Lunes 08:00 - 18:00 Martes 08:00 - 18:00 Miércoles 08:00 - 18:00 Jueves 08:00 - 18:00 Viernes 08:00 - 18:00 Sábado 08:00 - 18:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/1922106727931700/

Qinti

Casa
Peru
Lima
Qinti

Nuestros panes artesanales son elaborados con Masa Madre, respetando una tradición que es "el tiempo de fermentación" donde reposan entre 12 a 24 horas.

23/09/2021

Hogaza de trigo duro y maíz amarillo 🍄

20/07/2021

Reposando los pancitos 🍄
Es el pan ideal en el desayuno o lonche.
El pan arabe o pan pita, son muy suavecitos y una miga tierna. 😋

01/05/2021

Feliz Día del Trabajo 💪🍞

Reposaron en nevera por 14 horas, ahora esperando a que aumente un poco y de frente al horno. 🔥

10/04/2021

Karamandukas 😋

Un bocadillo que provoca en cada desayuno o merienda.

Es muy aromático y una textura muy tierna.

13/03/2021

Pan de trigo integral con Semillas 🌾

Las semillas generan un gran sabor y aportan más nutrientes en el 😋

12/03/2021

Rosquitas de anís con mantequilla 😋

Un gustito que siempre nos provoca comerlas en la merienda o lonche.

10/03/2021

Hogazas de trigo con quinua 🌾

Este pan se horneo después de 16h fermentando en la nevera.

Un excelente sabor, corteza fina y crujiente y sobre todo muy nutritivo y digerible.

24/02/2021

Pan de trigo, maíz y cañihua.

Son tres harinas donde su actividad enzimatica, es diferente, pero la curiosidad es el mejor aliado en la panadería. 😁

También solo el trigo integral tiene gluten, el maiz más almidon y no gluten y la cañihua sin gluten, use dos masas madre activas para probar la capacidad reologicas del maíz y cañihua. Me encanto la profundidad de su sabor, muy agridulce y la fermentación divina.
La manipulación fue natural y manejable, a pesar que trabaje con 78% hidratación.

Al formar, hoy fui más sensible en percartarme de ese vaivén que te muestra la masa.
Después de hornear, el sabor y aroma fueron increíbles.😋

Si desea aprender hacer su pan de masa madre, puede unirse a nuestro grupo. 👇👇

10/02/2021

Pan de 🌾 integral y Maíz🌽

80% Trigo integral.
20% Maíz.
20% Masa madre de cultivo.
2% Sal de maras.

Realice sus pedidos al DM o escríbenos al whatsapp📱.

08/02/2021

Hogazas de trigo integral 🍄

Han sidos días suaves y fuertes, siempre manteniendo la calma, perseverancia y actitud.

Es un camino largo, pero hermoso. Aprendiendo y mejorando cada día, conociendo personas maravillosas y compartiendo en cada momento que se me cruzan en la vida.

Con buena música y manos en la masa, la vida es muy suave e armoniosa.

04/02/2021

Panes al horno 🔥🔥🔥

15/01/2021

El tiempo y la temperatura son factores muy importantes para nuestro pan. Ambos en comunión promueven sabores, aromas y liberación de nutrientes beneficiosos para nosotros. 🍞🙏😉

Dirección

Lima
Lima

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 18:00
Martes	08:00 - 18:00
Miércoles	08:00 - 18:00
Jueves	08:00 - 18:00
Viernes	08:00 - 18:00
Sábado	08:00 - 18:00

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Qinti publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.