Oslo surdeigshotell

23/07/2023

Hva har man på et nystekt surdeigsbrød? Min favoritt er rett og slett bare en smørklatt 😋

27/04/2020

Surdeigsbaking er for de fleste!
- Det er ikke sånn at vinden trenger å blåse fra en spesielle retning eller at du må spille Grieg for surdeigen, selv om noen kan fremstille det sånn, forteller Oslo surdeigshotell.

Koronakrisen har ført til mangel på gjær og mer fritid. Forsker Annechen Bahr Bugge mener nordmenns baking handler om et behov for å føle trygghet.

05/04/2020

Bor du i Oslo-området? Hos Mølleren Sylvia får du kjøpt all type mel og surdeigsstarter. Legg inn en bestilling innen tirsdag kl. 17 og du får det levert hjem dagen etter.

La lokalbutikken og ildsjelene leve 💚

22/03/2020

Kanskje dette er tidspunktet for å gjøre ting du tidligere bare har tenkt på, men aldri tatt deg tid til? Å lage en surdeigsstarter, altså en hjemmelaget gjær, er kanskje en av disse tingene. Alt du trenger er mel, vann og pågangsmot! Oslo surdeigshotell stiller opp ved spørsmål. Selve hotelldriften er stengt inntil videre.

19/01/2020

Ser godt ut, ikke sant? I helga kom to venner innom for en surdeigsstarter. De skulle ha pizzaaften hos seg og ville heve deigen med surdeig i stedet for gjær. Oslo surdeigshotell er glad for å kunne bidra til gode matopplevelser.

10/12/2019

Oslo surdeigshotell ønsker alle en langsom desember!

Kvalitet tar tid.

02/07/2019

Surdeigshotellet hadde besøk av Dagbladet TV i går. Det er fortsatt plass til flere i kjøleskapet 🙂

UNIKT: Dette hotellet er det eneste av sitt slag i Norge. Video: Madeleine Liereng / Dagbladet

01/07/2019

Skal du ha ferie fra surdeigsbaking også? Oslo surdeigshotell kan passe på surdeigen din i sommer.

16/05/2019

Losæter - kunstprosjektet som ble allemannseie. Kom og bak i steinovn du også!

Lyst til å lære og bake med surdeig? Surdeigshimmelriket holder kurs!

30/03/2019

Good morning sourrise!

09/03/2019

45 min - 240 grader

03/03/2019

Møt «Superdeig» - oppfostret på rug og hvete på Carl Berner. Kun to måneder gammel. Den skal bo på hotellet en måned mens eieren er i Thailand.