Kinwa - Cocina Saludable

Kinwa - Cocina Saludable Productos ricos y saludables para toda tu familia. También queremos que los niños aprendan a comer saludable por lo que ofrecemos talleres de Mini Chefs

Estas semanas estuvimos haciendo cosas ricas para festejar los cumpleaños de amigos muy queridos. No es tan saludable pe...
02/09/2021

Estas semanas estuvimos haciendo cosas ricas para festejar los cumpleaños de amigos muy queridos. No es tan saludable pero en los cumples le damos el gusto a los hagazajados.

Regalo dulces para el Día del padrePara sorprenderlos en el desayuno y para el café luego del almuerzo Brownies súper ch...
16/06/2021

Regalo dulces para el Día del padre
Para sorprenderlos en el desayuno y para el café luego del almuerzo
Brownies súper chocolatozos y galletas de mantequilla

Trato de pasar el mayor tiempo que puedo con mis hijas mientras cocino. Ellas muestran interés por aprender y a mi me en...
17/02/2021

Trato de pasar el mayor tiempo que puedo con mis hijas mientras cocino. Ellas muestran interés por aprender y a mi me encanta enseñarles. Clase de hoy: repulgues de empanadas Argentinas

Hoy croissants de almendras
16/12/2020

Hoy croissants de almendras

Cuando los inventos salen riquísimos se comparten
03/12/2020

Cuando los inventos salen riquísimos se comparten

Una costumbre argentina en Perú Scones con pasas, chispas de chocolate o solitos... como prefieras, son una delicia
13/11/2020

Una costumbre argentina en Perú
Scones con pasas, chispas de chocolate o solitos... como prefieras, son una delicia

Día de galletas
24/10/2020

Día de galletas

Si es temporada de fresas deliciosas, hay que aprovecharlas. Ahora que los días están más.calidos, nos tomamos helados d...
23/10/2020

Si es temporada de fresas deliciosas, hay que aprovecharlas. Ahora que los días están más.calidos, nos tomamos helados de fresa

Listo!! Se ven hermosos deliciosos. Espero que lo disfruten tanto como mañana lo haremos nosotros
16/10/2020

Listo!! Se ven hermosos deliciosos. Espero que lo disfruten tanto como mañana lo haremos nosotros

Ya están en el frío y en unas horas listos para saborear
16/10/2020

Ya están en el frío y en unas horas listos para saborear

No son tentadoras estas fresas?! 😀😀 Mañana preparo Mouse de fresas. El que se antoja al igual que mi familia, me.escribe...
15/10/2020

No son tentadoras estas fresas?! 😀😀 Mañana preparo Mouse de fresas. El que se antoja al igual que mi familia, me.escribe para prepararles

Disfruto cocinar. Disfruto ver un producto final que se vea hermoso y delicioso. Y disfruto aún más que ustedes puedan d...
25/09/2020

Disfruto cocinar. Disfruto ver un producto final que se vea hermoso y delicioso. Y disfruto aún más que ustedes puedan disfrutarlo

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Mis hijas, mi inspiración

Siempre me gustó la cocina y si bien no hice un curso formal de gastronomía, siempre leí sobre técnicas, miré programas y experimente en mi propia cocina según mis habilidades.

Desde que me convertí en madre me dí cuenta que no sólo quería que mis hijas se llenaran el estómago con algo rico, sino que además eso rico sea nutritivo. Y ahí comenzó mi camino hacia la comida saludable. Probé nuevas recetas, readapté otras. Acerté, me equivoqué... ufff fue un tiempo largo hasta que logré el equilibrio entre lo rico y saludable, y lo aceptable por niños pequeños sin que quieran escupir la comida.

Luego de ese tiempo y a medida que mis hijas fueron creciendo, vi que no las podría sacar de la cocina. Cuando me tocaba hacer un pedido, ellas también quería participar. Y aunque significara el doble de tiempo y esfuerzo, su perseverancia me llevó a darme cuenta que ellas disfrutaban el preparar su propia comida. Que comían con ganas. Que llevaban sus creaciones al colegio para compartir con sus amigos orgullosas de lo logrado. Eso hizo que las amigas de mi hija mayor me pidieran venir a casa a preparar galletas, panes y demás. Y era un momento hermoso donde veía como los niños transformaban un montón de ingredientes en algo que luego podían comestible.

Así fue como surgió la idea de empezar con lo talleres. Que los niños entiendan lo que están comiendo. Que aprendan que la comida saludable no es fea. Que aprendan los procesos básicos del cocinar para que ganen autonomía. Que compartan sus creaciones con las familias y amigos. Que sepan que ellos son capaces de mucho más.