26/08/2025
Już są pierwsze nowości !!
Chleb z Vermont, co go wyróżnia od pozostałych? Jest to chleb z długiej fermentacji, który nie zawiera drożdży, jego sekretem jest proces kilku fazowej długiej fermentacji ciasta, jego przygotowanie trwa 24 godziny. Dzięki temu posiada cudownie miekki środek i chrupiącą skórkę, a mąka tak przetworzona jest delikatna dla naszych jelit.
Bułki wieloziarniste na zakwasie i rozczynie pszennym , również powstające w procesie długiej fermentacji z wyjątkową wyrazistą posypką, która nadaje im charakterystyczny smak.
Spróbujcie i koniecznie dajcie znać jak Wam smakują ☺️