24/07/2025
✨ ¡Rollo de Fresa es una Tentación Irresistible!🤩🥛🍞🍓
Porciones: 10
Tiempo de preparación: 1 hora
💟Ingredientes:
Bizcocho de vainilla:
5 huevos
100 g de azúcar
100 g de harina
1 cdta de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Relleno:
300 g de mermelada de fresa
400 ml de crema para batir
3 cdas de azúcar glass
Decoración:
Fresas frescas
Rosetones de crema
💟Preparación:
Bizcocho: Precalienta el horno a 180°C. Bate los huevos con el azúcar hasta esponjar. Añade la vainilla. Incorpora la harina y sal con movimientos envolventes. Hornea 12-15 minutos.
Coloca sobre un paño húmedo y enrolla mientras esté caliente. Enfría.
Relleno: Bate la crema con el azúcar glass. Desenrolla el bizcocho, unta primero una capa de mermelada y luego la crema. Enrolla.
Decoración: Cubre con crema, haz rosetones y coloca fresas frescas.
