025

🥣 Drobiowe mini pulpeciki – zdrowo, domowo, zawsze z sercem!

Nasze mini pulpeciki z mięsa indyczego przygotowujemy ze świeżo mielonego mięsa, gotowane w aromatycznym wywarze na bazie ekologicznych warzyw i świeżych ziół.
Bez chemii, bez konserwantów – tylko to, co najlepsze. 🌱

Delikatnie doprawione, mięciutkie, zamknięte w słoikach metodą wekowania – idealne na szybki, zdrowy obiad lub kolację.
Świetne również dla małych dzieci – bo są lekkostrawne, naturalne i pełne wartości odżywczych.

💚 Gotowe do podgrzania.
💚 Bezglutenowe.
💚 Na ciepło lub na zimno – zawsze pyszne.

📍 Dostępne z dowozem na terenie Białegostoku i okolic lub z odbiorem osobistym.
📲 Zamów przez Facebook lub wiadomość SMS 881 788 558 – liczba porcji ograniczona!

Spróbuj raz – wrócisz po więcej! 😊

Rosół, który ma smak prawdziwego domu 🍲Rosół przygotowuję na trzech rodzajach mięsa – starannie dobranych, by wydobyć gł...
17/07/2025

Rosół, który ma smak prawdziwego domu 🍲
Rosół przygotowuję na trzech rodzajach mięsa – starannie dobranych, by wydobyć głęboki, esencjonalny smak. Do wywaru trafiają wyłącznie ekologiczne warzywa od lokalnego rolnika, który – tak jak my – wierzy, że dobre jedzenie zaczyna się od ziemi 🌏 🌱

To nie tylko talerz zupy – to porcja naturalnego zdrowia, bogata w minerały, kolagen i ciepło, które rozgrzewa nie tylko ciało, ale i duszę.
Idealny na chłodniejsze dni, osłabienie, przeziębienie… albo po prostu – wtedy, gdy potrzebujesz czegoś dobrego.

🥣 Domowy rosół krok po kroku:
1. Wybierz dobre mięso ( im więcej rodzajów tym lepiej )
2. Zalej zimną wodą i gotuj na małym ogniu ok 1h ( zbieraj szumy ) Rosół nie powinien bulgotać!
3. Dodaj warzywa:
🥕 marchew
🥬 pietruszkę (korzeń i natkę)
🧅 cebulę (najlepiej przypaloną nad ogniem lub suchą patelnią)
🌱 seler, por, lubczyk
🧄 kawałek czosnku i liść kapusty (opcjonalnie )
4. Dopraw delikatnie: sól, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz w ziarnach
Nie przesadzaj z przyprawami – sekret smaku tkwi w długim, spokojnym gotowaniu.
5. Gotuj nawet 5-6 godzin:
Rosół będzie esencjonalny i klarowny.
Na koniec można przecedzić przez sito.

Jeżeli przelejesz do słoika gorący, możesz go przetrzymywać w lodówce nawet 10 dni i będzie naprawdę pyszny !

💡 Moja rada : im lepsze mięso i warzywa tym lepszy rosół. Wybieraj te naturalne nie z marketu

Dobrego dnia i dużo zdrówka ☀️

Drodzy Klienci!Z radością informujemy, że oferujemy naturalny, bezglutenowy catering obiadowy oraz zdrowe słodkości! 🍽️🍰...
11/07/2025

Drodzy Klienci!
Z radością informujemy, że oferujemy naturalny, bezglutenowy catering obiadowy oraz zdrowe słodkości! 🍽️🍰
Wszystko przygotowujemy z sercem, bez chemii, sztucznych dodatków i glutenu – tak, jak lubicie najbardziej.
Jeśli marzycie o pysznym, domowym obiedzie lub czymś słodkim, a przy tym lekkim i bezpiecznym dla zdrowia – dobrze trafiliście!
Forma komunikacji : socjal media, sms, messenger.

