Briksdal baker

14/02/2022

👏👏👏

21/12/2021

EG GLEDAR MEG SÅNN!!

Her kokes det kraft til svinemør.

Ekstra spennende i år, ettersom jeg har gjort en avtale med Briksdal baker fra heyme.no om et aldri så lite bytte.

1 kg svinemør går til sunnmørsbastionen på Nordstrand, og i retur får jeg «noko søtt til etter julemiddagen».

Spennende! Ender jeg opp med tressis fra super’n, eller kommer Briksdal til å innfri med noe hinsides godt & heymelaga? 🎅🏻🎄

Stay tuned!

24/11/2021

heyme.no og eit briksdalbrød er på forsida av Aftenposten i dag saman med utruleg dyktige matprodusentar. Stor stas🌱

Nyhetsbrev og Instagram-kontoer er de nye markedsplassene for flere av Oslos uavhengige matprodusenter.

08/11/2021

På søndag finn dykk meg her! Håpe vi sjåast💫

25/10/2021

Store nyheiter!

No finn dykk baksten min på Passiflora i Munkerudkleiva🤍 Stikk innom på torsdag, fredag eller laurdag. Ta deg ein kanelbolle på søt surdeig, del ein kaketapas med makronar, biscotti og sitronmarengsterte, eller ta deg eit surdeigsrundstykkje og så eit stykke eplepai? Sett deg ned, nyt omgjevnadane og tenk på om den planten kjem til å passe perfekt i stua di, eller om du berre MÅ ha den dritfine presskanna som er akkurat passe storleik til ein kopp kaffi☕️

Vel møtt!🌱

01/10/2021

Trenger du hjelp med å komme i gang med bakingen? Nå kan du kjøpe BAKEKIT fra Briksdal baker
🌾🌾🌾

«Med den pakken her kan du gå frå å aldri ha rørt ein surdeig, til å ha et ferskt, heimebaka brød på kvalitetsmjøl på eitt døgn!

Her får du eit glas med min 30 år gamle surdeigsstartar, aktiv og klar til dyst. Du får kveitemjøl til fyste mating, og ein pose mjøl som er oppmålt og blanda sånn at det er akkurat nok til ei stor bakedame (eit av mine signaturbrød).

Alt mjølet er økologisk, steinmalt kvalitetsmjøl frå Norsk Urkorn, så no har du alle forutsetningar for å lukkast med baksten.

Ja, og dessutan har eg ein heil del videoar der eg tek deg gjennom prosessen steg for steg, og hjelper deg å bli kjend med surdeigsstartaren din.» Anette Briksdal

Bakekitet finner her 👉 www.heyme.no/Briksdal-baker

19/09/2021

06/08/2021

Det er enda ikkje for seint å ordne seg bakst til helgefrukosten! Sjekk utvalet på https://heyme.no/pages/beliggenheter/briksdal-baker

11/07/2021

God morgon! Eg er tilbake frå ferie og det er allereie mogleg å bestille bakst til kommande veke🌾

https://heyme.no/briksdal-baker

05/07/2021

Hvis bakingen tar av, kan du etter hvert utvide, men i starten handler det om å gjøre det enkelt.

26/06/2021

Nettbutikken er oppdatert med frukostbrød til veka! Eg reiser heim til Sunnmøre på torsdag, så dette blir siste moglegheit for brød fram til sånn ca 9-10 juli. Peace out✨

www.heyme.no/Briksdal-baker