Litt om mitt mikrobakeriprosjekt:
Nabolagsbakeriet er et mikrobakeri som drives fra det pulserende kjøkkenet i vårt kjære hjem. Vi startet opp i april 2020 og tilbyr sunde surdeigsbrød, rik på fiber, proteiner, vitaminer og mineraler. Brødene våre baserer seg på 4 grunnleggende ingredienser: 100% økoløgisk mel, vann, salt og lidenskap. Vi har fokus på godt håndverk og legger vår flid i å opprettho
lde smaken og kvaliteten i hver oppskrift, slik at du kan få den samme gode opplevelsen hver gang du bestiller. Vi baker brødene for deg som ønsker en sund kvalitetsdiett og leverer gjerne på døren, om du bor sentralt i kristiansand. Jeg baker hver tirsdag og lørdag. Ny annonse publiseres hver mandag og torsdag (før bakedager) med mulighet for bestilling. Brødene kan hentes eller du kan få dem levert på døra om du bor sentralt i Kristiansand. Jeg tar gjerne imot en frivillig kommisjon ved hjemlevering. Noen dager tilbyr jeg også et utvalg søt gjærbakst (Croissant, kanelsnurrer, boller). Disse dagene blir annonsert på forhånd. Vil du bestille før bakedager eller stå på fast bestilling, er det bare å ta kontakt via PM.