Dowozy realizujemy na terenie Białegostoku i okolic.
Śledźcie nasz Facebook, gdzie regularnie pojawia się menu i wszystkie szczegóły zamówień.
Do zobaczenia – przy stole lub pod drzwiami 😊

Dzień dobry drodzy Klienci 💜Działamy ! Oczywiście, że nadal dla Was gotujemy i pieczemy bezglutenowe pyszności. Troszkę ...
04/07/2025

Dzień dobry drodzy Klienci 💜
Działamy ! Oczywiście, że nadal dla Was gotujemy i pieczemy bezglutenowe pyszności. Troszkę forma zmieniona ale nadal te same smaki.

Zupy wekujemy w słoiki. Pulpeciki indycze po 10 sztuk również z wywarem w słoiki. Gołąbki po 2-3 sztuki w opakowania hermetycznie zamknięte. Sos oczywiście w słoiku. Kotleciki z dorsza w hermetyczne opakowania.

Forma komunikacji : socjal media , sms, messenger, telefonicznie , fax😜 - wszytkie możliwe znane Wam formy . Pamiętacie fax ? Ja taaak !

W razie pytań dzwońcie proszę, chętnie rozwieję Wasze wątpliwości.
Nie czekajcie tylko zamawiajcie !

Serdecznie Was ściskam i pozdrawiam ☀
M

Kochani!To dla nas ważny moment – chcemy się z Wami podzielić zmianą,która właśnie się dzieje.Zamykamy nasz lokal stacjo...
22/06/2025

Kochani!
To dla nas ważny moment – chcemy się z Wami podzielić zmianą,
która właśnie się dzieje.
Zamykamy nasz lokal stacjonarny z dniem 30 czerwca, ale to wcale nie koniec!
Wręcz przeciwnie – teraz zaczynamy działać z Wami jeszcze bliżej,
bardziej osobiście 😊
Będziemy gotować jak zawsze zdrowo – z sercem i smakiem – ale teraz na wynos i na zamówienie. Co tydzień będziemy zamieszczać post na FB i IG oraz wysyłać Wam SMS z naszym aktualnym menu i pysznymi nowościami.
Jeśli chcecie być na bieżąco i korzystać z naszych usług dajcie znać, że chcecie zostać na naszej liście.

Dziękujemy, że byliście z nami w restauracji – teraz zapraszamy do naszego nowego, mobilnego rozdziału. Będzie pysznie! 🍲📱💛

Serdecznie Was ściskam i pozdrawiam
Magdalena Urbanowicz

Kochani, zbliża się długi weekend, czekaliśmy na niego od majówki.Oby był bardziej słoneczny niż zapowiadają. Ale każda ...
17/06/2025

Kochani, zbliża się długi weekend, czekaliśmy na niego od majówki.
Oby był bardziej słoneczny niż zapowiadają. Ale każda pogoda to kwestia ubioru. Najważniejsze aby spędzić go rodzinnie i z przyjaciółmi.
Takiego właśnie wypoczynku Wam życzymy ☀️

Tym co zostają w Białymstoku zapraszamy do siebie na lunch i słodkości.

Adres

Tuwima 1/2
Białystok

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 10:00 - 14:00
Wtorek 10:00 - 14:00
Środa 10:00 - 14:00
Czwartek 10:00 - 14:00

Telefon

+48881788558

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Zdrowa Micha z natury umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Zdrowa Micha z natury:

Skróty

Udostępnij

Kategoria

Bistro Bezglutenowe tuż obok Ciebie!

Jesteśmy pierwszym takim BISTRO w Białymstoku :) Sami uwielbiamy jeść zdrowo i smacznie, więc z przyjemnością dzielimy się naszym zamiłowaniem do dobrej kuchni z innymi.

W naszej kuchni królują potrawy bezglutenowe, wegetariańskie i wegańskie. Serwujemy dania bez laktozy oraz odpowiednie dla osób cierpiących na celiakię.

Zdrowy styl życia to zdrowe jedzenie, o które dziś tak trudno. W miarę swoich możliwości chcemy propagować wszystko, co zdrowe dla nas i naszych rodzin :)