Oslo Baker- og Konditorlaug ble stiftet i 1701 og er en organisasjon for Bakere og Konditorer i Oslo. Vi har både medlemskap for enkeltpersoner og for bedrifter. En av våre viktigste oppgaver er å bidra til dialog rundt felles saker innen baker- og konditorfaget, jobbe for å bedre rekruttering, skape en møteplass for fagfolk og bedrifter i Oslo og ikke minst bestyre legatene som gir stipendier til faglig utvikling og fagets fremme. Vi har en bygård i Grefsenveien hvor medlemsbedriftene kan leie leiligheter til lærlinger og ansatte til gode priser. Gården drives utover det kommersielt som bygård med forretningslokaler på gateplan. Det er to legater bakere- og konditorer kan søke stipendier fra:
Melhorns Legat
Stipendie ved reiser, videreutdanning i konditorfaget, faglige kurs eller andre formål lauget mener fremmer fagets interesse kan søke om støtte fra dette legatet ved skriftlig søknad fra OBKL. Gjørslies Stipendiefond:
Stipendier til etterutdanning, praktikantvirksomhet i andre bedrifter, fakskoler, økonifag for bakere eller perfeksjonering av yrket kan søkes av medlemmene i OBKL eller ansatte hos bedriftene som er medlem.
