Bit of Nature av Dahle

Bit of Nature av Dahle Gleden av å skape er større enn behovet for konsum er her hjemme. Løsningen ble å gjøre hobby til bedrift, og dermed startet jeg Bit of Nature av Dahle.

Her vil det bli solgt kjeks, lomper, brød og andre bakevarer, samt håndlaget deodorant, salve, osv.

Grovt "Hyttebrød" av økologisk emmer og svedjerug fra Holli Mølle, selvfølgelig bakt med surdeig. På hytta har vi veldig...
14/05/2026

Grovt "Hyttebrød" av økologisk emmer og svedjerug fra Holli Mølle, selvfølgelig bakt med surdeig.

På hytta har vi veldig begrenset med kjøkkenutstyr, mest pga plass da vi har veldig lite kjøkken der. Men med baking på slump og heving gjennom natten i kald uisolert hytte (ca 12-15 grader inne) ble det deilig brød likevel. Ingen egnet kjøkkenbenk for å forme brød skikkelig heller, og ingen hevekurv til å la det hvile i, så dette ble "formet i lufta" mens jeg trodde jeg forvarmet hybelkomfyren. Når brødet lå ferdig formet på stekkebrettet oppdaget jeg at den hadde jeg jo ikke satt på likevel, så mens komfyren ble varm fløt brødet utover bakepapiret. Gøy og overraskende hvor godt det hevet seg ovnen. Føltes litt gummiaktig når jeg skar i det, men både smak og konsistens var veldig bra når jeg satt tenne i det, og føltes overhodet ikke gummiaktig ut likevel! Nam! 😄
Godt brød er mulig også når man må gjøre det helt helt enkelt. ☺️

Surdeigsbrød av 100% urkorn. Emmer, enkorn, spelt og bygg. 🫶🏻
06/02/2026

Surdeigsbrød av 100% urkorn. Emmer, enkorn, spelt og bygg. 🫶🏻

Nytt prøveprodukt. Ble laget for noen dager siden. Synes selv denne har vært særlig god på mine tørre føtter. Har fått d...
25/01/2026

Nytt prøveprodukt. Ble laget for noen dager siden. Synes selv denne har vært særlig god på mine tørre føtter. Har fått delt ut noen prøver allerede. Kanskje denne blir et av produktene som skal videreutvikles for salg? 😊

Kanelknuter bakt på emmer og surdeig. Ca 30% grove for bedre smak 🫶🏻
25/01/2026

Kanelknuter bakt på emmer og surdeig. Ca 30% grove for bedre smak 🫶🏻

Mere brød! Det øverste brødet er 53% grovt og bakt av spelt og emmer. Det nederste brødet er 100% grovt av emmer og enko...
19/01/2026

Mere brød!

Det øverste brødet er 53% grovt og bakt av spelt og emmer. Det nederste brødet er 100% grovt av emmer og enkorn. 🤗

I dag har jeg også fått laget produkttester av deodorant. Må få ordnet meg en sånn etikettskriver skjønner jeg. 🤭ST: Bil...
17/01/2026

I dag har jeg også fått laget produkttester av deodorant. Må få ordnet meg en sånn etikettskriver skjønner jeg. 🤭

ST: Bildet viser 8 lokk med håndskrevet etikett «Deodorant lavendel og eukalyptus. Produkttester 1. batch»

17/01/2026

6 stk surdeigsbrød i bestilling i dag. Det er det meste jeg kan få til på én dag pga kjølekapasitet 😄

ST: Videoen viser seks hevekurver med brøddeig til heving

Deilig surdeigsbrød med emmer, enkorn og gresskarkjerner 🤗
13/01/2026

Deilig surdeigsbrød med emmer, enkorn og gresskarkjerner 🤗

Skitur på Hafjelltoppen i går. Stedvis ned mot -20 grader. Da fikk både jeg og søsteren testet ut første prøveversjon av...
11/01/2026

Skitur på Hafjelltoppen i går. Stedvis ned mot -20 grader. Da fikk både jeg og søsteren testet ut første prøveversjon av kuldekrem (salve) jeg har laget, og den funker veldig bra, så skal bare gjøre noen få små justeringer og så kommer det nok en kuldekrem for salg etter hvert. 😄
Har flere produkter under utvikling nå, stay tuned!

ST: Bildet viser meg og søsteren min på skitur i fjellet, hvor jeg står i front med hår som er hvitt av frost, og søsteren står i bakgrunnen og justerer solbrillene sine. Det er sol og blå himmel.

De siste dagene har bestått av surdeigsbaking, hvor Vetle (snart 3) fikk prøve å lage sitt eget brød, og barna har hjulp...
03/01/2026

De siste dagene har bestått av surdeigsbaking, hvor Vetle (snart 3) fikk prøve å lage sitt eget brød, og barna har hjulpet til med å lage oljeuttrekk av gran og rengjøringsmiddel av gran og klementin. 🤗

Mjødurt dekket av frost.
25/12/2025

Mjødurt dekket av frost.

Adresse

Engen 14
Tomter
1825

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Bit of Nature av Dahle legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Snarveier

Del

Type