15/02/2018
Chocolate y bananas, una exquisita combinación que no puedes esperar a probar. Un poquito de imaginación y esfuerzo y prepararemos una deliciosa Chocotorta con banana. ¡Manos a la obra!
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1) En un bowl, bate el dulce de leche y el queso blanco hasta lograr una mezcla homogénea.
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2) Tritura las bananas para irlas mezclando con el dulce de leche y queso crema. En una fuente, volcar el café con leche y agregar el licor elegido.
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3) Mojar las galletitas de chocolate una a la vez y disponerlas en un molde.Cubre con una capa de la preparación, otra de dulce de leche, queso blanco y bananas.
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4) Repite las capas hasta que no quede lugar en el molde, terminando por una capa de galletitas. Lleva a la nevera durante por lo menos 4hs.
Un dato: mientras trituras las bananas, podemos agregar un poco de la mezcla dulce de leche y queso blanco, para que sea más fácil trabajar las bananas y evitar grumos.
Para darle un toque extra a la torta, las capas intermediarias de galletitas se pueden hacer con galletitas trituradas en café con leche. Le dará una textura diferente a la chocotorta.
