17/06/2025
Como siempre la PANADERIA "AYALA", esta al servicio de la población y visitantes para degustar los ricos y tradicionales, PANES ESPECIALES, ROSCAS, MOLLETES, EMPANADAS,BIZCOCHOS Y BIZCOCHUELOS con más de 40 años, en el mercado Chacasinos. 🍞🥯🥖🥯🥖🍞
El PAN CHACASINO
Los trigales que pintan de dorado los terrenos de cultivo
Aquellos trigales de junio de espigas doradas y granos de oro
Madrugadas que amanecen con los pájaros cantando y los hombres trabajando
La trilla en la era, sonrisas y risas, gritos al viento
Horquetas elevadas al cielo, granos separados de la paja
Senderito de piedra, burrito de carga, molino de piedra
Harina blanca, blanca harina…
Manos chacasinas, las manos de mi madre
Hornos de barro, carbones incandescentes, llamas al rojo vivo
La harina ya no es harina, ahora es masa y luego será pan
Pan de vida, pan chacasino
Créditos: a nuestro gran Amigo y paisano Pajuelo por la inspiración en cada una de sus letras.
© Panes Ayala Chacas
